L’huile de sésame MARUHON JP est l’une des plus prestigieuses huiles de sésame du Japon, réputée pour sa qualité exceptionnelle et son goût authentique. Produite selon un savoir-faire traditionnel, elle est obtenue à partir de graines de sésame torréfiées et pressées à froid, ce qui lui confère un parfum profond, grillé et délicat, riche en umami.

Elle s’utilise aussi bien à cru (assaisonnements, vinaigrettes, salades, poke bowls, carpaccios) qu’en finitions aromatiques pour relever les ramen, udon, soupes miso, riz sautés et woks. Sa puissance aromatique permet d’apporter une note élégante et authentique à chaque plat, même en faible quantité.

Son conditionnement en bouteille de 1,4 kg est parfaitement adapté aux besoins des restaurants japonais, bars à ramen, traiteurs, buffets et cuisines gastronomiques.

Capacité d’utilisation

• Une bouteille de 1,4 kg couvre plusieurs centaines de préparations (5–10 g par plat).

• Elle permet de réaliser environ 140 à 280 portions selon les dosages.

Caractéristiques

• Produit : Huile de sésame torréfié

• Marque : MARUHON JP

• Format : 1,4 kg

• Origine : Japon

• Saveur : grillée, riche, intense en umami

• Texture : fluide, aromatique

• Public : restaurants japonais, bars à ramen, traiteurs, cuisines gastronomiques, épiceries fines

Avantages

• Huile de sésame premium japonaise, reconnue pour sa qualité

• Arôme intense et raffiné de graines de sésame torréfiées

• Polyvalente : assaisonnements, finitions, marinades, woks, soupes

• Format professionnel 1,4 kg adapté à la restauration

• Produit signé MARUHON JP, maison japonaise spécialisée dans les huiles depuis plus de 130 ans

Idées d’utilisation

• Finition aromatique pour ramen, udon, soupes miso

• Assaisonnement pour salades, poke bowls et carpaccios

• Base parfumée pour sauces, vinaigrettes et marinades

• Note grillée authentique pour riz et nouilles sautées au wok

• Ingrédient raffiné pour la cuisine fusion et gastronomique