produits surgelés

Crevettes d’eaux froides crues, décortiquées, queue conservée - 30 pièces par boîte

Les Hotate – Noix de Saint-Jacques 4S du Japon sont reconnues pour leur chair tendre, leur goût délicat et leur fraîcheur exceptionnelle. Conditionnées en sachet de 1 kg, elles sont idéales pour les restaurants japonais, gastronomiques et de fruits de mer.

La Langoustine entière crue 20/30 – 1 kg est un crustacé raffiné, apprécié pour sa chair tendre et délicate. Conditionnée en calibre 20/30 pièces par kilo, elle est idéale pour la restauration gastronomique, les traiteurs et les particuliers amateurs de fruits de mer haut de gamme.

Le Nobashi Ebi 16/20 – 380 g est une crevette crue décortiquée et étirée, prête à l’emploi pour tempura, sushi ou plats sautés. Conditionnée en barquettes de 380 g et livrée par carton de 20, elle est idéale pour les restaurants japonais, asiatiques et traiteurs.

Le Masago Noir – Œufs de capelan 500 g est une garniture japonaise élégante et raffinée. Avec sa couleur noire profonde, sa texture croquante et sa saveur iodée délicate, il sublime les sushis, makis et plats gastronomiques. Conditionné en barquette de 500 g et proposé par carton de 12, il est parfaitement adapté aux besoins des restaurants et traiteurs professionnels.

L’Ikura Premium – Œufs de saumon 250 g est un produit d’exception de la gastronomie japonaise. Avec leur goût raffiné et leur texture éclatante, ces perles rouges sont idéales pour les sushis, sashimis, donburi et plats gastronomiques. Conditionné en barquettes de 250 g, livré par 4, il est parfait pour les restaurants japonais, traiteurs et épiceries haut de gamme.

Le Tako – Poulpe en tranche 160 g est un ingrédient raffiné de la cuisine japonaise, apprécié pour sa texture ferme et son goût délicat de la mer. Déjà découpé et prêt à l’emploi, il est idéal pour les sushis, sashimis, salades et plats fusion. Conditionné en barquette de 160 g, il convient aux restaurants japonais, traiteurs et bars à sushi.

Le Masago Wasabi – Œufs de capelan 450 g est une garniture japonaise originale, alliant le croquant fin du masago à une note piquante de wasabi. Sa couleur verte éclatante et sa saveur iodée relevée en font un ingrédient raffiné et audacieux pour sushis, makis et plats fusion.

Le Masago Orange – Œufs de capelan 450 g est une garniture japonaise incontournable, reconnue pour sa couleur éclatante, sa texture croquante et sa saveur iodée subtile. Conditionné en barquette de 450 g, il est idéal pour les restaurants japonais, bars à sushi, traiteurs et amateurs de cuisine asiatique.

Le Masago Wasabi – Œufs de capelan 500 g est une garniture japonaise originale alliant le croquant fin du masago à la vivacité du wasabi. Sa couleur verte éclatante et son goût iodé relevé en font un ingrédient apprécié pour les sushis, makis et plats fusion. Conditionné en barquette de 500 g, il est idéal pour la restauration professionnelle.

Le Masago Orange – Œufs de capelan 500 g est une garniture japonaise incontournable, très appréciée pour sa couleur éclatante, sa texture fine et son goût iodé subtil. Conditionné en barquette de 500 g et proposé par carton de 12, il est idéal pour les restaurants japonais, bars à sushi et traiteurs.

Le Tobiko Wasabi – Œufs de poisson volant 500 g est une garniture japonaise raffinée, au croquant caractéristique et relevée d’une note piquante de wasabi. Sa couleur verte éclatante et sa saveur iodée en font un ingrédient original et élégant pour sushis, makis, plats fusion et amuse-bouches.

Le Tobiko Noir – Œufs de poisson volant 500 g est une garniture japonaise élégante et raffinée. Avec sa couleur noire intense, sa texture croquante et son goût iodé subtil, il apporte une touche visuelle sophistiquée et savoureuse aux sushis, makis et créations gastronomiques.

Le Filet de poulet "1.2% sel" Halal est une volaille de qualité, tendre et prête à cuisiner. Conditionné en sachets de 2 kg (carton de 6, soit 12 kg), il est parfaitement adapté aux besoins des restaurants, traiteurs, cuisines collectives et particuliers recherchant une viande certifiée Halal et facile à travailler.

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Les Brochettes bœuf fromage Halal allient la tendreté du bœuf à la gourmandise du fromage fondant. Pratiques et savoureuses, elles sont idéales pour les restaurants, snacks, buffets et particuliers. Conditionnées en sachet de 50 pièces (20 g chacune), elles offrent une solution Halal prête à cuisiner.

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Le Karaage Poulet frit japonais (filet) NPH – 1 kg est une spécialité japonaise savoureuse à base de filets de poulet marinés puis frits. Croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur, il est idéal pour les restaurants, traiteurs et concepts street food. Conditionné en sachets de 1 kg et livré par carton de 10.

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Le Karaage – Poulet frit japonais 500 g est une spécialité incontournable de la cuisine japonaise, à la fois croustillante et juteuse. Conditionné en sachets de 500 g et livré par carton de 12, il est idéal pour les restaurants japonais, bars, traiteurs et street food.

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Les Yakitori – Brochettes de poulet JC Halal 40 g sont une spécialité japonaise grillée et savoureuse, préparées avec du poulet certifié Halal. Conditionnées en sachets de 40 pièces, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et street food.

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Le Tobiko Wasabi – Œufs de poisson volant 500 g associe la texture croquante et iodée du tobiko à une touche relevée de wasabi. Sa couleur verte éclatante et son goût piquant en font un ingrédient original et raffiné pour les sushis, makis, plats fusion et amuse-bouches. Conditionné en barquette de 500 g, il est parfaitement adapté à la restauration professionnelle.

Les Brochettes bœuf fromage Halal JC associent la tendresse du bœuf haché à un cœur fondant de fromage, le tout présenté sur bâtonnet. Déjà prêtes à cuire, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et particuliers. Conditionnées en boîte de 50 pièces de 31 g, elles garantissent une solution pratique et gourmande pour un service rapide.

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Les Tsukune – Boulettes de poulet JC Halal sont des boulettes japonaises savoureuses et tendres, prêtes à être cuisinées. Conditionnées en format pratique de 40 g × 40 pièces (1,6 kg), elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et particuliers recherchant une solution gourmande, pratique et certifiée Halal.

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Le Katsu Tori Halal – 1 kg est une escalope de poulet panée à la japonaise, croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Préparée avec du poulet certifié Halal, elle s’adresse à une clientèle variée. Conditionnée en sachets de 1 kg et livrée par carton de 5, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et concepts street food.

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Le Masago Rouge – Œufs de capelan 450 g est une garniture japonaise raffinée, reconnaissable à sa couleur rouge intense et à sa texture croquante. Avec son goût iodé délicat, il apporte une touche gourmande et visuellement élégante aux sushis, makis, rolls et plats fusion.

Le Tobiko Noir – Œufs de poisson volant 500 g est une garniture japonaise raffinée, prisée pour sa couleur intense et sa texture croquante. Idéal pour les sushis, makis, plats créatifs et amuse-bouches, il apporte une touche visuelle élégante et un goût iodé subtil. Conditionné en barquette de 500 g, il est parfaitement adapté à la restauration professionnelle.