Le Mirin Honteri MIZKAN UK est un assaisonnement sucré de qualité professionnelle, conçu pour reproduire le goût riche et la brillance du mirin traditionnel japonais. Fabriqué au Royaume-Uni, il combine sirop de glucose, alcool de riz fermenté et mélasse de canne, pour un profil sucré idéal dans les marinades, sauces, laques et plats sautés. Son format généreux de 18 L est parfaitement adapté aux besoins des cuisines professionnelles et traiteurs.

⭐ Points Forts

✅ Goût fidèle au mirin traditionnel : douceur, brillance et profondeur aromatique
✅ Format professionnel : bidon de 18 L, économique pour un usage intensif
✅ Marque de référence : MIZKAN, leader des condiments japonais
✅ Polyvalence culinaire : idéal pour teriyaki, yakitori, nappages et sauces
✅ Conservation longue durée : 24 mois à température ambiante

🍽️ Idéal pour

🥢 Sauces teriyaki et yakitori : apporte brillance et saveur sucrée
🥩 Marinades de viandes et poissons : favorise la caramélisation
🍜 Nappages de plats sautés : donne un fini laqué et gourmand
🥗 Assaisonnements de légumes ou tofu
🥄 Préparations sucrées-salées asiatiques

🧪 Informations Nutritionnelles (pour 100 ml)

• Énergie : 306 kcal (1298 kJ)

• Lipides : <0,5 g

  • dont acides gras saturés : 0,3 g

• Glucides : 74 g

  • dont sucres : 52 g

• Fibres : 0,6 g

• Protéines : <0,5 g

• Sel : 0,15 g

• Sodium : 60 mg

✅ Pourquoi Choisir ce Produit ?

✔️ Saveur authentique, adaptée aux cuisines pro
✔️ Facile à doser grâce au format bidon
✔️ Adapté à de nombreuses recettes japonaises et asiatiques

📦 Détails du Produit

Nom : Mirin Honteri MIZKAN UK 18 L
Référence produit : 213001
Origine : Royaume-Uni
Marque : MIZKAN
Conditionnement : 1 bidon de 18 L dans carton unitaire
Dimensions colis : 290 × 255 × 290 mm
Poids net / brut : 18 kg / 23 kg
Ingrédients : Sirop de glucose, eau, vinaigre d’alcool, alcool de riz fermenté (eau, riz, alcool, sel, malt de riz), sucre, acide citrique, mélasse de canne
Durée de conservation : 24 mois
Stockage : À température ambiante, dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière directe
Contient de l’alcool : Oui

🧑‍🍳 Conseils d’Utilisation

1️⃣ Utilisez en marinade pour poissons, viandes et volailles avant cuisson
2️⃣ Ajoutez dans les sauces pour un fini brillant et caramélisé
3️⃣ Incorporez dans les woks et plats sautés pour équilibrer le sucré-salé
4️⃣ Badigeonnez sur les grillades pour un laquage parfait