Essentiel

La Soupe pour ramen au bouillon de porc – 1 kg est une base concentrée riche et onctueuse, idéale pour préparer un ramen tonkotsu authentique. Conditionnée en carton de 10 bidons, elle convient parfaitement aux restaurants, bars à ramen et traiteurs.

La sauce sumo miso TSURUMISO JP – 150 g est une sauce japonaise riche en umami, élaborée à base de miso. Prête à l’emploi, elle est idéale pour assaisonner viandes, poissons, légumes et plats mijotés. Conditionnée en 12 sachets pratiques, elle convient aux restaurants comme à la vente au détail.

Le Glutamate 99% AJINOMOTO – 22,68 kg est un exhausteur de goût de qualité professionnelle, idéal pour sublimer les saveurs umami des plats. Conditionné en sac de 22,68 kg, il est parfaitement adapté à la restauration, à la transformation alimentaire et à l’industrie agroalimentaire.

La sauce de soja fancy YAMASA est un produit d’exception fabriqué au Japon depuis 1645. Son goût profond et équilibré sublime aussi bien les sushis que les plats mijotés. Sans additifs artificiels, elle garantit une expérience gustative pure et raffinée. Son format de 500ml est idéal pour une utilisation en cuisine maison ou professionnelle.

Le Riz Japonais Hana no Kome 20kg est un riz premium à grains courts, idéal pour les sushis et la cuisine japonaise. Cultivé au Vietnam, il garantit une texture moelleuse et légèrement collante après cuisson. Son grand format de 20 kg est parfait pour un usage familial ou professionnel.

Le vinaigre rouge PAP32079 est un produit fiable et économique, adapté à un usage professionnel en restauration, traiteur ou cantine. Avec son goût neutre et sa polyvalence, il s’intègre dans un large éventail de recettes et de préparations culinaires.

La Sauce de Soja Yamasa JP en format 1L×6 est le choix idéal pour les professionnels de la cuisine japonaise. Son authenticité, son format économique et sa qualité constante en font un produit indispensable pour tout établissement proposant une cuisine japonaise authentique.

Les Nouilles Yakisoba avec sauce Teriyaki ITSUKI 528 g (3 portions) offrent une recette japonaise authentique, prête à cuisiner. Conditionnées en boîte de 12 paquets, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et particuliers souhaitant déguster de délicieuses nouilles sautées à la japonaise.

200Les Nouilles Yakisoba avec sauce ITSUKI 510 g (3 portions) sont une spécialité japonaise authentique, idéale pour préparer des nouilles sautées savoureuses en quelques minutes. Conditionnées en boîte de 12 paquets, elles conviennent aussi bien aux restaurants, traiteurs qu’aux particuliers.

La sauce soja claire Usukuchi YAMASA est un incontournable de la cuisine japonaise. Avec sa couleur plus légère mais un goût umami puissant, elle est idéale pour les soupes, bouillons et plats mijotés. Son format de 1L en fait un excellent choix pour les amateurs de cuisine japonaise et les professionnels.

Le vinaigre Junmai OTAFUKU se distingue par sa pureté et son goût riche. Parfait pour la cuisine japonaise, il accompagne riz à sushi, marinades et pickles tout en respectant la tradition artisanale d’Hiroshima.

Les Graines de Sésame Torréfiées à la Sauce Soja TOHO JP – 80 g combinent la richesse aromatique du sésame grillé avec la saveur umami et légèrement caramélisée de la sauce soja japonaise. Conditionnées en sachets de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche authentique et savoureuse aux plats, parfaites pour la restauration comme pour un usage domestique.

La Sauce Soja Transparente à la Truffe Premium FUNDODAI est un incontournable pour les amateurs de cuisine gastronomique. Avec son mélange unique de sauce soja et de truffe noire, cette sauce est 100% naturelle et riche en umami, parfaite pour les plats gastronomiques, les sushis et bien plus encore. Son conditionnement pratique de 100ml en fait un produit idéal pour un usage domestique ou professionnel.

La sauce soja transparente premium FUNDODAI est une révolution dans l’univers des sauces japonaises. Riche en umami et totalement transparente, elle sublime les plats sans en modifier l’apparence. Parfaite pour les sushis, sashimis et autres plats délicats, elle offre une expérience culinaire unique et raffinée. Son format de 100ml en bouteille en verre est idéal pour une utilisation en cuisine professionnelle ou domestique.

