Essentiel

La sauce de soja spéciale pour beef topping – 1 kg est une sauce japonaise riche et savoureuse, idéale pour napper, assaisonner et sublimer les viandes, en particulier le bœuf. Conditionnée en 10 bouteilles de 1 kg, elle est conçue pour la restauration professionnelle.

Le Furikake aux Légumes URASHIMA est un assaisonnement japonais savoureux, composé de sésame torréfié, d’épinards, de radis, de carottes et d’algues, idéal pour sublimer le riz, les nouilles et les plats asiatiques. Son goût umami intense et sa texture croquante en font un incontournable de la cuisine japonaise. Ce pack de 30 pots de 50g assure une utilisation prolongée et une conservation optimale. Un produit authentique pour enrichir vos repas quotidiens !

Le Mirin Honteri MIZKAN UK 18 L est l’allié des cuisines professionnelles pour des préparations japonaises réussies. Avec sa saveur sucrée et son format économique, il permet de réaliser marinades, sauces et plats brillants et savoureux.

La sauce pour Poke Bowl OTAFUKU JP – 230 g est une sauce japonaise douce et umami, spécialement conçue pour assaisonner les poke bowls, salades et plats frais. Conditionnée en 12 flacons de 230 g, elle est parfaite pour les restaurants, traiteurs et la vente au détail.

Le bouillon Tsuyu Tout Usage MORITA JP – 340 ml est une base japonaise polyvalente, à base de sauce soja, mirin et dashi, idéale pour assaisonner soupes, nouilles et plats mijotés. Conditionné en 12 bouteilles de 340 ml, il est parfait pour restaurants et épiceries spécialisées.

Le Sel – 25 kg est un ingrédient de base indispensable en cuisine et en transformation alimentaire. Conditionné en sac de 25 kg, il est idéal pour la restauration, la boulangerie, la pâtisserie et l’industrie agroalimentaire.

La sauce de soja fancy YAMASA est un produit d’exception fabriqué au Japon depuis 1645. Son goût profond et équilibré sublime aussi bien les sushis que les plats mijotés. Sans additifs artificiels, elle garantit une expérience gustative pure et raffinée. Son format de 500ml est idéal pour une utilisation en cuisine maison ou professionnelle.

La mayonnaise Colona – 5 L est une sauce onctueuse et savoureuse, spécialement conçue pour la restauration collective et professionnelle. Conditionnée en seau grand format, elle est idéale pour les restaurants, cantines, traiteurs et fast-foods.

La sauce Sésame Dressing KEWPIE EU – 930 ml est une sauce japonaise onctueuse et parfumée au sésame grillé, idéale pour salades, viandes, poissons et légumes. Conditionnée en 6 bouteilles de 930 ml, elle est parfaite pour restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.

La sauce BBQ au Wasabi DAISHO – 185 g est une sauce japonaise audacieuse qui associe la richesse d’une sauce barbecue au piquant raffiné du wasabi. Conditionnée en 10 flacons de 185 g, elle est idéale pour restaurants, traiteurs, street food et épiceries spécialisées.

Le Riz Japonais Hana no Kome 20kg est un riz premium à grains courts, idéal pour les sushis et la cuisine japonaise. Cultivé au Vietnam, il garantit une texture moelleuse et légèrement collante après cuisson. Son grand format de 20 kg est parfait pour un usage familial ou professionnel.

Le Sel fin LA BALEINE – 600 g est un sel marin raffiné et polyvalent, idéal pour assaisonner et cuisiner au quotidien. Conditionné en carton de 12 boîtes, il convient aussi bien à la restauration qu’aux particuliers.

La Sauce de Soja Yamasa JP en format 1L×6 est le choix idéal pour les professionnels de la cuisine japonaise. Son authenticité, son format économique et sa qualité constante en font un produit indispensable pour tout établissement proposant une cuisine japonaise authentique.

La Sauce Teriyaki Yamasa JP 300ml combine le savoir-faire traditionnel japonais et une qualité gustative exceptionnelle. Parfaite pour rehausser vos plats grillés, sautés ou marinés, elle est un indispensable de la cuisine japonaise, authentique et raffinée.

La Sauce Yuzu Otafuku – 1,1 kg est une sauce japonaise raffinée à base d’agrumes, alliant la fraîcheur acidulée du yuzu à une touche sucrée et équilibrée. Conditionnée en carton de 6 bouteilles, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et professionnels de la cuisine japonaise.

Le bouillon concentré Kombu Katsuo Tsuyu MARUTOMO – 500 ml est une base japonaise riche en umami, élaborée à partir d’algue kombu et de bonite séchée (katsuobushi). Conditionné en 30 bouteilles de 500 ml, il est idéal pour restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.

La sauce soja claire Usukuchi YAMASA est un incontournable de la cuisine japonaise. Avec sa couleur plus légère mais un goût umami puissant, elle est idéale pour les soupes, bouillons et plats mijotés. Son format de 1L en fait un excellent choix pour les amateurs de cuisine japonaise et les professionnels.

