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Le Riz Japonais Calrose Premium Aki no Kome est un riz de qualité supérieure, cultivé en Californie et apprécié pour sa texture moelleuse et légèrement collante après cuisson. Idéal pour la cuisine japonaise, il est parfait pour les sushis, donburi et autres plats traditionnels.
Le Riz Japonais Shinode 10kg est un riz à grains courts de haute qualité, parfait pour la préparation des sushis et autres plats japonais. Cultivé en Italie, il garantit une texture moelleuse et légèrement collante après cuisson. Son grand format de 10 kg est idéal pour un usage familial ou professionnel.
Les Nouilles Ramen T18 surgelées – épaisseur moyenne offrent une texture ferme et élastique, idéale pour les ramen japonais. Conditionnées en sachets de 5 portions de 250 g et proposées par carton de 6, elles sont parfaites pour les restaurants, traiteurs et amateurs de ramen authentiques.
Le Vinaigre de Céréales MIHARU 20L – Certifié Halal est un ingrédient de qualité professionnelle, spécialement conçu pour la restauration. Son goût doux et équilibré en fait un produit indispensable pour la préparation du riz à sushi, des sauces et des marinades. Son conditionnement en grand format 20L garantit une utilisation économique et durable dans les cuisines à fort volume.
Les Nouilles Ramen surgelées – épaisseur moyenne offrent une texture ferme et élastique, idéale pour les bouillons japonais traditionnels. Conditionnées en sachets de 5 portions de 200 g et proposées par carton de 10, elles conviennent parfaitement aux restaurants, traiteurs et bars à ramen.
La Sauce de Soja avec Robinet Kim 20kg est la solution idéale pour les professionnels de la restauration asiatique. Son format pratique avec robinet intégré et sa grande capacité en font un produit économique et fonctionnel pour les usages intensifs.
La Sauce de soja Yamasa 18L avec robinet est un incontournable des cuisines professionnelles. Son format pratique et son goût authentique en font une base idéale pour de nombreuses préparations japonaises et asiatiques.
Les Nouilles Yakisoba sans sauce MIYAKOICHI JP – 180 g sont des nouilles japonaises prêtes à cuisiner, idéales pour les plats sautés au wok. Conditionnées en sachets portionnés de 180 g et proposées par carton de 50, elles conviennent parfaitement aux restaurants comme aux particuliers.
La Sauce de soja premium Marukin – 18 L est une sauce japonaise authentique, riche en umami et équilibrée. Conditionnée en bidon grand format, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et bars à sushi à fort volume.
Le vinaigre de riz Ken 20kg est un choix idéal pour les professionnels de la cuisine asiatique. Naturel et polyvalent, il est parfait pour la préparation de sushis, de marinades et de sauces. Sa grande contenance et sa longue durée de conservation en font un produit incontournable pour les restaurants et cuisines en gros volume.
Le Sésame Blanc Grillé CN – 1 kg est un ingrédient incontournable de la cuisine asiatique. Torréfié pour révéler son arôme délicat et sa texture croquante, il s’utilise aussi bien en assaisonnement qu’en garniture. Conditionné en sachet de 1 kg, il est idéal pour les restaurants, traiteurs, pâtissiers et particuliers.
Les Nouilles Ramen T20 surgelées – épaisseur fine sont des nouilles japonaises fermes et élastiques, idéales pour les bouillons riches comme le tonkotsu. Conditionnées en sachets de 5 portions de 160 g et proposées par carton de 8, elles sont parfaites pour les restaurants, traiteurs et bars à ramen.
Les Nouilles pro Ramen sans sauce MIYAKOICHI JP – 160 g sont des nouilles japonaises fraîches et authentiques, spécialement conçues pour la restauration. Conditionnées en sachets portionnés de 160 g et proposées par carton de 50, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et bars à ramen.
La Sauce de soja en sachet salé Miharu – 10 ml est une solution pratique et hygiénique pour accompagner sushis, makis et plats à emporter. Conditionnée en cartons de 2 × 500 sachets, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et la vente à emporter.
La Sauce de soja CHIAKI – 250 ml est une sauce japonaise polyvalente au goût riche et équilibré. Conditionnée en carton de 12 bouteilles, elle convient aussi bien aux restaurants qu’aux particuliers.