Le Shiro miso Miyasaka – 1 kg est une pâte de soja blanc japonaise douce et raffinée, riche en umami. Conditionnée en 10 sachets pratiques de 1 kg, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.

L’huile de tournesol LOUMAS – 25 L métal est une huile végétale neutre et résistante à la cuisson, idéale pour fritures, cuissons et assaisonnements. Conditionnée en bidon métallique de 25 L, elle répond parfaitement aux besoins des restaurants, traiteurs et cuisines collectives.

La sauce au yuzu Ponzu FUKUIZUMI JP est un condiment de choix pour apporter à vos plats une signature japonaise raffinée. Parfaite pour les professionnels recherchant authenticité et polyvalence.

Le vinaigre de riz MIZKAN UK 275ml est un condiment incontournable des cuisines japonaises et asiatiques. Avec son goût doux et authentique, il permet de sublimer riz à sushi, marinades et sauces maison. Son format pack est pratique pour restaurateurs et distributeurs spécialisés.

L’huile de sésame MARUHON JP – 1,4 kg est une huile japonaise haut de gamme, élaborée à partir de graines de sésame torréfiées, offrant un arôme intense et raffiné. Conditionnée en format professionnel de 1,4 kg, elle est idéale pour restaurants, traiteurs et cuisines gastronomiques.

Améliorateur pour le riz Miola OTSUKA 1kg est un produit conçu pour améliorer la cuisson, la texture et la saveur du riz. Utilisé dans les recettes japonaises comme le sushi, il garantit un riz brillant et parfaitement collant, avec un goût sublimé. Que ce soit pour un usage domestique ou professionnel, ce produit vous assure des résultats de qualité supérieure.

La sauce pour Yakisoba Tokyo Wantan JP – 9 g est une sauce japonaise sucrée-salée en format portion individuelle, idéale pour assaisonner les yakisoba. Conditionnée en 60 sachets pratiques, elle est parfaite pour restaurants, traiteurs et restauration rapide.

Le vinaigre MIZKAN JS-ALPHA est l’assaisonnement incontournable des cuisines professionnelles asiatiques. Pratique, économique et au profil gustatif optimisé, il s’adapte aux préparations sucrées-salées, riz vinaigré et sauces maison.

La Sauce de Soja Goût Ail NITANTA est un must-have pour les amateurs de saveurs intenses. Son mélange d'ail, de piment et d'umami en fait un allié pour des plats vibrants, tout en garantissant une qualité naturelle et authentique. Parfaite pour explorer la cuisine japonaise et au-delà.

La Sauce de Soja Goût Ail NITANTA est un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. Avec son mélange unique de sauce soja, d’ail et de piment rouge, cette sauce est 100% naturelle et riche en umami, parfaite pour les grillades, les plats sautés et bien plus encore. Son conditionnement pratique de 200ml en fait un produit idéal pour un usage domestique ou professionnel.

Les Nouilles pro Ramen sans sauce MIYAKOICHI JP – 160 g sont des nouilles japonaises fraîches et authentiques, spécialement conçues pour la restauration. Conditionnées en sachets portionnés de 160 g et proposées par carton de 50, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et bars à ramen.

Les Nouilles Yakisoba sans sauce MIYAKOICHI JP – 5 portions sont des nouilles japonaises authentiques conçues pour les plats sautés au wok. Conditionnées en sachets multi-portions et proposées par carton de 10, elles conviennent parfaitement aux restaurants comme aux particuliers.

Les Nouilles Yakisoba sans sauce MIYAKOICHI JP – 180 g sont des nouilles japonaises prêtes à cuisiner, idéales pour les plats sautés au wok. Conditionnées en sachets portionnés de 180 g et proposées par carton de 50, elles conviennent parfaitement aux restaurants comme aux particuliers.

Les Nouilles Udon sans sauce MIYAKOICHI JP – 5 portions sont des udon japonais authentiques, épaisses et moelleuses. Proposées en sachets de 5 portions et conditionnées par 10, elles conviennent parfaitement aux restaurants comme aux particuliers.

