La sauce pour Okonomiyaki Vegan OTAFUKU JP est une version végétalienne de la célèbre sauce japonaise incontournable des okonomiyaki (crêpes japonaises garnies). Elle associe la douceur fruitée, des notes légèrement caramélisées et un umami intense, tout en étant entièrement dépourvue d’ingrédients d’origine animale.

Polyvalente, elle accompagne aussi bien les okonomiyaki traditionnels que les takoyaki, yakisoba, fritures et plats végétariens ou vegan. Sa texture nappante et brillante apporte une finition gourmande et authentique, fidèle à la véritable cuisine de rue japonaise.

Conditionnée en flacons de 300 g regroupés par 12 (3,6 kg au total), elle convient parfaitement aux restaurants, stands de street food, traiteurs, ainsi qu’à la vente au détail en épiceries asiatiques et spécialisées vegan.

Capacité d’utilisation

• Un flacon de 300 g permet de napper environ 15 à 20 portions d’okonomiyaki (15–20 g par portion).

• Un lot de 12 flacons (3,6 kg au total) couvre environ 180 à 240 portions.

Caractéristiques

• Produit : Sauce pour Okonomiyaki (version vegan)

• Marque : OTAFUKU JP

• Format : 300 g × 12 flacons (3,6 kg)

• Origine : Japon

• Saveur : sucrée-salée, fruitée, légèrement caramélisée, riche en umami

• Texture : nappante et brillante

• Particularité : 100 % vegan – sans ingrédients d’origine animale

• Public : restaurants japonais, traiteurs, street food, particuliers, épiceries asiatiques et vegan

Avantages

• Recette authentique adaptée au régime vegan

• Goût équilibré et umami fidèle à la sauce originale Otafuku

• Format pratique en flacon de 300 g, facile à utiliser en cuisine ou en service

• Convient à la restauration et à la vente au détail

• Produit signé OTAFUKU, marque emblématique des sauces japonaises

Idées d’utilisation

• Sauce indispensable pour okonomiyaki vegan ou traditionnels

• Accompagnement pour takoyaki et yakisoba

• Sauce gourmande pour tofu grillé, légumes sautés ou fritures

• Nappage pour des plats street food et cuisine fusion

• Alternative idéale pour les restaurants vegan ou flexitariens