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Les Nouilles Ramen T18 surgelées – épaisseur moyenne offrent une texture ferme et élastique, idéale pour les ramen japonais. Conditionnées en sachets de 5 portions de 250 g et proposées par carton de 6, elles sont parfaites pour les restaurants, traiteurs et amateurs de ramen authentiques.
Les Nouilles Ramen surgelées – épaisseur moyenne offrent une texture ferme et élastique, idéale pour les bouillons japonais traditionnels. Conditionnées en sachets de 5 portions de 200 g et proposées par carton de 10, elles conviennent parfaitement aux restaurants, traiteurs et bars à ramen.
Le Vinaigre de Céréales MIHARU 20L – Certifié Halal est un ingrédient de qualité professionnelle, spécialement conçu pour la restauration. Son goût doux et équilibré en fait un produit indispensable pour la préparation du riz à sushi, des sauces et des marinades. Son conditionnement en grand format 20L garantit une utilisation économique et durable dans les cuisines à fort volume.
Le vinaigre de riz Ken 20kg est un choix idéal pour les professionnels de la cuisine asiatique. Naturel et polyvalent, il est parfait pour la préparation de sushis, de marinades et de sauces. Sa grande contenance et sa longue durée de conservation en font un produit incontournable pour les restaurants et cuisines en gros volume.
Les Nouilles Ramen T20 surgelées – épaisseur fine sont des nouilles japonaises fermes et élastiques, idéales pour les bouillons riches comme le tonkotsu. Conditionnées en sachets de 5 portions de 160 g et proposées par carton de 8, elles sont parfaites pour les restaurants, traiteurs et bars à ramen.
Les Nouilles Yakisoba sans sauce MIYAKOICHI JP – 180 g sont des nouilles japonaises prêtes à cuisiner, idéales pour les plats sautés au wok. Conditionnées en sachets portionnés de 180 g et proposées par carton de 50, elles conviennent parfaitement aux restaurants comme aux particuliers.
Les Nouilles pro Ramen sans sauce MIYAKOICHI JP – 160 g sont des nouilles japonaises fraîches et authentiques, spécialement conçues pour la restauration. Conditionnées en sachets portionnés de 160 g et proposées par carton de 50, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et bars à ramen.
Le Sésame Blanc Grillé CN – 1 kg est un ingrédient incontournable de la cuisine asiatique. Torréfié pour révéler son arôme délicat et sa texture croquante, il s’utilise aussi bien en assaisonnement qu’en garniture. Conditionné en sachet de 1 kg, il est idéal pour les restaurants, traiteurs, pâtissiers et particuliers.
Le Vinaigre de céréales MIZKAN Suehiro UK – 20 L | Halal est un assaisonnement japonais authentique, spécialement conçu pour la préparation du riz à sushi et de nombreux plats. Son conditionnement grand format répond parfaitement aux besoins des restaurants et de la restauration professionnelle.
Le vinaigre MIZKAN JS-ALPHA est l’assaisonnement incontournable des cuisines professionnelles asiatiques. Pratique, économique et au profil gustatif optimisé, il s’adapte aux préparations sucrées-salées, riz vinaigré et sauces maison.
La Sauce Teriyaki Yamasa 1.8L est la référence des sauces japonaises professionnelles : douce, brillante, équilibrée. Parfaite pour les cuisiniers à la recherche d’un goût authentique et constant, elle sublime toutes vos préparations asiatiques chaudes ou froides.
La mayonnaise japonaise KEWPIE EU – 500 g est la référence incontournable des sauces japonaises, au goût umami unique et à la texture onctueuse. Conditionnée en flacons souples de 500 g par lot de 6, elle est parfaite pour la restauration comme pour la vente au détail.
Les Nouilles Yakisoba sans sauce MIYAKOICHI JP – 5 portions sont des nouilles japonaises authentiques conçues pour les plats sautés au wok. Conditionnées en sachets multi-portions et proposées par carton de 10, elles conviennent parfaitement aux restaurants comme aux particuliers.
