Le Sésame Blanc Grillé CN 1 kg est élaboré à partir de graines de sésame blanc soigneusement sélectionnées puis grillées pour en sublimer le goût et libérer leur parfum caractéristique. Doux et légèrement croquant, il est parfait pour agrémenter les plats asiatiques, les sauces, les salades, ainsi que de nombreuses préparations sucrées.

Conditionné en sachet de 1 kg, ce format pratique et économique convient aussi bien aux restaurants, bars à sushi, traiteurs, pâtissiers qu’aux particuliers amateurs de cuisine asiatique.

Capacité d’utilisation

Un sachet de 1 kg de sésame blanc grillé CN permet :

• D’assaisonner et garnir plus de 200 plats (riz, nouilles, salades, donburi)

• La préparation de sauces comme la goma dare (sauce sésame japonaise)

• L’utilisation en pâtisserie et desserts (biscuits, gâteaux, glaces, mochis)

Caractéristiques

• Produit : Sésame blanc grillé

• Origine : Chine (CN)

• Format : Sachet de 1 kg

• Texture : croquante, grains entiers grillés

• Saveur : douce, légèrement grillée et aromatique

• Utilisation : cuisine asiatique, japonaise, pâtisserie et cuisine fusion

Avantages

• Format économique de 1 kg adapté aux besoins professionnels

• Saveur douce et parfumée grâce à la torréfaction

• Polyvalence : utilisable dans les recettes salées et sucrées

• Alternative compétitive aux références japonaises haut de gamme

• Pratique pour les restaurants, traiteurs et pâtissiers

Idées d’utilisation

• Garniture pour sushis, poke bowls, onigiri et plats asiatiques

• Assaisonnement pour nouilles (ramen, soba, udon) et plats de riz

• Préparation de sauces et vinaigrettes (goma dare, miso-sésame)

• Décoration et parfumage de pâtisseries (biscuits, gâteaux, crèmes, mochis)

• Topping croquant pour plats fusion modernes