Les Galettes de Riz Rondes Ø18 cm Rose sont fabriquées à partir de farine de riz de qualité, offrant une texture souple et résistante après réhydratation. Leur diamètre de 18 cm est le format standard le plus utilisé pour la confection de nems frits et de rouleaux de printemps frais.

Conditionnées en sachets de 1 kg, regroupés par 20 unités (soit 20 kg au total), elles constituent une solution pratique et économique pour les restaurants asiatiques, traiteurs, buffets et ateliers culinaires, mais également pour les particuliers souhaitant préparer facilement leurs propres recettes.

Capacité d’utilisation

Un sachet de 1 kg de galettes de riz Ø18 cm permet en moyenne :

• La préparation de 80 à 100 nems ou rouleaux de printemps, selon la garniture

• Une utilisation en restauration rapide asiatique ou en traiteur

• Plusieurs services pour menus complets en restaurant

Un lot de 20 sachets (20 kg au total) correspond à plusieurs centaines de portions, idéal pour les professionnels.

Caractéristiques

• Produit : Galettes de riz rondes Ø18 cm

• Marque : Rose

• Format : 1 kg × 20 sachets (carton)

• Diamètre : 18 cm

• Origine : Asie

• Texture : souple après trempage, résistante à la friture ou roulage

• Utilisation : nems, rouleaux de printemps, cuisine asiatique et fusion

Avantages

• Diamètre 18 cm : format standard le plus polyvalent

• Sachet de 1 kg : pratique pour la restauration et le stockage

• Lot de 20 unités : adapté aux besoins professionnels intensifs

• Produit polyvalent : utilisable pour friture (nems) ou recettes fraîches (rouleaux de printemps)

• Ingrédient incontournable de la cuisine vietnamienne et asiatique

Idées d’utilisation

• Préparation de nems frits traditionnels vietnamiens

• Confection de rouleaux de printemps frais avec légumes, crevettes ou poulet

• Utilisation en cuisine fusion : wraps originaux, entrées créatives

• Présentation en ateliers culinaires ou buffets

• Base pour des recettes végétariennes, vegan ou sans gluten