La Chair de crabe des neiges cuite – 380 g est soigneusement extraite et préparée pour préserver toute la délicatesse de ce crustacé réputé. Sa texture fine et juteuse ainsi que sa saveur douce et raffinée en font un ingrédient de choix pour les plats de fruits de mer et la gastronomie haut de gamme.

Prête à l’emploi, cette chair peut être utilisée immédiatement dans des recettes froides ou chaudes : salades, maki, sushi, pâtes, gratins, risottos, bisques ou tout simplement dégustée nature. Conditionnée en barquette de 380 g, elle répond aussi bien aux besoins des restaurants, traiteurs, poissonneries spécialisées qu’à ceux des particuliers exigeants.

Capacité d’utilisation

Un conditionnement de 380 g de chair de crabe cuite permet :

• De préparer 4 à 6 portions selon la recette

• Un usage pratique en restauration gastronomique et traiteur

• Une consommation immédiate sans cuisson supplémentaire

Caractéristiques

• Produit : Chair de crabe des neiges cuite

• Format : 380 g (barquette)

• Origine : pêche en mer (crabe des neiges)

• Préparation : chair extraite et déjà cuite

• Texture : fine, tendre et juteuse

• Saveur : douce, iodée et raffinée

• Public : restauration gastronomique, traiteurs, particuliers

Avantages

• Produit premium, prêt à l’emploi

• Chair déjà cuite : gain de temps et praticité

• Goût raffiné et texture fine, idéale pour la haute gastronomie

• Utilisation polyvalente dans des recettes froides et chaudes

• Format pratique de 380 g pour restaurants et particuliers

Idées d’utilisation

• Salades et entrées de fruits de mer

• Garniture de sushi, maki, california rolls

• Risottos, pâtes ou gratins aux fruits de mer

• Bisques et soupes raffinées

• Dégustation nature avec un simple filet de citron