Le Katsu Tori Halal – 1 kg est une spécialité japonaise incontournable, inspirée du célèbre Tonkatsu mais réalisée avec du poulet. Chaque morceau est préparé à partir de poulet certifié Halal, enrobé d’une panure légère et croustillante qui conserve tout le moelleux de la viande.

Facile et rapide à préparer, il suffit de réchauffer les escalopes en friteuse ou au four pour obtenir un résultat doré et savoureux. Conditionné en sachets de 1 kg, vendu par carton de 5 unités, ce produit est adapté aux restaurants japonais, établissements Halal, traiteurs et street food.

Capacité d’utilisation

Un carton de 5 sachets de 1 kg (soit 5 kg de produit) permet :

• De servir environ 40 à 50 portions selon la taille des escalopes

• L’intégration dans des menus bento, plateaux repas ou box à emporter

• L’utilisation dans des buffets, traiteurs ou événements

Caractéristiques

• Produit : Katsu Tori – Escalope de poulet panée japonaise

• Format : 1 kg × 5 sachets (carton)

• Certification : Halal

• Origine : Asie

• Texture : panure croustillante, viande tendre et juteuse

• Goût : savoureux, riche et authentique

• Utilisation : restauration Halal, japonaise, street food, traiteurs

Avantages

• Produit authentique en version Halal pour une clientèle élargie

• Préparation rapide (four ou friteuse)

• Format généreux de 1 kg, adapté aux cuisines professionnelles

• Conditionnement en 5 unités, pratique pour les restaurants et traiteurs

• Polyvalence : escalope servie entière, en portions, ou dans des sandwichs/burgers japonais

Idées d’utilisation

• Service en restaurants japonais et Halal

• Intégration dans des menus bento, plateaux repas et box à emporter

• Préparation de Katsu Curry (poulet pané nappé de sauce curry japonais)

• Service en sandwichs, burgers fusion ou wraps

• Organisation de buffets et prestations traiteur