Présentation
Variante gourmande de la soupe miso classique, cette préparation HIKARI intègre des morceaux de tofu frit lyophilisé (Aburaage). Le tofu frit, typique de la cuisine japonaise, apporte une texture plus ferme, moelleuse et une saveur légèrement grillée qui absorbe délicieusement le bouillon. Le bouillon lui-même est enrichi d'un fond de bonite (katsuobushi) pour une profondeur umami supplémentaire, le tout conditionné en sachets fraîcheur pour une conservation optimale.
⭐ Points Forts
✅ Contient du tofu frit gourmand (Aburaage) lyophilisé, pour une texture unique
✅ Bouillon umami riche et complexe, rehaussé par de la poudre de bonite (POISSON)
✅ Pratique des sachets fraîcheur individuels pour préserver l'arôme et la texture des ingrédients
✅ Recette « Enjuku » (mûrie) pour un goût de miso profond et rond
🍽️ Idéal pour
🥣 Déjeuner ou dîner réconfortant, plus consistant qu'une soupe miso standard
🍱 Pour compléter et enrichir un plateau bento, apportant protéines et saveur
🍜 Alternative savoureuse aux soupes instantanées classiques
📦 Informations Produit
Origine : Japon
Poids Net : 155 g (Plusieurs portions)
Ingrédients : Pâte de miso (SOJA, Riz, Sel), Sucre, Tofu Frit Lyophilisé (SOJA, BLÉ), Poudre de Bonite (POISSON), Extrait de Varech, Algues, Oignon Vert Déshydraté, Sel.
Allergènes : Contient du SOJA, du BLÉ et du POISSON (Bonite).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de mélange sec : Énergie : 158 kcal / 661 kJ • Matières grasses : 5.8 g • Glucides : 16.5 g (dont sucres : 8.0 g) • Protéines : 10.0 g • Sel : 25.0 g.
Préparation : Diluer la quantité désirée dans de l'eau chaude selon les instructions.
Fiche technique
- Pays
- Japon