Le Sushi Ebi est une crevette spécialement préparée pour les sushis. Déjà cuite, décortiquée et soigneusement aplatie, elle est conçue pour être utilisée immédiatement en nigiri sushi ou autres plats japonais.

Avec une taille de 8.5–9.0 cm (calibre 4L), ces crevettes offrent une belle présentation régulière et équilibrée, parfaite pour la restauration professionnelle. Conditionnées en boîte de 30 pièces, elles conviennent aux restaurants japonais, bars à sushi, traiteurs et épiceries spécialisées.

Capacité d’utilisation

Une boîte de 30 crevettes Sushi Ebi 4L permet :

• La préparation de 30 nigiri sushi

• L’intégration dans des assortiments de sashimi et chirashi

• L’utilisation en garniture pour salades, bento ou poke bowls

Caractéristiques

• Produit : Sushi Ebi – Crevettes pour sushi

• Taille : 8.5–9.0 cm (calibre 4L)

• Format : 30 pièces par boîte

• Préparation : cuites, décortiquées, aplaties et prêtes à l’emploi

• Texture : ferme et tendre à la fois

• Goût : doux, légèrement sucré et raffiné

• Public : restauration japonaise, bars à sushi, traiteurs

Avantages

• Produit prêt à l’emploi : gain de temps en cuisine

• Calibre 4L : crevettes de taille régulière, adaptées aux nigiri sushi

• Présentation élégante et constante, idéale pour les restaurants

• Saveur douce et sucrée, très appréciée des clients

• Conditionnement pratique de 30 pièces

Idées d’utilisation

• Préparation de nigiri sushi traditionnels

• Garniture pour chirashi, sashimi ou poke bowls

• Ingrédient raffiné pour salades japonaises

• Élément de bentos et menus à emporter

• Utilisation en cuisine fusion (tapas, verrines, amuse-bouches)