Le vinaigre mélangé MIZKAN JS-47 18L combine douceur et acidité, sans alcool selon sa fiche technique, ce qui en fait un choix privilégié pour les professionnels recherchant un vinaigre adapté à une large variété de préparations asiatiques. Son grand format et sa facilité d’utilisation en font un produit de choix pour les grandes cuisines.
Les Nouilles Udon pro MIYAKOICHI JP – 200 g sont des udon japonais authentiques, au format pratique, sans sauce incluse. Conditionnées en sachets de 200 g et proposées par carton de 50, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.
La sauce Sésame Dressing KEWPIE EU – 930 ml est une sauce japonaise onctueuse et parfumée au sésame grillé, idéale pour salades, viandes, poissons et légumes. Conditionnée en 6 bouteilles de 930 ml, elle est parfaite pour restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.
La sauce Kabayaki YAMASA – 1,1 kg est une sauce japonaise sucrée-salée riche en umami, spécialement conçue pour laquer et napper les anguilles grillées (unagi). Conditionnée en 4 bouteilles pratiques, elle est idéale pour les restaurants, bars à sushi et traiteurs.
Le vinaigre blanc PAP32180 1,5L est un produit de qualité française conçu pour répondre aux besoins des professionnels et des particuliers à la recherche d’un vinaigre multi-usages. Polyvalent, économique et durable, il s’impose comme un choix fiable pour la cuisine comme pour l’entretien ménager.
Les Nouilles Udon sans sauce MIYAKOICHI JP – 5 portions sont des udon japonais authentiques, épaisses et moelleuses. Proposées en sachets de 5 portions et conditionnées par 10, elles conviennent parfaitement aux restaurants comme aux particuliers.
La Sauce Yakitori Yamasa 1.8L est l’alliée parfaite des professionnels de la cuisine japonaise. Grâce à sa richesse, sa brillance et son authenticité, elle sublime les brochettes, viandes grillées et plats sautés avec une touche sucrée-salée irrésistible.
La sauce curry Pro HOUSE JP – 3 kg est une base japonaise riche et savoureuse, prête à l’emploi, idéale pour préparer des currys authentiques en restauration. Conditionnée en 4 boîtes de 3 kg (12 kg au total), elle répond aux besoins des restaurants, traiteurs et cuisines collectives.
La Sauce Teriyaki sans Gluten YAMASA est un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. Son équilibre parfait entre umami, douceur et acidité en fait une sauce polyvalente, idéale pour les grillades, plats teriyaki et autres recettes japonaises. Sans gluten et végétalienne, elle s’adapte à tous les régimes alimentaires. Son format pratique de 460g est parfait pour une utilisation domestique ou professionnelle.
La sauce Kimchi MOMOYA JP – 450 g est une sauce japonaise relevée et umami, spécialement conçue pour assaisonner et préparer du kimchi ou relever les plats. Conditionnée en 6 pots pratiques, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.
Le bouillon concentré Kombu Katsuo Tsuyu MARUTOMO – 500 ml est une base japonaise riche en umami, élaborée à partir d’algue kombu et de bonite séchée (katsuobushi). Conditionné en 30 bouteilles de 500 ml, il est idéal pour restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.
Le Curry Golden en bloc mi-fort S&B JP – 1000g est une préparation culinaire japonaise authentique et parfumée, au goût relevé mais équilibré. Conditionné en carton de 60 boîtes, il est idéal pour les restaurants, traiteurs et distributeurs.
La sauce Kabayaki Nihon Shokken – 2 kg est une sauce japonaise sucrée-salée au goût riche en umami, spécialement conçue pour napper et caraméliser les anguilles grillées (unagi). Conditionnée en 6 bouteilles de 2 kg, elle est idéale pour les restaurants japonais et traiteurs.
La sauce Tonkatsu BULL-DOG JP – 1,8 L est une sauce japonaise sucrée-salée, riche en umami, spécialement conçue pour accompagner les tonkatsu (côtelettes de porc panées). Conditionnée en 6 bouteilles grand format, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et buffets japonais.
Le bouillon Tsuyu Tout Usage MORITA JP – 340 ml est une base japonaise polyvalente, à base de sauce soja, mirin et dashi, idéale pour assaisonner soupes, nouilles et plats mijotés. Conditionné en 12 bouteilles de 340 ml, il est parfait pour restaurants et épiceries spécialisées.