La Sauce de soja sucrée en sachets Miharu – 10 ml est idéale pour accompagner sushis, makis, brochettes et plats à emporter. Conditionnée en cartons de 2 × 500 sachets, elle allie praticité, hygiène et authenticité, parfaitement adaptée aux restaurants, traiteurs et bars à sushi.
La sauce de soja sucrée CHIAKI est un incontournable de la cuisine asiatique. Avec son goût équilibré entre douceur et umami, elle sublime aussi bien les marinades que les plats sautés. Son format de 250ml est idéal pour les cuisines professionnelles et domestiques.
La sauce soja sucrée Yamasa JP est un incontournable de la cuisine japonaise. Riche en umami et légèrement sucrée, elle est idéale pour les sushis, nouilles, marinades et plats sautés. Produite au Japon, elle garantit une qualité et une authenticité irréprochables. Son format 1L est parfait pour les amateurs de cuisine asiatique.
La Sauce de soja sucrée Miharu – 20 kg est une sauce japonaise équilibrée et gourmande, mêlant umami et douceur. Conditionnée en seau grand format, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et bars à sushi à fort volume.
Les Nouilles Udon pro MIYAKOICHI JP – 200 g sont des udon japonais authentiques, au format pratique, sans sauce incluse. Conditionnées en sachets de 200 g et proposées par carton de 50, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.
Le vinaigre mélangé MIZKAN JS-47 18L combine douceur et acidité, sans alcool selon sa fiche technique, ce qui en fait un choix privilégié pour les professionnels recherchant un vinaigre adapté à une large variété de préparations asiatiques. Son grand format et sa facilité d’utilisation en font un produit de choix pour les grandes cuisines.
Les Nouilles Yakisoba sans sauce MIYAKOICHI JP – 5 portions sont des nouilles japonaises authentiques conçues pour les plats sautés au wok. Conditionnées en sachets multi-portions et proposées par carton de 10, elles conviennent parfaitement aux restaurants comme aux particuliers.
Le vinaigre blanc PAP32180 1,5L est un produit de qualité française conçu pour répondre aux besoins des professionnels et des particuliers à la recherche d’un vinaigre multi-usages. Polyvalent, économique et durable, il s’impose comme un choix fiable pour la cuisine comme pour l’entretien ménager.
Les Nouilles Udon sans sauce MIYAKOICHI JP – 5 portions sont des udon japonais authentiques, épaisses et moelleuses. Proposées en sachets de 5 portions et conditionnées par 10, elles conviennent parfaitement aux restaurants comme aux particuliers.
La Sauce de Soja Moins Salée Yamasa JP en format 150ml×12 offre une alternative authentique et plus saine à la sauce soja traditionnelle, avec une teneur en sel réduite de moitié. Son conditionnement pratique en fait un choix idéal pour les professionnels de la restauration soucieux de proposer des options plus légères à leur clientèle, sans compromis sur le goût umami typiquement japonais.
Le vinaigre MIZKAN JS-ALPHA est l’assaisonnement incontournable des cuisines professionnelles asiatiques. Pratique, économique et au profil gustatif optimisé, il s’adapte aux préparations sucrées-salées, riz vinaigré et sauces maison.
Le Dashinomoto MARUTOMO JP – 1 kg est une base de bouillon japonais instantanée à base de bonite séchée. Pratique et polyvalent, il permet de réaliser rapidement des soupes, sauces et assaisonnements authentiques. Idéal pour les restaurants, traiteurs et particuliers passionnés de cuisine japonaise.
0La sauce soja Yamasa 200ml est le format idéal pour profiter du goût japonais traditionnel à la maison ou en restauration. Authentique, pratique, savoureuse, elle sublime tous vos plats.
Un riz japonais premium, réputé pour sa texture moelleuse et son goût délicat. Cultivé dans la région de Niigata, célèbre pour ses conditions idéales de culture du riz, il est parfaitement adapté à la préparation de plats japonais traditionnels comme les sushis, donburi et onigiri. Grâce à sa qualité supérieure, il est prisé aussi bien par les professionnels que par les amateurs de cuisine japonaise authentique.
La Sauce de Soja Yamasa JP en format 1L×6 est le choix idéal pour les professionnels de la cuisine japonaise. Son authenticité, son format économique et sa qualité constante en font un produit indispensable pour tout établissement proposant une cuisine japonaise authentique.
