Essentiel

La mayonnaise japonaise KEWPIE EU – 2,4 L est la référence incontournable des sauces japonaises, reconnue pour son goût umami unique et sa texture onctueuse. Conditionnée en 4 bouteilles de 2,4 L, elle est idéale pour les restaurants japonais, bars à sushi et traiteurs.

La sauce pour Poke Bowl OTAFUKU JP – 1,13 kg est une sauce japonaise douce et légèrement sucrée-salée, spécialement conçue pour assaisonner les poke bowls et salades. Conditionnée en 6 bidons pratiques, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et bars à sushi.

La sauce de soja spéciale pour beef topping – 1 kg est une sauce japonaise riche et savoureuse, idéale pour napper, assaisonner et sublimer les viandes, en particulier le bœuf. Conditionnée en 10 bouteilles de 1 kg, elle est conçue pour la restauration professionnelle.

Le Bouillon concentré Kombu Katsuo Tsuyu MARUTOMO – 1,8 L est une base japonaise polyvalente à base d’algue kombu et de bonite séchée. Riche en umami, il est idéal pour les soupes, sauces, udon, soba et plats mijotés. Conditionné en carton de 8 bouteilles, il convient aux restaurants et traiteurs.

La sauce pour Gyoza DAISHO JP – 100 g est une sauce japonaise au goût équilibré de soja et de vinaigre, relevée d’une pointe de piquant, idéale pour accompagner les gyoza. Conditionnée en 10 flacons de 100 g, elle est parfaite pour restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.

La Sauce Sésame Dressing KEWPIE EU 236ml est une vinaigrette japonaise crémeuse au sésame grillé, riche et parfumée. Sans gluten et polyvalente, elle sublime aussi bien les salades que les plats chauds.

La sauce Kimchi MOMOYA JP – 450 g est une sauce japonaise relevée et umami, spécialement conçue pour assaisonner et préparer du kimchi ou relever les plats. Conditionnée en 6 pots pratiques, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.

La sauce pour Poke Bowl OTAFUKU JP – 230 g est une sauce japonaise douce et umami, spécialement conçue pour assaisonner les poke bowls, salades et plats frais. Conditionnée en 12 flacons de 230 g, elle est parfaite pour les restaurants, traiteurs et la vente au détail.

Le Mirin Fu sans alcool MIHARU offre une solution pratique pour les cuisines professionnelles cherchant à conserver la richesse du mirin traditionnel tout en respectant les contraintes sans alcool. Parfait pour les sauces, marinades et plats laqués, ce mirin alternatif garantit authenticité et performance en grande cuisine.

La Soupe pour ramen au bouillon de porc – 1 kg est une base concentrée riche et onctueuse, idéale pour préparer un ramen tonkotsu authentique. Conditionnée en carton de 10 bidons, elle convient parfaitement aux restaurants, bars à ramen et traiteurs.

La Sauce de Soja Goût Ail NITANTA est un must-have pour les amateurs de saveurs intenses. Son mélange d'ail, de piment et d'umami en fait un allié pour des plats vibrants, tout en garantissant une qualité naturelle et authentique. Parfaite pour explorer la cuisine japonaise et au-delà.

La sauce Teriyaki Épaisse YAMASA EU – 1,1 kg est une sauce japonaise sucrée-salée et umami, à la texture riche et nappante, idéale pour mariner et caraméliser viandes, poissons et légumes. Conditionnée en 4 bouteilles de 1,1 kg, elle est parfaitement adaptée aux besoins des restaurants et traiteurs.

Le Riz pour Sushi Premium Qualité Akitakomachi JP 2kg est un riz japonais d’exception, cultivé pour offrir une texture parfaite et une saveur douce et raffinée. Idéal pour les amateurs de cuisine japonaise, il garantit une expérience culinaire authentique et savoureuse.

Conserver à température ambiante, dans un endroit sec et frais, à l'abri de la chaleur, de l'humidité, et de la lumière directe du soleil | Store at room temperature, in a dry and cool place, away from heat, moisture, and direct sunlight.

Le Cocktail de fruits au sirop – 4,04 kg est un mélange gourmand de fruits variés soigneusement sélectionnés et conservés dans un sirop léger. Conditionné en boîte grand format, il est parfaitement adapté aux besoins des restaurants, buffets, traiteurs et collectivités.

La Soupe pour ramen sauce soja Nihon Shokken – 2 kg est une base prête à l’emploi pour réaliser un bouillon riche et parfumé. Conditionnée en carton de 6 bidons, elle est idéale pour les restaurants, bars à ramen et traiteurs.