La sauce Tonkatsu BULL-DOG JP – 20 L est une sauce japonaise sucrée-salée, riche en umami, spécialement conçue pour accompagner les tonkatsu et fritures japonaises. Conditionnée en grand format 20 L, elle est idéale pour les restaurants, buffets et traiteurs.

Les Graines de Sésame Torréfiées à la Sauce Soja TOHO JP – 80 g combinent la richesse aromatique du sésame grillé avec la saveur umami et légèrement caramélisée de la sauce soja japonaise. Conditionnées en sachets de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche authentique et savoureuse aux plats, parfaites pour la restauration comme pour un usage domestique.

La sauce pour Gyoza DAISHO JP – 100 g est une sauce japonaise au goût équilibré de soja et de vinaigre, relevée d’une pointe de piquant, idéale pour accompagner les gyoza. Conditionnée en 10 flacons de 100 g, elle est parfaite pour restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.

Le saké de cuisine Ryorishu MORITA JP – 13 % – 1 L est un assaisonnement traditionnel japonais à base de saké, idéal pour rehausser la saveur umami des plats. Conditionné en 12 bouteilles de 1 L, il est parfait pour les restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles.

La sauce BBQ au Yuzu DAISHO – 185 g est une sauce japonaise originale qui associe la richesse d’une sauce barbecue à la fraîcheur acidulée du yuzu. Conditionnée en 10 flacons de 185 g, elle est idéale pour restaurants, traiteurs, street food et épiceries spécialisées.

La Sauce Soja Transparente à la Truffe Premium FUNDODAI est un incontournable pour les amateurs de cuisine gastronomique. Avec son mélange unique de sauce soja et de truffe noire, cette sauce est 100% naturelle et riche en umami, parfaite pour les plats gastronomiques, les sushis et bien plus encore. Son conditionnement pratique de 100ml en fait un produit idéal pour un usage domestique ou professionnel.

La sauce Teriyaki DAISHO JP – 180 ml est une sauce japonaise sucrée-salée et riche en umami, idéale pour mariner, napper et caraméliser viandes, poissons et légumes. Conditionnée en 20 bouteilles de 180 ml, elle est parfaite pour restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.

La sauce soja transparente premium FUNDODAI est une révolution dans l’univers des sauces japonaises. Riche en umami et totalement transparente, elle sublime les plats sans en modifier l’apparence. Parfaite pour les sushis, sashimis et autres plats délicats, elle offre une expérience culinaire unique et raffinée. Son format de 100ml en bouteille en verre est idéal pour une utilisation en cuisine professionnelle ou domestique.

Le Sucre cristal de canne Pantaleon – 25 kg est un ingrédient de base de haute qualité, adapté aux usages professionnels en restauration, pâtisserie et industrie alimentaire. Conditionné en sac de 25 kg, il répond aux besoins des grands volumes.

L’huile de tournesol LOUMAS – 25 L métal est une huile végétale neutre et résistante à la cuisson, idéale pour fritures, cuissons et assaisonnements. Conditionnée en bidon métallique de 25 L, elle répond parfaitement aux besoins des restaurants, traiteurs et cuisines collectives.

La sauce Okonomiyaki BULL-DOG JP – 1,8 L est une sauce japonaise emblématique, sucrée-salée et riche en umami, spécialement conçue pour accompagner les okonomiyaki (crêpes japonaises). Conditionnée en grand format 1,8 L, elle est idéale pour les restaurants et traiteurs.

La sauce pour Sukiyaki OTAFUKU JP – 2,2 kg est une sauce japonaise sucrée-salée au goût riche en umami, spécialement conçue pour le sukiyaki (fondue japonaise). Conditionnée en 6 bidons grand format, elle est idéale pour les restaurants et traiteurs.

L’huile de sésame MARUHON JP – 1,4 kg est une huile japonaise haut de gamme, élaborée à partir de graines de sésame torréfiées, offrant un arôme intense et raffiné. Conditionnée en format professionnel de 1,4 kg, elle est idéale pour restaurants, traiteurs et cuisines gastronomiques.

Améliorateur pour le riz Miola OTSUKA 1kg est un produit conçu pour améliorer la cuisson, la texture et la saveur du riz. Utilisé dans les recettes japonaises comme le sushi, il garantit un riz brillant et parfaitement collant, avec un goût sublimé. Que ce soit pour un usage domestique ou professionnel, ce produit vous assure des résultats de qualité supérieure.

La sauce pour Yakisoba Tokyo Wantan JP – 9 g est une sauce japonaise sucrée-salée en format portion individuelle, idéale pour assaisonner les yakisoba. Conditionnée en 60 sachets pratiques, elle est parfaite pour restaurants, traiteurs et restauration rapide.

La Sauce de Soja Goût Ail NITANTA est un must-have pour les amateurs de saveurs intenses. Son mélange d'ail, de piment et d'umami en fait un allié pour des plats vibrants, tout en garantissant une qualité naturelle et authentique. Parfaite pour explorer la cuisine japonaise et au-delà.

