Le vinaigre rouge PAP32079 est un vinaigre d’alcool blanc à 6 % d’acidité, coloré au E150c pour obtenir sa teinte caractéristique. Produit en France par la maison DESBOIS, il est destiné à une utilisation culinaire variée : assaisonnement, marinades, déglaçage, et sauces. Le format 1,5L en pack de 12 bouteilles est idéal pour les cuisines professionnelles et la restauration collective.

⭐ Points Forts

✅ Origine France : produit et conditionné en France
✅ Polyvalence culinaire : idéal pour sauces, marinades, déglaçage, pickles
✅ Conditionnement économique : pack de 12 bouteilles de 1,5L
✅ Conservation longue durée : 24 mois à température ambiante
✅ Sans allergènes, sans porc

🍽️ Idéal pour

🥗 Vinaigrettes et assaisonnements : pour salades et crudités
🥩 Marinades pour viandes et poissons : favorise la tendreté et apporte de l’acidité
🍳 Déglaçage : pour réaliser des sauces savoureuses
🥒 Pickles et conserves maison : base parfaite pour les conserves vinaigrées

🧪 Informations Nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie : 22,6 kcal (97,4 kJ)
Lipides : 0,1 g

• dont acides gras saturés : 0 g
  Glucides : 0,62 g

• dont sucres : 0,04 g
  Protéines : 0,04 g
  Sel : 0,03 g
  Sodium : 13,1 mg

✅ Pourquoi Choisir ce Produit ?

✔️ Produit en France selon un standard qualité fiable
✔️ Format pratique pour la restauration
✔️ Goût neutre et équilibré, facile à intégrer dans de nombreuses recettes
✔️ Conforme à une utilisation végétarienne et sans allergènes

📦 Détails du Produit

Nom : Vinaigre rouge PAP32079 1,5L
Référence produit : 212901
Origine : France
Marque : DESBOIS
Conditionnement : 12 bouteilles de 1,5L dans carton
Dimensions colis : 350 × 260 × 320 mm
Poids net / brut : 18 kg / 18,82 kg
Ingrédients : Vinaigre d’alcool blanc 6% d’acidité, colorant E150c
Durée de conservation : 24 mois
Stockage : À température ambiante, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière directe
Contient de l’alcool : Oui (par nature du vinaigre d’alcool)

🧑‍🍳 Conseils d’Utilisation

1️⃣ Réalisez des vinaigrettes classiques ou créatives
2️⃣ Assaisonnez vos marinades de viandes et poissons
3️⃣ Utilisez pour déglacer vos viandes et préparer des sauces
4️⃣ Base pour pickles maison