Le Yakitori – Brochette de poulet JC Halal 40 g est une adaptation Halal de l’un des plats emblématiques de la cuisine japonaise. Préparées avec du poulet tendre, découpé en morceaux réguliers puis grillés sur brochette, elles sont prêtes à être réchauffées et servies en toute simplicité.

Traditionnellement nappées d’une sauce sucrée-salée (tare) ou assaisonnées au sel, les yakitori sont très appréciées dans les izakaya japonais, restaurants asiatiques et concepts street food. Grâce à leur format pratique de 40 g par brochette, conditionnées par 40 pièces, elles conviennent parfaitement aux restaurants Halal, traiteurs et buffets.

Capacité d’utilisation

Un sachet de 40 brochettes de 40 g (soit 1,6 kg de produit) permet :

• De servir environ 20 à 30 portions selon la présentation (2 brochettes/portion en moyenne)

• L’intégration dans des menus bento, plateaux repas ou box à emporter

• La préparation d’événements, buffets ou prestations traiteur

Caractéristiques

• Produit : Yakitori – Brochette de poulet

• Marque : JC

• Format : 40 g × 40 brochettes (sachet)

• Certification : Halal

• Origine : Asie

• Texture : viande tendre, grillée et savoureuse

• Goût : authentique, légèrement fumé et adaptable avec sauce tare ou sel

• Utilisation : restauration Halal, japonaise, street food, traiteurs

Avantages

• Version Halal d’une spécialité japonaise incontournable

• Portions pratiques : 40 g par brochette, faciles à doser et à servir

• Produit prêt à l’emploi : simple à réchauffer (four, plancha ou grill)

• Conditionnement par 40 pièces, adapté aux restaurants et traiteurs

• Polyvalence : tapas, plats principaux, menus bento ou buffets

Idées d’utilisation

• Service en restaurants japonais, asiatiques et Halal

• Vente en street food, stands ou concepts rapides

• Intégration dans des menus bento, plateaux repas et formules à emporter

• Tapas ou apéritifs dans des bars fusion ou izakaya modernes

• Organisation de buffets et prestations traiteur