La Sauce de Soja Goût Ail NITANTA est un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. Avec son mélange unique de sauce soja, d’ail et de piment rouge, cette sauce est 100% naturelle et riche en umami, parfaite pour les grillades, les plats sautés et bien plus encore. Son conditionnement pratique de 200ml en fait un produit idéal pour un usage domestique ou professionnel.

La sauce pour Takoyaki EU Version OTAFUKU JP – 300 g est une sauce japonaise sucrée-salée au goût riche en umami, spécialement adaptée aux normes européennes. Conditionnée en 12 flacons de 300 g, elle est idéale pour restaurants, traiteurs, street food et épiceries spécialisées.

La sauce Mapo Tofu Hot HOUSE – 150 g est une préparation japonaise épicée et umami, prête à l’emploi pour cuisiner le célèbre mapo tofu dans sa version relevée. Conditionnée en 30 sachets pratiques, elle est idéale pour restaurants, traiteurs et amateurs de plats pimentés.

La sauce Mapo Tofu Medium-Med Hot HOUSE – 150 g est une préparation épicée et umami, prête à l’emploi pour cuisiner le célèbre mapo tofu. Conditionnée en 30 sachets pratiques, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et amateurs de cuisine asiatique.

Le Riz Japonais Shinode 10kg est un riz à grains courts de haute qualité, parfait pour la préparation des sushis et autres plats japonais. Cultivé en Italie, il garantit une texture moelleuse et légèrement collante après cuisson. Son grand format de 10 kg est idéal pour un usage familial ou professionnel.

Le riz japonais Chizuru rouge 10kg est le choix parfait pour réaliser vos recettes japonaises grâce à sa texture moelleuse et sa saveur authentique. Importé du Japon, il garantit une qualité exceptionnelle pour vos sushis, onigiris et plats traditionnels. Idéal pour un usage domestique ou professionnel !

L’huile de tournesol MAUREL – 25 L est une huile végétale polyvalente, neutre en goût et résistante à la cuisson, idéale pour fritures, assaisonnements et préparations culinaires. Conditionnée en bidon professionnel de 25 L, elle répond aux besoins des restaurants, traiteurs et cuisines collectives.

L’huile de sésame KADOYA JP – 1,6 L est une huile premium japonaise au parfum intense et raffiné de sésame torréfié. Conditionnée en format professionnel de 1,6 L, elle est idéale pour restaurants, traiteurs et cuisines gastronomiques.

Les Graines de Sésame à la Prune TOHO JP – 80 g marient la douceur croquante du sésame grillé avec la saveur acidulée et fruitée de l’umeboshi (prune japonaise). Conditionnées en sachets pratiques de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche originale et raffinée aux plats, idéales pour la restauration comme pour la consommation à domicile.

Les Graines de sésame torréfiées au yuzu TOHO JP – 80 g allient le croquant du sésame grillé à la fraîcheur acidulée du yuzu japonais. Conditionnées en carton de 20 sachets, elles sont idéales pour la restauration, les épiceries spécialisées et les particuliers.

Les Graines de Sésame Torréfiées au Curry TOHO JP – 80 g associent la douceur croquante du sésame grillé à l’intensité parfumée des épices curry. Conditionnées en sachets pratiques de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche originale et savoureuse aux plats, idéales pour la restauration comme pour un usage domestique.

Les Graines de Sésame Blanches Kuki JP – 65 g apportent une saveur douce, légèrement grillée et une touche croquante aux plats salés comme aux desserts. Conditionnées en sachets pratiques de 65 g et vendues par lots de 10, elles conviennent aussi bien aux restaurants qu’aux particuliers.

Les Graines de Sésame Noires Kuki JP – 65 g apportent un parfum intense et une touche croquante aux plats salés comme aux desserts. Conditionnées en sachets pratiques de 65 g et vendues par lots de 10, elles sont idéales pour la restauration comme pour la consommation domestique.

Le Sésame Blanc Grillé Iri Goma MAKOTO JP – 1 kg est un ingrédient phare de la cuisine japonaise et asiatique. Torréfié pour sublimer son arôme délicat et sa texture croquante, il s’utilise aussi bien en assaisonnement qu’en garniture. Conditionné en sachet de 1 kg, il est parfaitement adapté aux restaurants, traiteurs et passionnés de gastronomie.

La Sauce Soja Tamari sans Gluten Yamasa est un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise et les personnes recherchant une alternative sans gluten à la sauce soja classique. Fabriquée au Japon selon une recette traditionnelle, elle offre une saveur umami riche et naturelle, parfaite pour les sushis, marinades, soupes et plats sautés. Son format pratique de 150ml permet une utilisation facile aussi bien en cuisine domestique que professionnelle.

La sauce soja Yamasa 200ml est le format idéal pour profiter du goût japonais traditionnel à la maison ou en restauration. Authentique, pratique, savoureuse, elle sublime tous vos plats.

La Sauce Yakitori Yamasa 1.8L est l’alliée parfaite des professionnels de la cuisine japonaise. Grâce à sa richesse, sa brillance et son authenticité, elle sublime les brochettes, viandes grillées et plats sautés avec une touche sucrée-salée irrésistible.