Le Sucre cristal (sucre de canne) Pantaleon est un sucre naturel obtenu à partir de la canne à sucre. Reconnu pour sa pureté et sa granulométrie régulière, il est idéal pour de multiples applications en cuisine, pâtisserie, confiserie et boissons.

Avec son conditionnement en sac de 25 kg, ce sucre est conçu pour répondre aux besoins des restaurants, boulangeries, pâtisseries, traiteurs et industriels de l’agroalimentaire. Sa qualité constante garantit une dissolution homogène et une utilisation facile dans toutes les préparations.

Capacité d’utilisation

Un sac de 25 kg de sucre cristal de canne permet :

• De sucrer environ 2 500 litres de boissons chaudes ou froides (selon dosage)

• De réaliser plusieurs centaines de préparations en pâtisserie et confiserie

• D’assurer une gestion économique et pratique pour les professionnels

Caractéristiques

• Produit : Sucre cristal (sucre de canne)

• Marque : Pantaleon

• Format : sac de 25 kg

• Origine : Amérique Latine (Pantaleon est un producteur reconnu de sucre de canne)

• Texture : cristaux de taille régulière

• Saveur : douce et naturelle, goût de canne léger

• Public : restauration, boulangerie, pâtisserie, traiteurs, industrie agroalimentaire

Avantages

• Sucre de canne de haute qualité, pur et naturel

• Granulométrie régulière, facile à doser et à dissoudre

• Conditionnement économique de 25 kg adapté aux pros

• Polyvalent : utilisable en cuisine, pâtisserie, boissons et industrie

• Fournisseur reconnu garantissant constance et fiabilité

Idées d’utilisation

• Cuisine professionnelle : sauces, plats mijotés, préparations diverses

• Pâtisserie et boulangerie : gâteaux, biscuits, crèmes, brioches et viennoiseries

• Confiserie : caramels, sirops, bonbons

• Boissons : thés, cafés, cocktails, thés glacés, jus

• Utilisation industrielle : production alimentaire à grande échelle