Le Riz Japonais Shinode 10kg est un riz à grains courts de haute qualité, parfait pour la préparation des sushis et autres plats japonais. Cultivé en Italie, il garantit une texture moelleuse et légèrement collante après cuisson. Son grand format de 10 kg est idéal pour un usage familial ou professionnel.

Le riz japonais Chizuru rouge 10kg est le choix parfait pour réaliser vos recettes japonaises grâce à sa texture moelleuse et sa saveur authentique. Importé du Japon, il garantit une qualité exceptionnelle pour vos sushis, onigiris et plats traditionnels. Idéal pour un usage domestique ou professionnel !

L’huile de tournesol MAUREL – 25 L est une huile végétale polyvalente, neutre en goût et résistante à la cuisson, idéale pour fritures, assaisonnements et préparations culinaires. Conditionnée en bidon professionnel de 25 L, elle répond aux besoins des restaurants, traiteurs et cuisines collectives.

L’huile de sésame KADOYA JP – 1,6 L est une huile premium japonaise au parfum intense et raffiné de sésame torréfié. Conditionnée en format professionnel de 1,6 L, elle est idéale pour restaurants, traiteurs et cuisines gastronomiques.

Les Graines de Sésame à la Prune TOHO JP – 80 g marient la douceur croquante du sésame grillé avec la saveur acidulée et fruitée de l’umeboshi (prune japonaise). Conditionnées en sachets pratiques de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche originale et raffinée aux plats, idéales pour la restauration comme pour la consommation à domicile.

Les Graines de sésame torréfiées au yuzu TOHO JP – 80 g allient le croquant du sésame grillé à la fraîcheur acidulée du yuzu japonais. Conditionnées en carton de 20 sachets, elles sont idéales pour la restauration, les épiceries spécialisées et les particuliers.

Les Graines de Sésame Torréfiées au Curry TOHO JP – 80 g associent la douceur croquante du sésame grillé à l’intensité parfumée des épices curry. Conditionnées en sachets pratiques de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche originale et savoureuse aux plats, idéales pour la restauration comme pour un usage domestique.

Les Graines de Sésame Blanches Kuki JP – 65 g apportent une saveur douce, légèrement grillée et une touche croquante aux plats salés comme aux desserts. Conditionnées en sachets pratiques de 65 g et vendues par lots de 10, elles conviennent aussi bien aux restaurants qu’aux particuliers.

Les Graines de Sésame Noires Kuki JP – 65 g apportent un parfum intense et une touche croquante aux plats salés comme aux desserts. Conditionnées en sachets pratiques de 65 g et vendues par lots de 10, elles sont idéales pour la restauration comme pour la consommation domestique.

Le Sésame Blanc Grillé Iri Goma MAKOTO JP – 1 kg est un ingrédient phare de la cuisine japonaise et asiatique. Torréfié pour sublimer son arôme délicat et sa texture croquante, il s’utilise aussi bien en assaisonnement qu’en garniture. Conditionné en sachet de 1 kg, il est parfaitement adapté aux restaurants, traiteurs et passionnés de gastronomie.

Le Kombudashi SHIMAYA JP – 1 kg est une base de bouillon japonais en poudre élaborée à partir de kombu (algue kelp). Riche en umami et 100% végétarien, il est idéal pour les soupes, sauces et plats mijotés. Un format économique pensé pour les restaurants, traiteurs et professionnels de la cuisine japonaise.

Le vinaigre mix pour sushi Mizkan JP offre le goût authentique des sushis japonais dans un format pratique. Avec sa recette traditionnelle et son équilibre parfait entre acidité et douceur, il est l’ingrédient idéal pour les amateurs de cuisine nippone. Prêt à l’emploi, il transforme votre riz en base parfaite pour des sushis maison savoureux.

La Sauce Soja Tamari sans Gluten Yamasa est un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise et les personnes recherchant une alternative sans gluten à la sauce soja classique. Fabriquée au Japon selon une recette traditionnelle, elle offre une saveur umami riche et naturelle, parfaite pour les sushis, marinades, soupes et plats sautés. Son format pratique de 150ml permet une utilisation facile aussi bien en cuisine domestique que professionnelle.

La sauce soja Yamasa 200ml est le format idéal pour profiter du goût japonais traditionnel à la maison ou en restauration. Authentique, pratique, savoureuse, elle sublime tous vos plats.