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Le Vinaigre de Céréales MIHARU 20L – Certifié Halal est un ingrédient de qualité professionnelle, spécialement conçu pour la restauration. Son goût doux et équilibré en fait un produit indispensable pour la préparation du riz à sushi, des sauces et des marinades. Son conditionnement en grand format 20L garantit une utilisation économique et durable dans les cuisines à fort volume.
Le vinaigre de riz Shiragiku UK 20L offre aux professionnels de la restauration une solution pratique, locale et qualitative pour la cuisine japonaise. Avec sa composition soignée et son profil aromatique fidèle à la tradition, il est idéal pour préparer du riz à sushi, des sauces, des pickles ou des vinaigrettes asiatiques. Un produit de confiance pour les grandes cuisines.
Le Mirin Fu sans alcool MIHARU offre une solution pratique pour les cuisines professionnelles cherchant à conserver la richesse du mirin traditionnel tout en respectant les contraintes sans alcool. Parfait pour les sauces, marinades et plats laqués, ce mirin alternatif garantit authenticité et performance en grande cuisine.
Vinaigre de céréales parmi les plus populaires au Japon. Utilisé comme vinaigre pour sushi, il convient également aux assaisonnements courants tels que les vinaigrettes pour salades.
Le Mirin Honteri MIZKAN UK 18 L est l’allié des cuisines professionnelles pour des préparations japonaises réussies. Avec sa saveur sucrée et son format économique, il permet de réaliser marinades, sauces et plats brillants et savoureux.
Le vinaigre mélangé MIZKAN JS-47 18L combine douceur et acidité, sans alcool selon sa fiche technique, ce qui en fait un choix privilégié pour les professionnels recherchant un vinaigre adapté à une large variété de préparations asiatiques. Son grand format et sa facilité d’utilisation en font un produit de choix pour les grandes cuisines.
Le Vinaigre de céréales MIZKAN Suehiro UK – 20 L | Halal est un assaisonnement japonais authentique, spécialement conçu pour la préparation du riz à sushi et de nombreux plats. Son conditionnement grand format répond parfaitement aux besoins des restaurants et de la restauration professionnelle.
Le vinaigre de riz Ken 20kg est un choix idéal pour les professionnels de la cuisine asiatique. Naturel et polyvalent, il est parfait pour la préparation de sushis, de marinades et de sauces. Sa grande contenance et sa longue durée de conservation en font un produit incontournable pour les restaurants et cuisines en gros volume.
La Soupe pour ramen au bouillon de porc – 1 kg est une base concentrée riche et onctueuse, idéale pour préparer un ramen tonkotsu authentique. Conditionnée en carton de 10 bidons, elle convient parfaitement aux restaurants, bars à ramen et traiteurs.
Vinaigre de riz japonais Shiragiku de Mizkan, reconnu pour sa polyvalence en cuisine. Parfait pour l’assaisonnement du riz à sushi et pour rehausser le goût de nombreux plats. Format professionnel 20 L
Le Mirin sans gluten CHIAKI – 250 ml est un assaisonnement japonais doux et légèrement sucré, idéal pour sauces, marinades et plats mijotés. Conditionné en carton de 12 bouteilles, il convient aux restaurants, traiteurs et particuliers recherchant une alternative sans gluten.
La Soupe pour ramen au bouillon de sauce soja – 1 kg est une base concentrée savoureuse et umami, parfaite pour préparer un ramen shoyu authentique. Conditionnée en carton de 10 bidons, elle est idéale pour les restaurants, bars à ramen et traiteurs.
La Soupe pour ramen au bouillon de miso – 1 kg est une base concentrée riche et parfumée, idéale pour préparer un miso ramen authentique. Conditionnée en carton de 10 bidons, elle est parfaite pour les restaurants, bars à ramen et traiteurs.
Le vinaigre mix pour sushi CHIAKI offre une solution pratique et fiable pour les professionnels et passionnés de cuisine japonaise. Prêt à l’emploi, sans alcool selon sa fiche technique, il garantit un riz à sushi au goût équilibré et authentique, le tout dans un format adapté aux cuisines professionnelles et détaillants.
Le Dashinomoto MARUTOMO JP – 1 kg est une base de bouillon japonais instantanée à base de bonite séchée. Pratique et polyvalent, il permet de réaliser rapidement des soupes, sauces et assaisonnements authentiques. Idéal pour les restaurants, traiteurs et particuliers passionnés de cuisine japonaise.
Le vinaigre blanc PAP32180 1,5L est un produit de qualité française conçu pour répondre aux besoins des professionnels et des particuliers à la recherche d’un vinaigre multi-usages. Polyvalent, économique et durable, il s’impose comme un choix fiable pour la cuisine comme pour l’entretien ménager.
Le Vinaigre de Riz MIHARU 20L – Certifié Halal est un ingrédient de haute qualité destiné aux professionnels de la restauration. Avec son goût délicat et légèrement sucré, il est parfait pour la préparation du riz à sushi, des sauces raffinées et des marinades. Son format économique de 20L assure une rentabilité optimale et une continuité d’approvisionnement pour les cuisines à fort volume.
La Soupe pour ramen sauce soja Nihon Shokken – 2 kg est une base prête à l’emploi pour réaliser un bouillon riche et parfumé. Conditionnée en carton de 6 bidons, elle est idéale pour les restaurants, bars à ramen et traiteurs.
Le vinaigre mélangé MIZKAN UK 275ml est l’assaisonnement incontournable des chefs spécialisés dans la cuisine japonaise. Avec son goût équilibré et sa facilité d’utilisation, il est idéal pour sublimer riz, sauces et pickles.
