Le Wasabi Raifort en poudre Gunpai KANEKU est un assaisonnement de qualité professionnelle, produit au Japon, qui offre un piquant équilibré et des arômes typiques de la cuisine japonaise. Mélange de raifort, moutarde, amidon de maïs, complété par de la vitamine C, des épices et des colorants certifiés (E102 tartrazine*, E133 bleu brillant FCF), il permet de créer une pâte fraîche en un instant, idéale pour accompagner sushis, sashimis et plats asiatiques.

⭐ Points Forts

✅ Fabrication au Japon : qualité et authenticité garanties
✅ Saveur piquante équilibrée : parfait pour relever les plats japonais
✅ Facile à doser et reconstituer : mélangez simplement avec de l'eau
✅ Format professionnel : 1 kg x 12 sachets, adapté aux grandes cuisines
✅ Conservation longue durée : 12 mois

🍽️ Idéal pour

🍣 Sushis et sashimis : condiment classique pour relever les saveurs
🥩 Marinades et sauces asiatiques : ajoute une note piquante distinctive
🍜 Plats sautés et woks : pour un twist relevé
🥗 Vinaigrettes et mayonnaises : donne du peps à vos assaisonnements

🧑‍🍳 Conseils d’Utilisation

1️⃣ Mélangez la poudre avec un peu d'eau pour obtenir une pâte fraîche
2️⃣ Utilisez en base pour des sauces piquantes maison
3️⃣ Ajoutez dans des marinades pour un piquant maîtrisé
4️⃣ Parfait en accompagnement des plateaux de sushi

🧪 Informations Nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 380 kcal (1588 kJ)

• Lipides : 2,8 g

  • dont acides gras saturés : 0,51 g

• Glucides : 72,9 g

  • dont sucres : 17,1 g

• Protéines : 15,9 g

• Sel : 0 g

• Sodium : 0 mg

⚠️ Avertissement

*E102 (tartrazine) : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

✅ Pourquoi Choisir ce Produit ?

✔️ Solution économique pour les professionnels
✔️ Facile à stocker et à utiliser
✔️ Convient aux restaurants japonais, traiteurs, détaillants

📦 Détails du Produit

Nom : Wasabi raifort en poudre Gunpai KANEKU 1kg
Origine : Japon
Marque : KANEKU
Conditionnement : 12 sachets de 1 kg
Dimensions colis : 355 × 330 × 310 mm
Poids net / brut : 12 kg / 12,9 kg
Ingrédients : Raifort, moutarde, amidon de maïs, vitamine C, acidifiant (acide tartrique), épices, colorants (E102, E133)
Durée de conservation : 12 mois
Stockage : Température ambiante, au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité