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Shiro Miso, weiße Sojabohnenpaste in Dose Mikami 20kg

Das in Dosen abgefüllte weiße Miso wird oft als praktische Alternative zum frischen weißen Miso verwendet, da es für längere Zeit im Vorratsschrank gelagert werden kann und einfach zu verwenden ist. Es kann auf die gleiche Weise wie frisches weißes Miso verwendet werden, um Suppen, Saucen, Marinaden und andere herzhafte Gerichte zu würzen.

Zusammenfassend ist das in Dosen abgefüllte weiße Miso eine praktische Version von weißem Miso, das in einer Konservendose für eine längere Haltbarkeit verpackt ist. Es kann auf die gleiche Weise wie frisches weißes Miso verwendet werden, kann jedoch Zusatzstoffe enthalten, um die Haltbarkeit zu verbessern.

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Senf DIJON 5KG

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Aka Miso Rote Sojabohnenpaste in Kartonverpackung Mikami JP 20kg

Die rote Miso-Paste, auch bekannt als "Aka Miso" auf Japanisch, ist eine Art fermentierte Sojabohnenpaste mit dunkelroter Farbe und kräftigem, salzigem Geschmack. Sie wird aus gekochten Sojabohnen, Reis oder Gerste, Salz und rotem Koji hergestellt, einem fermentierten Pilz, der ihr ihre charakteristische Farbe und Geschmack verleiht.

Rote Miso-Paste wird in der Regel länger fermentiert als andere Arten von Miso, was ihr einen intensiveren und salzigeren Geschmack verleiht. Sie wird häufig zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Saucen und Marinaden verwendet, sowie für Dressings und Dips.

Neben ihrem reichen und komplexen Umami-Geschmack ist rote Miso-Paste auch reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, was sie zu einem gesunden und nahrhaften Lebensmittel macht. Sie wird auch als gesundheitsfördernd angesehen, da sie die Verdauung und die Darmgesundheit fördert.

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Japanischer Reis Hana no kome, 20kg

Entdecken Sie unsere Methode für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis!

Weichen Sie den Reis für eine Stunde in Wasser ein, im Verhältnis von 1:0,8, bevor Sie ihn kochen, für ein unwiderstehliches Ergebnis im Mund. Probieren Sie es jetzt aus!