Le wasabi raifort en poudre Gunpai KANEKU 1kg est le choix des professionnels pour un wasabi pratique, économique et authentique, apportant un piquant précis et une saveur typique de la cuisine japonaise.

Améliorateur pour le riz Miola OTSUKA 1kg est un produit conçu pour améliorer la cuisson, la texture et la saveur du riz. Utilisé dans les recettes japonaises comme le sushi, il garantit un riz brillant et parfaitement collant, avec un goût sublimé. Que ce soit pour un usage domestique ou professionnel, ce produit vous assure des résultats de qualité supérieure.

La moutarde de Dijon – 5 kg est un condiment français incontournable, au goût puissant et raffiné. Conditionnée en seau grand format, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et professionnels de la restauration.

La Soupe pour ramen au lait de soja Nihon Shokken – 2 kg est une base prête à l’emploi pour réaliser un bouillon riche, onctueux et équilibré. Conditionnée en carton de 6 bidons, elle est idéale pour les restaurants, bars à ramen et traiteurs.

La Soupe pour ramen Tantan Nihon Shokken – 2 kg est une base prête à l’emploi pour préparer un bouillon riche, épicé et crémeux. Conditionnée en carton de 6 bidons, elle est idéale pour les restaurants, bars à ramen et traiteurs.

La sauce pour Sukiyaki OTAFUKU JP – 2,2 kg est une sauce japonaise sucrée-salée au goût riche en umami, spécialement conçue pour le sukiyaki (fondue japonaise). Conditionnée en 6 bidons grand format, elle est idéale pour les restaurants et traiteurs.

La sauce pour Yakisoba Tokyo Wantan JP – 9 g est une sauce japonaise sucrée-salée en format portion individuelle, idéale pour assaisonner les yakisoba. Conditionnée en 60 sachets pratiques, elle est parfaite pour restaurants, traiteurs et restauration rapide.

La sauce pour Yakisoba Vegan OTAFUKU JP – 300 g est une sauce japonaise sucrée-salée et umami, spécialement conçue pour assaisonner les nouilles sautées yakisoba dans une version 100 % végétale. Conditionnée en 12 flacons de 300 g, elle est idéale pour restaurants, traiteurs, street food et épiceries spécialisées.

La sauce salade au sésame Nihon Shokken – 1 L est une sauce japonaise crémeuse et parfumée, au goût riche de sésame grillé. Conditionnée en 12 bouteilles d’1 L, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.

La Sauce Soja Tamari sans Gluten Yamasa est un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise et les personnes recherchant une alternative sans gluten à la sauce soja classique. Fabriquée au Japon selon une recette traditionnelle, elle offre une saveur umami riche et naturelle, parfaite pour les sushis, marinades, soupes et plats sautés. Son format pratique de 150ml permet une utilisation facile aussi bien en cuisine domestique que professionnelle.

0La sauce soja Yamasa 200ml est le format idéal pour profiter du goût japonais traditionnel à la maison ou en restauration. Authentique, pratique, savoureuse, elle sublime tous vos plats.

La sauce Sésame Dressing KEWPIE EU – 930 ml est une sauce japonaise onctueuse et parfumée au sésame grillé, idéale pour salades, viandes, poissons et légumes. Conditionnée en 6 bouteilles de 930 ml, elle est parfaite pour restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.

La Sauce Yuzu Otafuku – 1,1 kg est une sauce japonaise raffinée à base d’agrumes, alliant la fraîcheur acidulée du yuzu à une touche sucrée et équilibrée. Conditionnée en carton de 6 bouteilles, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et professionnels de la cuisine japonaise.

La sauce soja claire Usukuchi YAMASA est un incontournable de la cuisine japonaise. Avec sa couleur plus légère mais un goût umami puissant, elle est idéale pour les soupes, bouillons et plats mijotés. Son format de 1L en fait un excellent choix pour les amateurs de cuisine japonaise et les professionnels.

La sauce BBQ au Wasabi DAISHO – 185 g est une sauce japonaise audacieuse qui associe la richesse d’une sauce barbecue au piquant raffiné du wasabi. Conditionnée en 10 flacons de 185 g, elle est idéale pour restaurants, traiteurs, street food et épiceries spécialisées.

