Essentiel

Les Nouilles Udon sans sauce MIYAKOICHI JP – 5 portions sont des udon japonais authentiques, épaisses et moelleuses. Proposées en sachets de 5 portions et conditionnées par 10, elles conviennent parfaitement aux restaurants comme aux particuliers.

La Sauce de Soja Moins Salée Yamasa JP en format 150ml×12 offre une alternative authentique et plus saine à la sauce soja traditionnelle, avec une teneur en sel réduite de moitié. Son conditionnement pratique en fait un choix idéal pour les professionnels de la restauration soucieux de proposer des options plus légères à leur clientèle, sans compromis sur le goût umami typiquement japonais.

La sauce curry Pro HOUSE JP – 3 kg est une base japonaise riche et savoureuse, prête à l’emploi, idéale pour préparer des currys authentiques en restauration. Conditionnée en 4 boîtes de 3 kg (12 kg au total), elle répond aux besoins des restaurants, traiteurs et cuisines collectives.

Le vinaigre MIZKAN JS-ALPHA est l’assaisonnement incontournable des cuisines professionnelles asiatiques. Pratique, économique et au profil gustatif optimisé, il s’adapte aux préparations sucrées-salées, riz vinaigré et sauces maison.

La mayonnaise Colona – 5 L est une sauce onctueuse et savoureuse, spécialement conçue pour la restauration collective et professionnelle. Conditionnée en seau grand format, elle est idéale pour les restaurants, cantines, traiteurs et fast-foods.

Les Wakame Algues en Morceaux sont un ingrédient essentiel pour ajouter une touche de saveur umami et de nutriments à vos plats. 100% naturelles, vegan et sans allergènes, ces algues sont parfaites pour les amateurs de cuisine asiatique et healthy. Leur conditionnement pratique de 200g en fait un produit idéal pour un usage domestique ou professionnel

Le Dashinomoto MARUTOMO JP – 1 kg est une base de bouillon japonais instantanée à base de bonite séchée. Pratique et polyvalent, il permet de réaliser rapidement des soupes, sauces et assaisonnements authentiques. Idéal pour les restaurants, traiteurs et particuliers passionnés de cuisine japonaise.

Les Nori Feuilles d’Algues Full Sheet pour Sushi Gold EU sont un ingrédient essentiel pour préparer des sushis et makis maison. Leur texture fine, leur goût umami et leur richesse en nutriments en font un produit de qualité supérieure. 100% naturelles, vegan et sans gluten, ces feuilles d’algues sont parfaites pour les amateurs de cuisine japonaise et les professionnels. Leur conditionnement pratique de 50 feuilles en fait un produit idéal pour un usage domestique ou professionnel.

La Sauce au Yuzu Ponzu MORITA EU Version JP est un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. Son mélange unique de yuzu, sauce soja et mirin en fait une sauce polyvalente, parfaite pour les sashimis, salades, grillades et nouilles. 100% naturelle et riche en saveurs umami, elle ajoute une touche raffinée à vos plats. Son conditionnement pratique de 340ml la rend idéale pour un usage domestique ou professionnel.

La Sauce Yakitori Yamasa 1.8L est l’alliée parfaite des professionnels de la cuisine japonaise. Grâce à sa richesse, sa brillance et son authenticité, elle sublime les brochettes, viandes grillées et plats sautés avec une touche sucrée-salée irrésistible.

0La sauce soja Yamasa 200ml est le format idéal pour profiter du goût japonais traditionnel à la maison ou en restauration. Authentique, pratique, savoureuse, elle sublime tous vos plats.

Les Nori Algues pour Onigiri sont un ingrédient essentiel pour préparer des onigiris et sushis maison. Leur texture fine, leur goût umami et leur richesse en nutriments en font un produit de qualité supérieure. 100% naturelles, vegan et sans allergènes, ces feuilles d’algues sont parfaites pour les amateurs de cuisine japonaise et les professionnels. Leur conditionnement pratique de 100 feuilles en fait un produit idéal pour un usage domestique ou professionnel

Le Masago Arare AZUMA JP – 300 g est un topping japonais composé de fines billes de riz croustillant. Idéal pour ajouter texture et croquant aux sushis, makis, salades, poke bowls et plats créatifs.

Un riz japonais premium, réputé pour sa texture moelleuse et son goût délicat. Cultivé dans la région de Niigata, célèbre pour ses conditions idéales de culture du riz, il est parfaitement adapté à la préparation de plats japonais traditionnels comme les sushis, donburi et onigiri. Grâce à sa qualité supérieure, il est prisé aussi bien par les professionnels que par les amateurs de cuisine japonaise authentique.

La sauce Kabayaki Nihon Shokken – 2 kg est une sauce japonaise sucrée-salée au goût riche en umami, spécialement conçue pour napper et caraméliser les anguilles grillées (unagi). Conditionnée en 6 bouteilles de 2 kg, elle est idéale pour les restaurants japonais et traiteurs.

La Sauce de Soja Yamasa JP en format 1L×6 est le choix idéal pour les professionnels de la cuisine japonaise. Son authenticité, son format économique et sa qualité constante en font un produit indispensable pour tout établissement proposant une cuisine japonaise authentique.

