La sauce sumo miso TSURUMISO JP est une sauce japonaise authentique, préparée à partir de miso soigneusement fermenté, qui lui confère une saveur riche, profonde et savoureuse. Inspirée de la gastronomie traditionnelle, elle associe le goût typique du miso à des notes légèrement sucrées et salées, créant un condiment polyvalent et raffiné.

Prête à l’emploi, elle est idéale pour relever une grande variété de plats : grillades, viandes mijotées, poissons, légumes sautés, sauces pour nouilles ou dips. Sa texture onctueuse permet un assaisonnement simple et rapide, aussi bien en restauration qu’à domicile.

Conditionnée en sachets de 150 g, regroupés par 12 unités (1,8 kg au total), elle offre un format pratique adapté aux restaurants, traiteurs, bars à ramen, épiceries spécialisées et particuliers amateurs de cuisine japonaise.

Capacité d’utilisation

• Un sachet de 150 g permet d’assaisonner environ 8 à 10 portions de plats.

• Un lot de 12 sachets (1,8 kg au total) couvre environ 100 portions, selon l’utilisation.

Caractéristiques

• Produit : Sauce sumo miso

• Marque : TSURUMISO JP

• Format : 150 g × 12 sachets (1,8 kg)

• Origine : Japon

• Saveur : riche, umami prononcé, légèrement sucrée et salée

• Texture : pâte onctueuse et facile à utiliser

• Public : restaurants japonais, traiteurs, particuliers, épiceries spécialisées

Avantages

• Produit authentique du Japon, signé TSURUMISO

• Saveur umami intense et polyvalente

• Prête à l’emploi : gain de temps en cuisine

• Format pratique en sachets de 150 g

• Convient à la restauration professionnelle comme à la vente au détail

Idées d’utilisation

• Assaisonnement pour viandes, poissons et légumes

• Sauce pour ramen, udon et soba

• Base pour des marinades savoureuses

• Accompagnement pour grillades et plats mijotés

• Utilisation en cuisine japonaise traditionnelle ou fusion