La sauce BBQ au Yuzu DAISHO – 185 g est une sauce japonaise originale qui associe la richesse d’une sauce barbecue à la fraîcheur acidulée du yuzu. Conditionnée en 10 flacons de 185 g, elle est idéale pour restaurants, traiteurs, street food et épiceries spécialisées.

La Sauce Soja Transparente à la Truffe Premium FUNDODAI est un incontournable pour les amateurs de cuisine gastronomique. Avec son mélange unique de sauce soja et de truffe noire, cette sauce est 100% naturelle et riche en umami, parfaite pour les plats gastronomiques, les sushis et bien plus encore. Son conditionnement pratique de 100ml en fait un produit idéal pour un usage domestique ou professionnel.

La sauce Teriyaki DAISHO JP – 180 ml est une sauce japonaise sucrée-salée et riche en umami, idéale pour mariner, napper et caraméliser viandes, poissons et légumes. Conditionnée en 20 bouteilles de 180 ml, elle est parfaite pour restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.

La sauce soja transparente premium FUNDODAI est une révolution dans l’univers des sauces japonaises. Riche en umami et totalement transparente, elle sublime les plats sans en modifier l’apparence. Parfaite pour les sushis, sashimis et autres plats délicats, elle offre une expérience culinaire unique et raffinée. Son format de 100ml en bouteille en verre est idéal pour une utilisation en cuisine professionnelle ou domestique.

Le Riz Japonais Hana no Kome 20kg est un riz premium à grains courts, idéal pour les sushis et la cuisine japonaise. Cultivé au Vietnam, il garantit une texture moelleuse et légèrement collante après cuisson. Son grand format de 20 kg est parfait pour un usage familial ou professionnel.

Le Curry Golden en bloc mi-fort S&B JP – 1000g est une préparation culinaire japonaise authentique et parfumée, au goût relevé mais équilibré. Conditionné en carton de 60 boîtes, il est idéal pour les restaurants, traiteurs et distributeurs.

La sauce Wasabi & Citrus Nihon Shokken – 1 L est une sauce japonaise originale, alliant la fraîcheur acidulée des agrumes et le piquant subtil du wasabi. Conditionnée en 12 bouteilles d’1 L, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.

La sauce Okonomiyaki BULL-DOG JP – 1,8 L est une sauce japonaise emblématique, sucrée-salée et riche en umami, spécialement conçue pour accompagner les okonomiyaki (crêpes japonaises). Conditionnée en grand format 1,8 L, elle est idéale pour les restaurants et traiteurs.

La sauce pour Takoyaki Vegan OTAFUKU JP – 2,1 kg est une sauce japonaise sucrée-salée au goût riche en umami, spécialement conçue pour napper les takoyaki. 100 % vegan, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et stands de street food.

Le Glutamate 99% AJINOMOTO – 22,68 kg est un exhausteur de goût de qualité professionnelle, idéal pour sublimer les saveurs umami des plats. Conditionné en sac de 22,68 kg, il est parfaitement adapté à la restauration, à la transformation alimentaire et à l’industrie agroalimentaire.

Le Wasabi en tube Zakugiri Hon Wasabi TAMARUA – 42 g est un véritable wasabi japonais au goût raffiné, prêt à l’emploi. Conditionné en carton de 12 tubes, il est idéal pour les restaurants, bars à sushi et amateurs de gastronomie japonaise.

La Sauce de Soja Goût Ail NITANTA est un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. Avec son mélange unique de sauce soja, d’ail et de piment rouge, cette sauce est 100% naturelle et riche en umami, parfaite pour les grillades, les plats sautés et bien plus encore. Son conditionnement pratique de 200ml en fait un produit idéal pour un usage domestique ou professionnel.

La sauce Mapo Tofu Hot HOUSE – 150 g est une préparation japonaise épicée et umami, prête à l’emploi pour cuisiner le célèbre mapo tofu dans sa version relevée. Conditionnée en 30 sachets pratiques, elle est idéale pour restaurants, traiteurs et amateurs de plats pimentés.

La sauce Mapo Tofu Medium-Med Hot HOUSE – 150 g est une préparation épicée et umami, prête à l’emploi pour cuisiner le célèbre mapo tofu. Conditionnée en 30 sachets pratiques, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et amateurs de cuisine asiatique.

Les Pêches au sirop – 4,04 kg sont soigneusement sélectionnées, pelées, découpées et conservées dans un sirop léger. Conditionnées en boîte grand format, elles sont idéales pour les besoins des restaurants, pâtissiers, traiteurs et collectivités.