1. Présentation du produit

Le Riz Japonais Shinode est un riz à grains courts, idéal pour la préparation des sushis et autres plats de la cuisine japonaise. Cultivé en Italie, il est réputé pour sa texture moelleuse et légèrement collante après cuisson, offrant une excellente absorption des saveurs.

2. Points forts

• Qualité supérieure : Riz à grains courts parfait pour la cuisine japonaise.

• Origine : Produit cultivé en Italie, respectant des normes de qualité élevées.

• Texture moelleuse et collante : Idéale pour sushis, makis, onigiris et autres plats traditionnels.

• Facile à préparer : Cuisson rapide et simple pour un résultat optimal.

3. Ingrédients

✔ 100% Riz blanc japonais (Shinode)
❗ Peut contenir des traces de soja et de graines de sésame.

4. Informations nutritionnelles

Poids net : 10 kg

Valeurs moyennes pour 100g de produit :

• Énergie : 1479 kJ / 348 kcal

• Matières grasses : 0,7 g

  • dont acides gras saturés : 0,1 g

• Glucides : 78 g

  • dont sucres : 0,2 g

• Fibres alimentaires : 1 g

• Protéines : 7 g

• Sel : <0,01 g

5. Pourquoi choisir ce produit ?

• Parfait pour les sushis : Riz à grains courts qui devient légèrement collant après cuisson.

• Haute qualité : Cultivé en Italie avec une sélection rigoureuse des grains.

• Polyvalence culinaire : Convient aussi bien pour les sushis que pour d’autres plats japonais.

• Grand conditionnement (10 kg) : Idéal pour les familles et les restaurateurs.

• Conservation optimale : À stocker dans un endroit sec et frais pour préserver sa fraîcheur.

6. Détails du produit

• Nom du produit : Riz Japonais Shinode

• Origine : Italie

• Conditionnement : Sac de 10 kg

• Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité et de la lumière.

7. Instructions de cuisson

🍚 Méthode classique :

1. Rincer soigneusement 1 tasse de riz sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.

2. Ajouter 1 tasse et 1/4 d'eau dans une casserole avec le riz rincé.

3. Porter à ébullition, puis réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.

4. Retirer du feu et laisser reposer à couvert pendant 10 minutes avant de servir.

8. Suggestions de préparation

🍣 Sushis et makis – Une texture parfaite pour façonner des sushis et des makis.
🍛 Plats japonais traditionnels – Idéal pour les donburis, les onigiris et les bols de riz.
🍚 Accompagnement savoureux – Léger et moelleux, il accompagne parfaitement viandes, poissons et légumes.