La Soupe pour ramen Tantan Nihon Shokken – 2 kg est une base prête à l’emploi pour préparer un bouillon riche, épicé et crémeux. Conditionnée en carton de 6 bidons, elle est idéale pour les restaurants, bars à ramen et traiteurs.
La Soupe pour ramen au lait de soja Nihon Shokken – 2 kg est une base prête à l’emploi pour réaliser un bouillon riche, onctueux et équilibré. Conditionnée en carton de 6 bidons, elle est idéale pour les restaurants, bars à ramen et traiteurs.
Yusen est un vinaigre rouge japonais traditionnel à base de lies de saké. Apprécié pour son acidité franche, sa richesse aromatique et sa couleur foncée caractéristique, il est idéal pour les sushis et la cuisine asiatique.
Les Galettes de Riz Rondes Ø18 cm Rose – 1 kg sont idéales pour la préparation de nems, rouleaux de printemps et autres spécialités asiatiques. Conditionnées en sachets de 1 kg et vendues par lots de 20, elles conviennent parfaitement aux besoins des restaurants, traiteurs et particuliers passionnés de cuisine asiatique.
Le Mirin Honteri MIZKAN UK 18 L est l’allié des cuisines professionnelles pour des préparations japonaises réussies. Avec sa saveur sucrée et son format économique, il permet de réaliser marinades, sauces et plats brillants et savoureux.
Les Galettes de Riz Rondes Ø18 cm LION – 400 g sont idéales pour réaliser des nems croustillants ou des rouleaux de printemps frais. Conditionnées en sachets de 400 g et vendues par lots de 50, elles conviennent aussi bien aux professionnels de la restauration qu’aux particuliers.
La Soupe pour ramen au bouillon de porc – 1 kg est une base concentrée riche et onctueuse, idéale pour préparer un ramen tonkotsu authentique. Conditionnée en carton de 10 bidons, elle convient parfaitement aux restaurants, bars à ramen et traiteurs.
Le Glutamate 99% AJINOMOTO – 22,68 kg est un exhausteur de goût de qualité professionnelle, idéal pour sublimer les saveurs umami des plats. Conditionné en sac de 22,68 kg, il est parfaitement adapté à la restauration, à la transformation alimentaire et à l’industrie agroalimentaire.
Le vinaigre rouge PAP32079 est un produit fiable et économique, adapté à un usage professionnel en restauration, traiteur ou cantine. Avec son goût neutre et sa polyvalence, il s’intègre dans un large éventail de recettes et de préparations culinaires.
Le vinaigre Junmai OTAFUKU se distingue par sa pureté et son goût riche. Parfait pour la cuisine japonaise, il accompagne riz à sushi, marinades et pickles tout en respectant la tradition artisanale d’Hiroshima.
La sauce au yuzu Ponzu FUKUIZUMI JP est un condiment de choix pour apporter à vos plats une signature japonaise raffinée. Parfaite pour les professionnels recherchant authenticité et polyvalence.
Le vinaigre de riz MIZKAN UK 275ml est un condiment incontournable des cuisines japonaises et asiatiques. Avec son goût doux et authentique, il permet de sublimer riz à sushi, marinades et sauces maison. Son format pack est pratique pour restaurateurs et distributeurs spécialisés.
Le vinaigre MIZKAN JS-ALPHA est l’assaisonnement incontournable des cuisines professionnelles asiatiques. Pratique, économique et au profil gustatif optimisé, il s’adapte aux préparations sucrées-salées, riz vinaigré et sauces maison.
Les Galettes de Riz Rondes Ø22 cm LION – 400 g sont spécialement conçues pour préparer des rouleaux de printemps généreux et faciles à garnir. Conditionnées en sachets de 400 g et vendues par lots de 50, elles conviennent parfaitement aux besoins des restaurants, traiteurs et particuliers amateurs de cuisine asiatique.
Les Galettes de Riz Triangle 1/4 LION – 400 g sont spécialement conçues pour réaliser des nems triangulaires et des préparations originales. Conditionnées en sachets de 400 g et vendues par lots de 50, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et particuliers amateurs de cuisine asiatique.
Les Galettes de Riz Rondes Ø31 cm Rose – 1 kg sont spécialement conçues pour réaliser des rouleaux de printemps et des préparations généreuses. Conditionnées en sachets de 1 kg et vendues par lots de 20, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et buffets.
Les Galettes de Riz Carrées 19 cm LION – 400 g sont idéales pour préparer des nems carrés, des rouleaux et des recettes créatives. Conditionnées en sachets de 400 g et vendues par lots de 50, elles sont parfaites pour les restaurants, traiteurs et particuliers amateurs de cuisine asiatique.
Le Kombudashi SHIMAYA JP – 1 kg est une base de bouillon japonais en poudre élaborée à partir de kombu (algue kelp). Riche en umami et 100% végétarien, il est idéal pour les soupes, sauces et plats mijotés. Un format économique pensé pour les restaurants, traiteurs et professionnels de la cuisine japonaise.
Le vinaigre mix pour sushi Mizkan JP offre le goût authentique des sushis japonais dans un format pratique. Avec sa recette traditionnelle et son équilibre parfait entre acidité et douceur, il est l’ingrédient idéal pour les amateurs de cuisine nippone. Prêt à l’emploi, il transforme votre riz en base parfaite pour des sushis maison savoureux.
Le Bouillon concentré Kombu Katsuo Tsuyu MARUTOMO – 1,8 L est une base japonaise polyvalente à base d’algue kombu et de bonite séchée. Riche en umami, il est idéal pour les soupes, sauces, udon, soba et plats mijotés. Conditionné en carton de 8 bouteilles, il convient aux restaurants et traiteurs.
