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Les Cuisses de grenouilles 8/12 offrent une chair tendre et délicate, idéale pour des recettes raffinées et variées. Conditionnées en sachets de 800 g (carton de 12), elles sont adaptées aux besoins des restaurants, traiteurs et particuliers amateurs de gastronomie française ou asiatique.
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Le Sushi Ebi – Crevettes 9.0–9.5 cm 5L (30 pcs) est un produit incontournable de la cuisine japonaise. Précuites, décortiquées et prêtes à l’emploi, ces crevettes de grande taille sont idéales pour les sushis, sashimis, chirashi et plats japonais raffinés.
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Les Émincés de filets de poulet cuits Halal – 1 kg sont une solution pratique et savoureuse pour les professionnels de la restauration. Déjà cuits et certifiés Halal, ils sont prêts à l’emploi et idéaux pour sandwiches, salades, pizzas, pâtes ou plats traiteurs. Conditionnés en sachet de 1 kg.
Le Masukasa 40/60 – 800 g (75 %) est un calmar préparé, découpé et calibré en format 40/60, idéal pour la friture, les grillades et les recettes asiatiques ou méditerranéennes. Conditionné en sachet de 800 g et livré par carton de 10, il est parfaitement adapté aux besoins des restaurants, traiteurs et brasseries.
Le Masukasa 20/40 – 800 g (75 %) est un calmar préparé, découpé et prêt à cuisiner. Avec son rendement optimisé et sa taille régulière, il est idéal pour les fritures, grillades, woks et plats mijotés. Conditionné en sachet de 800 g et livré par carton de 10, il répond parfaitement aux besoins des professionnels de la restauration et des traiteurs.
Le Filet de Pangas 80 % – 1 kg est un poisson à chair blanche, tendre et délicate, idéal pour les grillades, fritures, plats en sauce et recettes traiteur. Conditionné en sachet de 1 kg et livré par carton de 10, il est adapté aux besoins des restaurants, traiteurs et particuliers.
La Langoustine entière crue 20/30 – 1 kg est un crustacé raffiné, apprécié pour sa chair tendre et délicate. Conditionnée en calibre 20/30 pièces par kilo, elle est idéale pour la restauration gastronomique, les traiteurs et les particuliers amateurs de fruits de mer haut de gamme.
La Chair de crabe des neiges cuite – 380 g est un produit raffiné, prêt à l’emploi, offrant une chair tendre et savoureuse. Déjà cuite, elle est idéale pour la restauration gastronomique, les traiteurs et les particuliers amateurs de fruits de mer premium.
Le Nobashi Ebi 16/20 – 380 g est une crevette crue décortiquée et étirée, prête à l’emploi pour tempura, sushi ou plats sautés. Conditionnée en barquettes de 380 g et livrée par carton de 20, elle est idéale pour les restaurants japonais, asiatiques et traiteurs.
Le Kamaboko rouge est une préparation à base de surimi de poisson cuit à la vapeur, couramment utilisée dans la cuisine japonaise. Présenté en bloc de 160 g, il peut être découpé en tranches et utilisé comme garniture pour les ramen, udon, soupes et différentes préparations asiatiques. Produit surgelé, pratique pour la restauration professionnelle comme pour la cuisine à domicile
La cuisse de poulet sans os et sans peau HALAL est une viande tendre et pratique, prête à cuisiner, idéale pour restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles. Conditionnée en sachet de 2.5 kg, elle convient parfaitement aux préparations asiatiques et internationales.
Découvrez le Reito Nama Roe d’oursin salé – Canada (20g x 5), une sélection premium de gonades d’oursin au goût iodé raffiné et à la texture fondante. Conditionné en barquettes pratiques de 20g, ce produit surgelé préserve toute la fraîcheur et l’intensité naturelle de l’oursin. Idéal pour les restaurants, traiteurs, hôtels et épiceries fines, il sublime aussi bien les sushis et sashimis que les créations gastronomiques les plus innovantes.
Le Filet de poulet "1.2% sel" Halal est une volaille de qualité, tendre et prête à cuisiner. Conditionné en sachets de 2 kg (carton de 6, soit 12 kg), il est parfaitement adapté aux besoins des restaurants, traiteurs, cuisines collectives et particuliers recherchant une viande certifiée Halal et facile à travailler.
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Les Brochettes bœuf fromage Halal allient la tendreté du bœuf à la gourmandise du fromage fondant. Pratiques et savoureuses, elles sont idéales pour les restaurants, snacks, buffets et particuliers. Conditionnées en sachet de 50 pièces (20 g chacune), elles offrent une solution Halal prête à cuisiner.
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Les Karaage – Ailes de poulet frit NPH GB 500 g sont une spécialité japonaise gourmande, croustillantes à l’extérieur et savoureuses à l’intérieur. Conditionnées en sachets de 500 g et livrées par carton de 12, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et concepts street food.
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Le Karaage Poulet frit japonais (filet) NPH – 1 kg est une spécialité japonaise savoureuse à base de filets de poulet marinés puis frits. Croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur, il est idéal pour les restaurants, traiteurs et concepts street food. Conditionné en sachets de 1 kg et livré par carton de 10.
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Le Karaage – Poulet frit japonais 500 g est une spécialité incontournable de la cuisine japonaise, à la fois croustillante et juteuse. Conditionné en sachets de 500 g et livré par carton de 12, il est idéal pour les restaurants japonais, bars, traiteurs et street food.
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Les Yakitori – Brochettes de poulet JC Halal 40 g sont une spécialité japonaise grillée et savoureuse, préparées avec du poulet certifié Halal. Conditionnées en sachets de 40 pièces, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et street food.
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Les Brochettes bœuf fromage Halal JC associent la tendresse du bœuf haché à un cœur fondant de fromage, le tout présenté sur bâtonnet. Déjà prêtes à cuire, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et particuliers. Conditionnées en boîte de 50 pièces de 31 g, elles garantissent une solution pratique et gourmande pour un service rapide.
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Les Tsukune – Boulettes de poulet JC Halal sont des boulettes japonaises savoureuses et tendres, prêtes à être cuisinées. Conditionnées en format pratique de 40 g × 40 pièces (1,6 kg), elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et particuliers recherchant une solution gourmande, pratique et certifiée Halal.
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Le Hokkigai – Palourde japonaise taille L 1 kg est un fruit de mer raffiné, très apprécié dans la cuisine japonaise pour sa texture tendre et son goût délicatement sucré. Idéal en sushi, sashimi ou plats gastronomiques, il est proposé en format 1 kg, parfaitement adapté aux besoins des restaurants et traiteurs.
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Le Sushi Ebi – Crevettes 8.5–9.0 cm 4L (30 pcs) est un produit incontournable pour la cuisine japonaise. Précuites, décortiquées et aplaties, elles sont prêtes à l’emploi et idéales pour préparer nigiri sushi, sashimi, chirashi et plats froids japonais.
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