La Soupe pour ramen Tantan Nihon Shokken est une base concentrée inspirée du Tantanmen, ramen japonais d’origine chinoise (dan dan noodles). Ce bouillon associe la richesse d’une base crémeuse au sésame à la chaleur d’un assaisonnement légèrement épicé, offrant un goût profond et équilibré, parfait pour accompagner les nouilles ramen.

Conditionnée en bidon de 2 kg, cette soupe concentrée permet un gain de temps considérable tout en assurant une qualité constante. Le conditionnement en carton de 6 bidons est parfaitement adapté aux besoins des restaurants japonais, bars à ramen, traiteurs et professionnels de la restauration.

Capacité d’utilisation

Un bidon de 2 kg de soupe concentrée permet :

• De préparer environ 40 à 50 portions de ramen Tantanmen (selon dilution et intensité souhaitée)

• Une utilisation flexible : bouillons épicés, sauces pour wok, assaisonnements

• Avec un carton de 6 bidons (12 kg au total), cela représente environ 240 à 300 portions

Caractéristiques

• Produit : Base de soupe pour ramen (Tantanmen)

• Marque : Nihon Shokken (Japon)

• Format : 2 kg × 6 bidons (carton)

• Origine : Japon

• Saveur : crémeuse, umami, relevée par une note épicée et sésame

• Utilisation : bouillons ramen, soupes, sauces et assaisonnements

• Public : restauration, traiteurs, bars à ramen, distribution

Avantages

• Saveur authentique du Tantanmen, mélange de sésame et d’épices

• Produit professionnel signé Nihon Shokken

• Base concentrée facile à diluer et à utiliser

• Gain de temps et constance dans la préparation

• Format économique parfaitement adapté à la restauration

Idées d’utilisation

• Bouillon pour Tantanmen ramen (sésame & épices)

• Soupe épicée japonaise garnie de légumes ou viande hachée

• Base de sauce pour plats sautés ou wok

• Assaisonnement pour plats mijotés à la japonaise

• Idéal pour restaurants, bars à ramen, traiteurs et snacks