La cuisse de poulet sans os et sans peau HALAL est un produit carné de qualité, préparé pour offrir gain de temps et praticité en cuisine. Déjà désossée et dépourvue de peau, elle permet une utilisation immédiate, tout en garantissant une texture tendre et juteuse.

Ce produit polyvalent peut être utilisé dans une grande variété de recettes : yakitori, karaage, curry japonais, poulet sauté aux légumes, brochettes, plats mijotés ou grillades. Son goût neutre et sa tendreté en font une excellente base pour absorber les sauces et marinades, aussi bien dans la cuisine japonaise que dans les plats fusion ou traditionnels.

Conditionnée en sachet de 2 kg, elle est parfaitement adaptée aux besoins des restaurants, buffets, traiteurs et cuisines collectives, tout en respectant la certification HALAL.

Capacité d’utilisation

• Un sachet de 2 kg représente environ 12 à 14 portions standard (150–170 g de viande par portion).

Caractéristiques

• Produit : Cuisse de poulet sans os et sans peau

• Certification : HALAL

• Format : sachet de 2 kg

• Origine : (à préciser selon approvisionnement)

• Texture : tendre et juteuse

• Préparation : prête à l’emploi, sans os ni peau

• Public : restaurants, traiteurs, cuisines collectives, particuliers

Avantages

• Produit pratique et prêt à cuisiner (désossé, sans peau)

• Texture tendre et juteuse, parfaite pour la cuisson rapide ou mijotée

• Polyvalente : grillades, sautés, brochettes, fritures, plats en sauce

• Conditionnement adapté aux professionnels de la restauration

• Certification HALAL respectant les exigences alimentaires

Idées d’utilisation

• Préparation de yakitori ou brochettes marinées

• Poulet frit japonais (karaage)

• Base pour curry japonais, donburi ou plats mijotés

• Ingrédient pour wok de légumes ou nouilles sautées

• Grillades ou rôtis en version simple et savoureuse