La sauce Wasabi & Citrus Nihon Shokken est une création japonaise raffinée qui combine deux saveurs emblématiques : le piquant subtil et aromatique du wasabi et la fraîcheur acidulée des agrumes. Ce mélange unique crée une sauce à la fois relevée et rafraîchissante, parfaite pour dynamiser de nombreux plats.

Elle est particulièrement appréciée comme assaisonnement pour les salades, dips pour fruits de mer et sashimis, ou encore comme sauce pour viandes grillées, poissons et légumes. Sa saveur originale et équilibrée en fait un ingrédient de choix dans la cuisine japonaise moderne et fusion.

Conditionnée en bouteilles de 1 L regroupées par 12 (12 L au total), elle répond aux besoins des restaurants japonais, bars à sushi, traiteurs, buffets et épiceries spécialisées.

Capacité d’utilisation

• Une bouteille de 1 L permet d’assaisonner environ 50 à 60 portions (15–20 ml par portion).

• Un carton de 12 bouteilles (12 L au total) couvre environ 600 à 720 portions.

Caractéristiques

• Produit : Sauce Wasabi & Citrus

• Marque : Nihon Shokken

• Format : 1 L × 12 bouteilles (12 L)

• Origine : Japon

• Saveur : piquante et aromatique (wasabi) avec fraîcheur acidulée des agrumes

• Texture : fluide et homogène

• Public : restaurants japonais, bars à sushi, traiteurs, buffets, épiceries fines et asiatiques

Avantages

• Alliance unique du wasabi piquant et des agrumes rafraîchissants

• Saveur originale et polyvalente pour plats froids et chauds

• Produit authentique de la marque japonaise Nihon Shokken

• Conditionnement pratique (1 L × 12), idéal pour la restauration

• Convient aussi bien à la cuisine traditionnelle qu’à la fusion gastronomique

Idées d’utilisation

• Sauce pour sashimis, carpaccios et fruits de mer

• Assaisonnement original pour salades japonaises et fusion

• Dip pour tempura et plats frits

• Sauce d’accompagnement pour viandes grillées, volailles et poissons

• Élément créatif dans la cuisine fusion et gastronomique