Les Tsukune – Boulettes de poulet JC Halal sont une spécialité japonaise traditionnelle à base de poulet. Moelleuses, légèrement assaisonnées et faciles à préparer, elles s’utilisent aussi bien grillées, sautées que mijotées dans des bouillons.

Très populaires dans la cuisine japonaise, notamment servies en brochettes yakitori, elles conviennent parfaitement aux restaurants asiatiques, traiteurs, bars à tapas japonais, cantines et également aux particuliers amateurs de cuisine japonaise.

Leur format de 40 g par pièce permet une cuisson homogène et un service pratique. Conditionnées par 40 pièces (soit 1,6 kg), elles offrent une solution adaptée aux besoins de la restauration comme de la consommation familiale.

Capacité d’utilisation

Un sachet de 40 boulettes de 40 g (soit 1,6 kg) permet :

• De préparer 20 à 30 portions selon la taille des plats (ex. 2 à 3 boulettes par portion)

• De composer des yakitori tsukune en brochettes pour restaurants japonais

• D’intégrer les boulettes dans des soupes, nouilles, bento ou plats traiteur

Caractéristiques

• Produit : Tsukune – Boulettes de poulet

• Marque : JC

• Certification : Halal

• Format : 40 g × 40 pièces (1,6 kg)

• Texture : tendre et moelleuse

• Goût : légèrement assaisonné, adapté aux recettes japonaises

• Utilisation : restauration professionnelle et particuliers

Avantages

• Spécialité japonaise authentique et populaire

• Certification Halal : adaptée à une clientèle diversifiée

• Format pratique : portions régulières de 40 g pour une cuisson homogène

• Conditionnement économique : 40 pièces par sachet (1,6 kg)

• Polyvalence : utilisables grillées, sautées, mijotées ou en brochettes

Idées d’utilisation

• Yakitori Tsukune : boulettes grillées en brochette avec sauce sucrée-salée

• Accompagnement dans des ramen ou udon

• Ingrédient pour bento japonais ou plats traiteur

• Boulettes mijotées dans un bouillon ou un nabe (fondue japonaise)

• Alternative gourmande pour des tapas ou entrées asiatiques