La sauce pour Poke Bowl OTAFUKU JP est une préparation moderne et raffinée qui allie la richesse du soja à des notes légèrement sucrées et acidulées, créant une sauce harmonieuse qui sublime le goût du poisson cru, des légumes et du riz.

Très polyvalente, elle peut être utilisée comme assaisonnement pour poke bowls, chirashi et salades japonaises, mais aussi comme marinade légère pour poissons et fruits de mer, ou encore comme dip pour légumes. Sa texture fluide et brillante garantit un nappage homogène et gourmand.

Conditionnée en flacons pratiques de 230 g regroupés par 12 (2,76 kg au total), elle est parfaitement adaptée aux besoins des restaurants, bars à sushi, traiteurs, ainsi qu’à la vente au détail en épiceries fines et asiatiques.

Capacité d’utilisation

• Un flacon de 230 g permet d’assaisonner environ 15 portions de poke bowl (15 g par portion).

• Un lot de 12 flacons (2,76 kg au total) couvre environ 180 portions.

Caractéristiques

• Produit : Sauce pour Poke Bowl

• Marque : OTAFUKU JP

• Format : 230 g × 12 flacons (2,76 kg)

• Origine : Japon

• Saveur : douce, sucrée-salée, umami équilibré

• Texture : fluide et brillante

• Public : restaurants japonais, traiteurs, bars à sushi, particuliers, épiceries asiatiques et fines

Avantages

• Sauce conçue spécialement pour les poke bowls et plats frais

• Saveur équilibrée qui sublime le poisson cru, les légumes et le riz

• Format pratique (230 g), idéal pour usage individuel ou restauration légère

• Convient à la restauration et à la vente au détail

• Produit signé OTAFUKU, spécialiste japonais des sauces

Idées d’utilisation

• Assaisonnement pour poke bowls au saumon, thon ou végétariens

• Sauce pour chirashi, salades japonaises et poke vegan

• Marinade douce pour poissons crus, grillés ou fruits de mer

• Dip original pour crudités et beignets

• Ingrédient créatif pour la cuisine fusion et street food asiatique