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La Chapelure Panko CN – 10 kg est une chapelure japonaise légère et croustillante, idéale pour paner viandes, poissons, fruits de mer et légumes. Son format économique est parfaitement adapté aux besoins des restaurants, traiteurs et cuisines collectives.
Le Sésame Blanc Grillé CN – 1 kg est un ingrédient incontournable de la cuisine asiatique. Torréfié pour révéler son arôme délicat et sa texture croquante, il s’utilise aussi bien en assaisonnement qu’en garniture. Conditionné en sachet de 1 kg, il est idéal pour les restaurants, traiteurs, pâtissiers et particuliers.
La Farine pour Tempura CJ KR – 1 kg est une préparation coréenne de qualité, spécialement conçue pour obtenir une friture légère et croustillante. Proposée en sachets pratiques et conditionnée par 10, elle convient aux restaurants comme aux particuliers.
Le Sésame Noir Grillé CN – 1 kg est un ingrédient polyvalent de la cuisine asiatique. Torréfié pour intensifier son goût et son parfum, il apporte croquant et richesse aromatique aux plats salés comme aux desserts. Conditionné en sachet de 1 kg, il est adapté aussi bien aux restaurants qu’aux particuliers.
La Chapelure Panko CN – 1 kg est une chapelure japonaise légère et croustillante, idéale pour paner viandes, poissons, fruits de mer et légumes. Conditionnée par carton de 10 sachets, elle est parfaite pour les restaurants comme pour les particuliers.
La Farine de blé T55 – 1 kg est une farine polyvalente de qualité professionnelle, adaptée aussi bien à la boulangerie qu’à la pâtisserie et à la cuisine quotidienne. Conditionnée en sachets de 1 kg et proposée par carton de 10, elle convient aux restaurateurs comme aux particuliers.
La Soupe Instantanée de Miso Tofu HIKARI JP – 150,4 g est une soupe japonaise traditionnelle prête en quelques secondes, à base de miso authentique et de cubes de tofu. Conditionnée en 12 unités, elle est idéale pour la restauration, les supérettes et les particuliers.
Les Feuilles de Soja Rouge RYU JP – 30 pièces sont une alternative colorée et sans gluten aux galettes de riz. Souples et résistantes, elles apportent une touche visuelle originale et raffinée aux rouleaux de printemps, nems et recettes fusion. Conditionnées en paquets de 30 feuilles et vendues par lots de 20, elles sont idéales pour la restauration comme pour un usage domestique.
Les Feuilles de Soja Orange – 20 pièces sont une alternative originale et sans gluten aux galettes de riz. Souples, résistantes et colorées, elles apportent une touche moderne et visuellement attractive aux rouleaux de printemps, nems et recettes fusion. Conditionnées en paquets de 20 feuilles et vendues par lots de 20, elles conviennent parfaitement aux restaurants comme aux particuliers.
Les Feuilles de Soja Beige RYU JP – 20 pièces sont une alternative moderne et sans gluten aux feuilles de riz. Souples et résistantes, elles sont parfaites pour réaliser des rouleaux de printemps, nems et créations fusion. Conditionnées en paquets de 20 feuilles et vendues par lots de 20, elles conviennent aussi bien aux restaurants qu’aux particuliers.
La Fécule de pomme de terre ROQUETTE – 25 kg est un ingrédient polyvalent de qualité professionnelle, utilisé comme épaississant, liant ou texturant. Conditionnée en sac grand format, elle répond aux besoins des cuisines professionnelles, de la restauration collective et de l’industrie alimentaire.
La Farine pour Tempura – 25 kg est une préparation professionnelle spécialement conçue pour obtenir une pâte légère et croustillante. Idéale pour la friture japonaise traditionnelle, elle est conditionnée en grand format pour répondre aux besoins des restaurants et de la restauration collective.
Les Graines de Sésame Torréfiées au Kimchi TOHO JP – 80 g associent le croquant du sésame grillé aux saveurs épicées et relevées du kimchi coréen. Conditionnées en sachets de 80 g et vendues par lots de 20, elles sont idéales pour apporter une touche originale et parfumée aux plats, aussi bien en restauration qu’à la maison.
Le Kinako Gishi JP – 120 g est une poudre de soja jaune torréfié, au goût doux et légèrement noisetté. Ingrédient traditionnel de la pâtisserie japonaise, il est idéal pour accompagner mochis, dango, wagashi et desserts modernes. Conditionné en sachets de 120 g et proposé par carton de 15, il convient aux restaurateurs comme aux particuliers.
Les Graines de Sésame au Wasabi TOHO JP – 80 g associent le croquant du sésame grillé à la puissance piquante et aromatique du wasabi. Conditionnées en sachets de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche relevée et originale aux plats, idéales pour la restauration comme pour un usage domestique.
Les Graines de Sésame Torréfiées à l’Ail TOHO JP – 80 g associent la richesse aromatique du sésame grillé à l’intensité parfumée de l’ail. Conditionnées en sachets pratiques de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche croquante et savoureuse aux plats salés, aussi bien en restauration qu’à domicile.