Les Feuilles de Soja Rouge RYU JP – 30 pièces sont une alternative colorée et sans gluten aux galettes de riz. Souples et résistantes, elles apportent une touche visuelle originale et raffinée aux rouleaux de printemps, nems et recettes fusion. Conditionnées en paquets de 30 feuilles et vendues par lots de 20, elles sont idéales pour la restauration comme pour un usage domestique.

La Soupe Instantanée de Miso Allégée Tofu HIKARI JP – 112 g (8 portions) propose une version plus légère de la soupe miso traditionnelle, avec tofu tendre. Conditionnée en 12 paquets, elle est idéale pour la restauration, les supérettes et les particuliers à la recherche d’une option équilibrée et authentique.

La Sauce Teriyaki sans Gluten YAMASA est un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. Son équilibre parfait entre umami, douceur et acidité en fait une sauce polyvalente, idéale pour les grillades, plats teriyaki et autres recettes japonaises. Sans gluten et végétalienne, elle s’adapte à tous les régimes alimentaires. Son format pratique de 460g est parfait pour une utilisation domestique ou professionnelle.

Le Kadaïf – Vermicelles Cheveux d’Ange 500 g est une pâte fine et croustillante utilisée dans les pâtisseries orientales et méditerranéennes. Conditionné en carton de 10 paquets, il est idéal pour les boulangers, pâtissiers, restaurateurs et particuliers.

Les Feuilles de Soja Orange  – 20 pièces sont une alternative originale et sans gluten aux galettes de riz. Souples, résistantes et colorées, elles apportent une touche moderne et visuellement attractive aux rouleaux de printemps, nems et recettes fusion. Conditionnées en paquets de 20 feuilles et vendues par lots de 20, elles conviennent parfaitement aux restaurants comme aux particuliers.

Le Matcha thé vert en poudre CN – 500 g est une poudre de thé vert polyvalente, idéale pour la préparation de boissons et de pâtisseries. Conditionné en sachet de 500 g, il est particulièrement adapté aux besoins des cafés, salons de thé, pâtissiers et particuliers.

La sauce Kimchi MOMOYA JP – 450 g est une sauce japonaise relevée et umami, spécialement conçue pour assaisonner et préparer du kimchi ou relever les plats. Conditionnée en 6 pots pratiques, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.

Les Nori Feuilles d’Algues Suprême CHIAKI sont un ingrédient essentiel pour préparer des sushis et makis maison. Leur texture fine, leur goût umami et leur richesse en nutriments en font un produit de qualité supérieure. 100% naturelles, vegan et sans allergènes, ces feuilles d’algues sont parfaites pour les amateurs de cuisine japonaise et les professionnels.

Le Mirin Hinode Kokusanmai JP 400ml est un ingrédient clé de la gastronomie japonaise, apportant douceur, brillance et umami à une multitude de recettes. Conçu pour les professionnels comme pour les passionnés de cuisine, il garantit un goût authentique et constant.

Le Kizami Wasabi frais Kinjirushi – 250 g est une préparation premium à base de véritable racine de wasabi japonais finement hachée. Idéal pour sublimer sushis, sashimis et plats gastronomiques.

La sauce Tonkatsu BULL-DOG JP – 1,8 L est une sauce japonaise sucrée-salée, riche en umami, spécialement conçue pour accompagner les tonkatsu (côtelettes de porc panées). Conditionnée en 6 bouteilles grand format, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et buffets japonais.

Le Curry Golden en bloc mi-fort S&B JP – 1000g est une préparation culinaire japonaise authentique et parfumée, au goût relevé mais équilibré. Conditionné en carton de 60 boîtes, il est idéal pour les restaurants, traiteurs et distributeurs.

Le bouillon concentré Kombu Katsuo Tsuyu MARUTOMO – 500 ml est une base japonaise riche en umami, élaborée à partir d’algue kombu et de bonite séchée (katsuobushi). Conditionné en 30 bouteilles de 500 ml, il est idéal pour restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.

La Soupe Instantanée de Miso Poireaux HIKARI JP – 148,8 g est une soupe japonaise traditionnelle prête en quelques secondes, à base de miso authentique et de poireaux parfumés. Conditionnée en 12 unités, elle est idéale pour la restauration, les supérettes et les particuliers.

Le Beni shoga – gingembre rouge en lamelles – 1 kg est un condiment japonais incontournable, utilisé pour relever les plats traditionnels comme les ramen, okonomiyaki ou gyudon. Conditionné en carton de 10 sachets, il est parfaitement adapté aux restaurants et traiteurs.

La Soupe pour ramen au bouillon de sauce soja – 1 kg est une base concentrée savoureuse et umami, parfaite pour préparer un ramen shoyu authentique. Conditionnée en carton de 10 bidons, elle est idéale pour les restaurants, bars à ramen et traiteurs.

La Soupe pour ramen au bouillon de porc – 1 kg est une base concentrée riche et onctueuse, idéale pour préparer un ramen tonkotsu authentique. Conditionnée en carton de 10 bidons, elle convient parfaitement aux restaurants, bars à ramen et traiteurs.

Les Feuilles de Soja Beige RYU JP – 20 pièces sont une alternative moderne et sans gluten aux feuilles de riz. Souples et résistantes, elles sont parfaites pour réaliser des rouleaux de printemps, nems et créations fusion. Conditionnées en paquets de 20 feuilles et vendues par lots de 20, elles conviennent aussi bien aux restaurants qu’aux particuliers.