La sauce Kimchi MOMOYA JP est une préparation japonaise inspirée de la cuisine coréenne, permettant de réaliser facilement du kimchi maison ou de donner une saveur relevée à divers plats. À base de piment, ail, fruits fermentés et sauce soja, elle offre un goût piquant, légèrement sucré et riche en umami.

Très polyvalente, elle peut être utilisée pour préparer du kimchi traditionnel mais aussi comme assaisonnement pour viandes, légumes, nouilles sautées, soupes et plats mijotés. Son goût profond et aromatique en fait un condiment incontournable pour la cuisine asiatique moderne.

Conditionnée en pots de 450 g regroupés par 6 (2,7 kg au total), elle convient aussi bien aux restaurants coréens et japonais, traiteurs, bars à ramen, qu’à la vente au détail en épiceries asiatiques.

Capacité d’utilisation

• Un pot de 450 g permet d’assaisonner environ 3 à 4 kg de légumes pour kimchi.

• Un lot de 6 pots (2,7 kg au total) couvre la préparation d’environ 18 à 24 kg de kimchi.

Caractéristiques

• Produit : Sauce Kimchi

• Marque : MOMOYA JP

• Format : 450 g × 6 pots (2,7 kg)

• Origine : Japon

• Saveur : piquante, relevée, légèrement sucrée et umami

• Texture : pâte épaisse et homogène

• Public : restaurants coréens et japonais, traiteurs, particuliers, épiceries fines et asiatiques

Avantages

• Produit authentique et pratique pour préparer ou assaisonner du kimchi

• Saveur équilibrée : piquante, aromatique et riche en umami

• Polyvalente : kimchi, plats sautés, mijotés, marinades, soupes

• Conditionnement pratique (450 g × 6), adapté aux pros et au détail

• Marque MOMOYA JP, reconnue pour la qualité de ses assaisonnements

Idées d’utilisation

• Préparer du kimchi maison avec légumes fermentés

• Assaisonnement pour nouilles sautées, udon ou ramen épicés

• Sauce pour viandes marinées ou grillées

• Relève le goût des soupes japonaises et coréennes

• Utilisation créative dans la street food asiatique et cuisine fusion