Originaires des eaux froides du nord, les crevettes Ama Ebi, plus petites que les crevettes classiques, sont réputées pour leur texture tendre et leur douceur naturelle. Dès la première bouchée, une saveur sucrée aux accents marins se révèle. En sashimi, leur texture légèrement collante offre une expérience unique, tandis qu’en sushi elles sont souvent servies par deux, constituant une garniture raffinée et très appréciée.

100 g / barquette entière
Portion généreuse, excellent rapport qualité-prix
Un choix incontournable pour sashimis et sushis