Description

Le Vinaigre de Céréales MIHARU 20L – Certifié Halal répond aux besoins des professionnels de la restauration grâce à sa qualité constante et sa saveur douce et acidulée. Idéal pour les restaurants japonais, asiatiques, traiteurs et cuisines collectives, il est largement utilisé dans la préparation du riz à sushi, des pickles, des marinades et des sauces.

Son conditionnement en 20 litres permet de réduire les coûts d’approvisionnement et d’assurer une continuité de service dans les établissements à forte activité.

Capacité d’utilisation

Un bidon de 20L de Vinaigre de Céréales MIHARU correspond en moyenne à :

• La préparation de 1 000 à 1 200 kg de riz vinaigré pour sushi

• Plusieurs centaines de litres de sauces et de marinades

• Une grande quantité de légumes marinés pour buffets, restauration rapide ou traiteurs

Caractéristiques

• Produit : Vinaigre de céréales

• Marque : MIHARU

• Format : Bidon 20L (usage professionnel)

• Certification : Halal

• Aspect et goût : clair, saveur douce et acidulée

• Utilisation : restauration professionnelle, cuisine asiatique et collective

Avantages

• Format économique : idéal pour la restauration à fort débit

• Polyvalence : riz à sushi, sauces, marinades, pickles

• Certification Halal : compatible avec une clientèle variée

• Qualité professionnelle : constante et fiable

• Référence reconnue : largement utilisée par des restaurants asiatiques en Europe

Idées d’utilisation

• Préparation du riz à sushi et maki

• Pickles de légumes (concombre, daikon, carotte, choux…)

• Marinades pour volailles, poissons et fruits de mer

• Sauces maison : ponzu, teriyaki, vinaigrette au sésame

• Bouillons et ramen : pour équilibrer les saveurs