Les Galettes de Riz Rondes Ø18 cm Rose – 1 kg sont idéales pour la préparation de nems, rouleaux de printemps et autres spécialités asiatiques. Conditionnées en sachets de 1 kg et vendues par lots de 20, elles conviennent parfaitement aux besoins des restaurants, traiteurs et particuliers passionnés de cuisine asiatique.
Les Galettes de Riz Rondes Ø18 cm LION – 400 g sont idéales pour réaliser des nems croustillants ou des rouleaux de printemps frais. Conditionnées en sachets de 400 g et vendues par lots de 50, elles conviennent aussi bien aux professionnels de la restauration qu’aux particuliers.
La Soupe Instantanée de Miso Poireaux HIKARI JP – 148,8 g est une soupe japonaise traditionnelle prête en quelques secondes, à base de miso authentique et de poireaux parfumés. Conditionnée en 12 unités, elle est idéale pour la restauration, les supérettes et les particuliers.
La Soupe Instantanée de Miso Allégée Tofu HIKARI JP – 112 g (8 portions) propose une version plus légère de la soupe miso traditionnelle, avec tofu tendre. Conditionnée en 12 paquets, elle est idéale pour la restauration, les supérettes et les particuliers à la recherche d’une option équilibrée et authentique.
Les Graines de Sésame Torréfiées à la Sauce Soja TOHO JP – 80 g combinent la richesse aromatique du sésame grillé avec la saveur umami et légèrement caramélisée de la sauce soja japonaise. Conditionnées en sachets de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche authentique et savoureuse aux plats, parfaites pour la restauration comme pour un usage domestique.
La Farine pour Tempura WELNA JP – 600 g est une préparation japonaise de qualité, conçue pour réussir facilement des tempura légers et croustillants. Proposée en sachets pratiques et conditionnée par 15 unités, elle convient aux restaurants comme aux particuliers.
La Farine de riz COCK TH – 400 g est une farine asiatique polyvalente, utilisée dans de nombreuses recettes salées et sucrées. Naturellement sans gluten, elle est idéale pour la confection de nouilles, gâteaux, galettes ou beignets. Conditionnée en sachets de 400 g et proposée par carton de 50, elle convient aux restaurants comme aux particuliers.
Les Galettes de Riz Rondes Ø22 cm LION – 400 g sont spécialement conçues pour préparer des rouleaux de printemps généreux et faciles à garnir. Conditionnées en sachets de 400 g et vendues par lots de 50, elles conviennent parfaitement aux besoins des restaurants, traiteurs et particuliers amateurs de cuisine asiatique.
Les Galettes de Riz Triangle 1/4 LION – 400 g sont spécialement conçues pour réaliser des nems triangulaires et des préparations originales. Conditionnées en sachets de 400 g et vendues par lots de 50, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et particuliers amateurs de cuisine asiatique.
Les Galettes de Riz Rondes Ø31 cm Rose – 1 kg sont spécialement conçues pour réaliser des rouleaux de printemps et des préparations généreuses. Conditionnées en sachets de 1 kg et vendues par lots de 20, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et buffets.
Les Galettes de Riz Carrées 19 cm LION – 400 g sont idéales pour préparer des nems carrés, des rouleaux et des recettes créatives. Conditionnées en sachets de 400 g et vendues par lots de 50, elles sont parfaites pour les restaurants, traiteurs et particuliers amateurs de cuisine asiatique.
Les Graines de Sésame à la Prune TOHO JP – 80 g marient la douceur croquante du sésame grillé avec la saveur acidulée et fruitée de l’umeboshi (prune japonaise). Conditionnées en sachets pratiques de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche originale et raffinée aux plats, idéales pour la restauration comme pour la consommation à domicile.
Les Graines de sésame torréfiées au yuzu TOHO JP – 80 g allient le croquant du sésame grillé à la fraîcheur acidulée du yuzu japonais. Conditionnées en carton de 20 sachets, elles sont idéales pour la restauration, les épiceries spécialisées et les particuliers.
Les Graines de Sésame Torréfiées au Curry TOHO JP – 80 g associent la douceur croquante du sésame grillé à l’intensité parfumée des épices curry. Conditionnées en sachets pratiques de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche originale et savoureuse aux plats, idéales pour la restauration comme pour un usage domestique.
Les Graines de Sésame Blanches Kuki JP – 65 g apportent une saveur douce, légèrement grillée et une touche croquante aux plats salés comme aux desserts. Conditionnées en sachets pratiques de 65 g et vendues par lots de 10, elles conviennent aussi bien aux restaurants qu’aux particuliers.
Les Graines de Sésame Noires Kuki JP – 65 g apportent un parfum intense et une touche croquante aux plats salés comme aux desserts. Conditionnées en sachets pratiques de 65 g et vendues par lots de 10, elles sont idéales pour la restauration comme pour la consommation domestique.
Le Sésame Blanc Grillé Iri Goma MAKOTO JP – 1 kg est un ingrédient phare de la cuisine japonaise et asiatique. Torréfié pour sublimer son arôme délicat et sa texture croquante, il s’utilise aussi bien en assaisonnement qu’en garniture. Conditionné en sachet de 1 kg, il est parfaitement adapté aux restaurants, traiteurs et passionnés de gastronomie.
