Les Feuilles de Soja Rouge  20 pièces sont élaborées à partir de protéines de soja, offrant une texture fine et résistante, facile à manipuler aussi bien pour le roulage que pour la friture. Leur couleur rouge naturelle apporte une dimension esthétique unique, permettant de réaliser des plats visuellement attractifs et modernes.

Elles sont parfaites pour la préparation de rouleaux de printemps frais, nems croustillants, wraps fusion et créations culinaires originales. Conditionnées en paquets de 20 feuilles, regroupés par 20 unités (soit 400 feuilles au total), elles répondent aux besoins des restaurants, traiteurs, buffets, ateliers culinaires et séduisent également les particuliers en quête d’innovation.

Capacité d’utilisation

Un paquet de 20 feuilles de soja rouge permet en moyenne :

• La réalisation de 20 rouleaux de printemps ou nems

• La confection de recettes visuelles et originales pour buffets et plats à emporter

• L’intégration dans des plats fusion modernes et créatifs

Un lot de 20 paquets (400 feuilles) correspond à plusieurs centaines de portions en restauration.

Caractéristiques

• Produit : Feuilles de soja rouge

• Format : 20 pièces × 20 paquets (carton)

• Origine : Taiwan

• Texture : fine, souple, résistante au roulage et à la friture

• Couleur : rouge naturelle et élégante

• Utilisation : rouleaux de printemps, nems, wraps, cuisine fusion

Avantages

• Alternative innovante et colorée aux galettes de riz classiques

• Plus souples et faciles à manipuler, adaptées aux pros et particuliers

• Couleur rouge : visuellement attractive pour buffets et restauration créative

• Convient aux régimes sans gluten, vegan et végétariens

• Format économique : 400 feuilles par carton

Idées d’utilisation

• Préparation de rouleaux de printemps colorés et attractifs

• Réalisation de nems croustillants originaux pour restaurants et traiteurs

• Conception de wraps fusion et tapas modernes

• Idéal pour buffets, ateliers culinaires et street food

• Apport esthétique et culinaire dans des recettes vegan ou sans gluten