La Soupe pour ramen au bouillon de sauce soja – 1 kg est une base concentrée savoureuse et umami, parfaite pour préparer un ramen shoyu authentique. Conditionnée en carton de 10 bidons, elle est idéale pour les restaurants, bars à ramen et traiteurs.
La Soupe pour ramen au bouillon de porc – 1 kg est une base concentrée riche et onctueuse, idéale pour préparer un ramen tonkotsu authentique. Conditionnée en carton de 10 bidons, elle convient parfaitement aux restaurants, bars à ramen et traiteurs.
La Sauce de Soja Goût Ail NITANTA est un must-have pour les amateurs de saveurs intenses. Son mélange d'ail, de piment et d'umami en fait un allié pour des plats vibrants, tout en garantissant une qualité naturelle et authentique. Parfaite pour explorer la cuisine japonaise et au-delà.
La Soupe pour ramen au bouillon de miso – 1 kg est une base concentrée riche et parfumée, idéale pour préparer un miso ramen authentique. Conditionnée en carton de 10 bidons, elle est parfaite pour les restaurants, bars à ramen et traiteurs.
Le Kombudashi SHIMAYA JP – 1 kg est une base de bouillon japonais en poudre élaborée à partir de kombu (algue kelp). Riche en umami et 100% végétarien, il est idéal pour les soupes, sauces et plats mijotés. Un format économique pensé pour les restaurants, traiteurs et professionnels de la cuisine japonaise.
La sauce de soja fancy YAMASA est un produit d’exception fabriqué au Japon depuis 1645. Son goût profond et équilibré sublime aussi bien les sushis que les plats mijotés. Sans additifs artificiels, elle garantit une expérience gustative pure et raffinée. Son format de 500ml est idéal pour une utilisation en cuisine maison ou professionnelle.
Vinaigre de riz japonais Shiragiku de Mizkan, reconnu pour sa polyvalence en cuisine. Parfait pour l’assaisonnement du riz à sushi et pour rehausser le goût de nombreux plats. Format professionnel 20 L
La Sauce de Soja Heisei Premium FUNDODAI est un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. Fabriquée selon des méthodes traditionnelles, cette sauce soja est 100% naturelle et riche en umami, parfaite pour les sushis, les marinades et bien plus encore. Son conditionnement pratique de 100ml en fait un produit idéal pour un usage domestique ou professionnel.
Le vinaigre mix pour sushi Mizkan JP offre le goût authentique des sushis japonais dans un format pratique. Avec sa recette traditionnelle et son équilibre parfait entre acidité et douceur, il est l’ingrédient idéal pour les amateurs de cuisine nippone. Prêt à l’emploi, il transforme votre riz en base parfaite pour des sushis maison savoureux.
Le Sésame Noir Grillé CN – 1 kg est un ingrédient polyvalent de la cuisine asiatique. Torréfié pour intensifier son goût et son parfum, il apporte croquant et richesse aromatique aux plats salés comme aux desserts. Conditionné en sachet de 1 kg, il est adapté aussi bien aux restaurants qu’aux particuliers.
Les Nouilles Yakisoba avec sauce Teriyaki ITSUKI 528 g (3 portions) offrent une recette japonaise authentique, prête à cuisiner. Conditionnées en boîte de 12 paquets, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et particuliers souhaitant déguster de délicieuses nouilles sautées à la japonaise.
Le Vinaigre de céréales MIZKAN Suehiro UK – 20 L | Halal est un assaisonnement japonais authentique, spécialement conçu pour la préparation du riz à sushi et de nombreux plats. Son conditionnement grand format répond parfaitement aux besoins des restaurants et de la restauration professionnelle.
La sauce soja au yuzu NITANDA est un incontournable de la cuisine japonaise, alliant umami profond et fraîcheur d’agrumes. Idéale pour les sushis, sashimis, salades, viandes grillées et marinades, elle apporte une touche raffinée et naturelle à vos plats. Son format de 200ml en bouteille en verre est parfait pour une utilisation à la maison ou en cuisine professionnelle.
Le Bouillon concentré Kombu Katsuo Tsuyu MARUTOMO – 1,8 L est une base japonaise polyvalente à base d’algue kombu et de bonite séchée. Riche en umami, il est idéal pour les soupes, sauces, udon, soba et plats mijotés. Conditionné en carton de 8 bouteilles, il convient aux restaurants et traiteurs.
