La Sauce de soja Yamasa 18L avec robinet est un condiment de qualité professionnelle, produit au Japon selon une méthode de fermentation traditionnelle. Son goût riche en umami, sa robe foncée et son équilibre salé en font un assaisonnement incontournable de la cuisine japonaise. Ce format économique avec robinet intégré est particulièrement adapté aux restaurateurs, traiteurs et cuisines collectives.

⭐ Points Forts

✅ Produit au Japon par Yamasa, marque historique
✅ Format 18L avec robinet pratique pour service rapide
✅ Goût riche et équilibré, base parfaite pour sauces, soupes, marinades
✅ Contient uniquement des ingrédients classiques : eau, soja, blé, alcool, sel
✅ Conservation longue durée : 18 mois

🍽️ Idéal pour

🍣 Sushi, sashimi et plats froids
🍜 Bouillons, ramens, udons
🥩 Marinades pour viandes, poissons, tofu
🥗 Sauces froides et vinaigrettes asiatiques

🧑‍🍳 Conseils d’Utilisation

1️⃣ À utiliser directement comme assaisonnement
2️⃣ Base pour sauces japonaises comme ponzu ou teriyaki
3️⃣ En marinade pour rehausser l’umami des viandes
4️⃣ Utilisation facilitée grâce au robinet intégré

🧪 Informations Nutritionnelles (pour 100 ml)

Énergie：356kJ / 85kcal
Lipides：0g
dont acides gras saturés：0g
Glucides：8,2g
dont sucres：1,8g
Fibres alimentaires：0,04g
Protéines：7,8g
Sel：16,3g
Sodium：6417,32mg

📦 Informations Produit

Nom：Sauce de soja avec robinet Yamasa 18L JP
Origine：Japon
Marque：Yamasa
Conditionnement：1 bidon de 18L avec robinet
Dimensions colis：360×270×303mm
Poids net colis：18kg
Poids brut colis：22,3kg
Durée de conservation：18mois
Stockage：À température ambiante, dans un endroit sec, frais, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière
Ingrédients：Eau, sel, soja, blé, alcool (contient sulfites)
Contient de l’alcool：Oui
Contient du porc：Non
Allergènes：Blé, soja, sulfites