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La Chapelure Panko CN – 10 kg est une chapelure japonaise légère et croustillante, idéale pour paner viandes, poissons, fruits de mer et légumes. Son format économique est parfaitement adapté aux besoins des restaurants, traiteurs et cuisines collectives.
Le Shiro miso Mikami JP – 20 kg est une pâte de soja blanc douce et raffinée, idéale pour soupes miso, assaisonnements, sauces et plats mijotés. Conditionnée en carton de 20 kg, elle est parfaitement adaptée aux besoins des restaurants et traiteurs.
Le Shiro miso Mikami – 20 kg est une pâte de soja blanc douce et savoureuse, idéale pour soupes miso, marinades et assaisonnements. Conditionnée en tin de 20 kg, elle est parfaitement adaptée aux besoins des restaurants et traiteurs.
La Farine pour Tempura CJ KR – 1 kg est une préparation coréenne de qualité, spécialement conçue pour obtenir une friture légère et croustillante. Proposée en sachets pratiques et conditionnée par 10, elle convient aux restaurants comme aux particuliers.
Le Aka miso Mikami JP – 20 kg est une pâte de soja rouge japonaise au goût riche et corsé, idéale pour soupes miso, marinades et plats mijotés. Conditionnée en carton de 20 kg, elle est parfaitement adaptée aux besoins des restaurants et traiteurs.
La Chapelure Panko CN – 1 kg est une chapelure japonaise légère et croustillante, idéale pour paner viandes, poissons, fruits de mer et légumes. Conditionnée par carton de 10 sachets, elle est parfaite pour les restaurants comme pour les particuliers.
La Farine de blé T55 – 1 kg est une farine polyvalente de qualité professionnelle, adaptée aussi bien à la boulangerie qu’à la pâtisserie et à la cuisine quotidienne. Conditionnée en sachets de 1 kg et proposée par carton de 10, elle convient aux restaurateurs comme aux particuliers.
Le Kadaïf – Vermicelles Cheveux d’Ange 500 g est une pâte fine et croustillante utilisée dans les pâtisseries orientales et méditerranéennes. Conditionné en carton de 10 paquets, il est idéal pour les boulangers, pâtissiers, restaurateurs et particuliers.
Le Masago Arare AZUMA JP – 300 g est un topping japonais composé de fines billes de riz croustillant. Idéal pour ajouter texture et croquant aux sushis, makis, salades, poke bowls et plats créatifs.
L’Assaisonnement Furikake au Yuzu & Poivre URASHIMA JP est un mélange unique d’algues, de sésame et d’épices qui associe l’acidité du yuzu à la légère chaleur du poivre. Idéal pour relever le riz, les nouilles, les soupes et les viandes grillées, il est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine japonaise. Avec un format pratique de 50g par pot, conditionné en pack de 30, ce produit authentique du Japon vous permet d’enrichir vos plats au quotidien.
La Fécule de pomme de terre ROQUETTE – 25 kg est un ingrédient polyvalent de qualité professionnelle, utilisé comme épaississant, liant ou texturant. Conditionnée en sac grand format, elle répond aux besoins des cuisines professionnelles, de la restauration collective et de l’industrie alimentaire.
La Farine pour Tempura – 25 kg est une préparation professionnelle spécialement conçue pour obtenir une pâte légère et croustillante. Idéale pour la friture japonaise traditionnelle, elle est conditionnée en grand format pour répondre aux besoins des restaurants et de la restauration collective.
Le Kinako Gishi JP – 120 g est une poudre de soja jaune torréfié, au goût doux et légèrement noisetté. Ingrédient traditionnel de la pâtisserie japonaise, il est idéal pour accompagner mochis, dango, wagashi et desserts modernes. Conditionné en sachets de 120 g et proposé par carton de 15, il convient aux restaurateurs comme aux particuliers.
La pâte de miso allégée en sel Maruman JP – 500 g est une alternative plus douce et équilibrée au miso classique, parfaite pour les soupes et assaisonnements. Conditionnée en 6 barquettes de 500 g, elle convient aussi bien aux restaurants qu’aux particuliers soucieux d’une alimentation saine.
La Brique de konjac ISHIBASHIYA JP – 300 g est un ingrédient traditionnel japonais, faible en calories et riche en fibres. Conditionnée en sachets de 300 g et proposée par carton de 10, elle est idéale pour la préparation de plats mijotés, soupes et recettes diététiques, aussi bien en restauration qu’à domicile.
Le Furikake aux Légumes URASHIMA est un assaisonnement japonais savoureux, composé de sésame torréfié, d’épinards, de radis, de carottes et d’algues, idéal pour sublimer le riz, les nouilles et les plats asiatiques. Son goût umami intense et sa texture croquante en font un incontournable de la cuisine japonaise. Ce pack de 30 pots de 50g assure une utilisation prolongée et une conservation optimale. Un produit authentique pour enrichir vos repas quotidiens !
La sauce sumo miso TSURUMISO JP – 150 g est une sauce japonaise riche en umami, élaborée à base de miso. Prête à l’emploi, elle est idéale pour assaisonner viandes, poissons, légumes et plats mijotés. Conditionnée en 12 sachets pratiques, elle convient aux restaurants comme à la vente au détail.
Le Sel – 25 kg est un ingrédient de base indispensable en cuisine et en transformation alimentaire. Conditionné en sac de 25 kg, il est idéal pour la restauration, la boulangerie, la pâtisserie et l’industrie agroalimentaire.
Le Sel fin LA BALEINE – 600 g est un sel marin raffiné et polyvalent, idéal pour assaisonner et cuisiner au quotidien. Conditionné en carton de 12 boîtes, il convient aussi bien à la restauration qu’aux particuliers.
Le Shiro miso Miyasaka – 1 kg est une pâte de soja blanc japonaise douce et raffinée, riche en umami. Conditionnée en 10 sachets pratiques de 1 kg, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.
Le Sucre cristal de canne Pantaleon – 25 kg est un ingrédient de base de haute qualité, adapté aux usages professionnels en restauration, pâtisserie et industrie alimentaire. Conditionné en sac de 25 kg, il répond aux besoins des grands volumes.
La Farine pour Tempura WELNA JP – 600 g est une préparation japonaise de qualité, conçue pour réussir facilement des tempura légers et croustillants. Proposée en sachets pratiques et conditionnée par 15 unités, elle convient aux restaurants comme aux particuliers.
La Farine de riz COCK TH – 400 g est une farine asiatique polyvalente, utilisée dans de nombreuses recettes salées et sucrées. Naturellement sans gluten, elle est idéale pour la confection de nouilles, gâteaux, galettes ou beignets. Conditionnée en sachets de 400 g et proposée par carton de 50, elle convient aux restaurants comme aux particuliers.