La sauce Yakisoba BULL-DOG JP – 1,8 L est une sauce japonaise sucrée-salée au goût riche en umami, spécialement conçue pour les nouilles sautées yakisoba. Conditionnée en 6 bouteilles grand format, elle est idéale pour les restaurants et traiteurs.
Vinaigre de riz japonais Shiragiku de Mizkan, reconnu pour sa polyvalence en cuisine. Parfait pour l’assaisonnement du riz à sushi et pour rehausser le goût de nombreux plats. Format professionnel 20 L
Le saké de cuisine Ryorishu MORITA JP – 13 % – 1 L est un assaisonnement traditionnel japonais à base de saké, idéal pour rehausser la saveur umami des plats. Conditionné en 12 bouteilles de 1 L, il est parfait pour les restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles.
La mayonnaise japonaise KEWPIE EU – 2,4 L est la référence incontournable des sauces japonaises, reconnue pour son goût umami unique et sa texture onctueuse. Conditionnée en 4 bouteilles de 2,4 L, elle est idéale pour les restaurants japonais, bars à sushi et traiteurs.
La sauce pour Takoyaki EU Version OTAFUKU JP – 300 g est une sauce japonaise sucrée-salée au goût riche en umami, spécialement adaptée aux normes européennes. Conditionnée en 12 flacons de 300 g, elle est idéale pour restaurants, traiteurs, street food et épiceries spécialisées.
La sauce pour Okonomiyaki Vegan OTAFUKU JP – 300 g est une sauce japonaise sucrée-salée au goût riche en umami, spécialement conçue pour napper les okonomiyaki. 100 % vegan, elle est conditionnée en 12 flacons pratiques de 300 g, idéale pour restaurants, traiteurs et particuliers.
Le vinaigre mix pour sushi Mizkan JP offre le goût authentique des sushis japonais dans un format pratique. Avec sa recette traditionnelle et son équilibre parfait entre acidité et douceur, il est l’ingrédient idéal pour les amateurs de cuisine nippone. Prêt à l’emploi, il transforme votre riz en base parfaite pour des sushis maison savoureux.
La sauce de soja spéciale pour beef topping – 1 kg est une sauce japonaise riche et savoureuse, idéale pour napper, assaisonner et sublimer les viandes, en particulier le bœuf. Conditionnée en 10 bouteilles de 1 kg, elle est conçue pour la restauration professionnelle.
La mayonnaise Colona – 5 L est une sauce onctueuse et savoureuse, spécialement conçue pour la restauration collective et professionnelle. Conditionnée en seau grand format, elle est idéale pour les restaurants, cantines, traiteurs et fast-foods.
Yusen est un vinaigre rouge japonais traditionnel à base de lies de saké. Apprécié pour son acidité franche, sa richesse aromatique et sa couleur foncée caractéristique, il est idéal pour les sushis et la cuisine asiatique.
La sauce pour Gyoza DAISHO JP – 100 g est une sauce japonaise au goût équilibré de soja et de vinaigre, relevée d’une pointe de piquant, idéale pour accompagner les gyoza. Conditionnée en 10 flacons de 100 g, elle est parfaite pour restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.
La sauce au yuzu Ponzu FUKUIZUMI JP est un condiment de choix pour apporter à vos plats une signature japonaise raffinée. Parfaite pour les professionnels recherchant authenticité et polyvalence.
La sauce Yuzu Ponzu MIZKAN UK est un condiment incontournable des cuisines japonaises et asiatiques, offrant un équilibre parfait entre agrumes et sauce soja. Pratique et économique, elle accompagne de nombreux plats pour des saveurs typiques et subtiles.
La sauce Okonomiyaki BULL-DOG JP – 1,8 L est une sauce japonaise emblématique, sucrée-salée et riche en umami, spécialement conçue pour accompagner les okonomiyaki (crêpes japonaises). Conditionnée en grand format 1,8 L, elle est idéale pour les restaurants et traiteurs.
