Présentation
Cette soupe miso HIKARI « Enjuku » se distingue par sa recette élaborée à base de pâte de miso soigneusement fermentée. Spécialement formulée pour mettre en valeur les algues wakame, elle offre un bouillon d'une richesse umami naturelle, sans ajout de glutamate monosodique (MSG). Les algues, une fois réhydratées, apportent une texture croquante caractéristique et une touche marine subtile, parfaite pour une expérience saine et authentique en quelques minutes.
⭐ Points Forts
✅ Riche en algues wakame de qualité, apportant texture et minéraux
✅ Sans exhausteur de goût MSG ajouté, privilégiant les saveurs naturelles de la fermentation
✅ Équilibre umami parfait et salinité maîtrisée, issu d'un miso premium
✅ Pratique, permet de préparer jusqu'à 8 portions gourmandes à partir d'un seul sachet
🍽️ Idéal pour
🥣 Repas léger, sain et rapide, seul ou en accompagnement
🍲 Base de bouillon minute pour cuisiner des légumes ou des tofu
🍱 Complément parfait pour un bento traditionnel ou un plateau de sushis
📦 Informations Produit
Origine : Japon
Poids Net : 156 g (Environ 8 portions)
Ingrédients : Pâte de miso (SOJA, Riz, Sel), Sucre, Poudre de Bonite (POISSON), Extrait de Varech, Algues Wakame, Oignon Vert Déshydraté, Sel.
Allergènes : Contient du SOJA et du POISSON (Bonite).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de mélange sec : Énergie : 148 kcal / 619 kJ • Matières grasses : 4.8 g • Glucides : 16.5 g (dont sucres : 8.5 g) • Protéines : 9.6 g • Sel : 24.5 g.
Préparation : Diluer 1 cuillère à soupe bombée (environ 20g) dans 150-180ml d'eau chaude et mélanger.
Fiche technique
- Pays
- Japon