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Le Ramen séché au bouillon Tonkotsu-Ail Noir Kumamoto ITSUKI 176 g est une spécialité japonaise emblématique de la région de Kumamoto. Il associe des nouilles sèches de qualité à un bouillon riche et crémeux au porc (tonkotsu), relevé par l’intensité aromatique de l’ail noir. Conditionné en carton de 12 paquets, il convient aussi bien aux restaurants qu’aux particuliers.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.
La sauce pour Okonomiyaki Vegan OTAFUKU JP – 300 g est une sauce japonaise sucrée-salée au goût riche en umami, spécialement conçue pour napper les okonomiyaki. 100 % vegan, elle est conditionnée en 12 flacons pratiques de 300 g, idéale pour restaurants, traiteurs et particuliers.
La Préparation en poudre UBE MMT – 300 g est idéale pour réaliser boissons, pâtisseries et desserts à base de patate douce violette. Facile à utiliser, elle convient aux restaurants, salons de thé, bubble tea shops et particuliers.
Le Matcha Thé Vert en Poudre Uji YAMASHIRO JP – 30 g est un thé japonais de haute qualité, originaire d’Uji, réputé pour son arôme raffiné et sa saveur umami. Conditionné en boîte de 30 g et livré par carton de 20, il est idéal pour la préparation du thé traditionnel ou pour des créations culinaires.
Le Mochi glacé Thé Vert Matcha Mochiri 35 g associe la douceur de la pâte de riz gluant à une glace onctueuse au matcha japonais. Présenté en boîte de 24 pièces, il est idéal pour les restaurants, traiteurs et particuliers recherchant un dessert raffiné, authentique et emblématique de la gastronomie japonaise.
La sauce de soja fancy YAMASA est un produit d’exception fabriqué au Japon depuis 1645. Son goût profond et équilibré sublime aussi bien les sushis que les plats mijotés. Sans additifs artificiels, elle garantit une expérience gustative pure et raffinée. Son format de 500ml est idéal pour une utilisation en cuisine maison ou professionnelle.
Les Moules demi-coquilles de Nouvelle-Zélande – 800 g se distinguent par leur chair généreuse et leur goût iodé délicat. Présentées sur leur demi-coquille et surgelées pour préserver toute leur fraîcheur, elles sont prêtes à cuisiner et idéales pour les restaurants, traiteurs et particuliers exigeants.
Les Nori Feuilles d’Algues Demi Sheet pour Sushi Gold MIRAHU sont un ingrédient essentiel pour préparer des sushis et makis maison. Leur texture fine, leur goût umami et leur richesse en nutriments en font un produit de qualité supérieure. 100% naturelles, vegan et sans gluten, ces feuilles d’algues sont parfaites pour les amateurs de cuisine japonaise et les professionnels.
Le Gari Sushi Gingembre Rose 1kg est le choix parfait pour accompagner vos sushis et sashimis. Sa texture fine, sa couleur rose naturelle et son goût frais équilibré en font un condiment indispensable de la cuisine japonaise.
L’huile de sésame KADOYA JP – 1,6 L est une huile premium japonaise au parfum intense et raffiné de sésame torréfié. Conditionnée en format professionnel de 1,6 L, elle est idéale pour restaurants, traiteurs et cuisines gastronomiques.
Le Kombudashi SHIMAYA JP – 1 kg est une base de bouillon japonais en poudre élaborée à partir de kombu (algue kelp). Riche en umami et 100% végétarien, il est idéal pour les soupes, sauces et plats mijotés. Un format économique pensé pour les restaurants, traiteurs et professionnels de la cuisine japonaise.
Le Beni shoga – gingembre rouge en lamelles – 1 kg est un condiment japonais incontournable, utilisé pour relever les plats traditionnels comme les ramen, okonomiyaki ou gyudon. Conditionné en carton de 10 sachets, il est parfaitement adapté aux restaurants et traiteurs.
Le Jus de Yuzu 100% SHIKOKU MEIJI JP – 100 ml est un pur jus d’agrume japonais naturel, sans additif ni conservateur. Conditionné en carton de 30 petites bouteilles, il est idéal pour la restauration, la pâtisserie, la mixologie et les particuliers souhaitant découvrir le goût authentique du yuzu.
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Les Feuilles de Soja Rouge RYU JP – 30 pièces sont une alternative colorée et sans gluten aux galettes de riz. Souples et résistantes, elles apportent une touche visuelle originale et raffinée aux rouleaux de printemps, nems et recettes fusion. Conditionnées en paquets de 30 feuilles et vendues par lots de 20, elles sont idéales pour la restauration comme pour un usage domestique.
Le Bouillon concentré Kombu Katsuo Tsuyu MARUTOMO – 1,8 L est une base japonaise polyvalente à base d’algue kombu et de bonite séchée. Riche en umami, il est idéal pour les soupes, sauces, udon, soba et plats mijotés. Conditionné en carton de 8 bouteilles, il convient aux restaurants et traiteurs.
Le Gyudon Topping Bœuf 500 g est une préparation japonaise traditionnelle à base de fines lamelles de bœuf mijotées avec oignon et sauce soja sucrée. Prêt à l’emploi, il est idéal pour garnir un bol de riz ou des menus à emporter. Conditionné en sachet de 500 g, il convient aux restaurants, traiteurs et concepts street food.
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Le Strong Zero Double Pamplemousse SUNTORY JP – 350 ml est un chu-hi japonais puissant (9%), alliant la fraîcheur acidulée du pamplemousse à une base alcoolisée intense. Conditionné en carton de 24 canettes, il est parfait pour les restaurants, bars et amateurs de boissons fortes et rafraîchissantes.
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Le saké de cuisine Ryorishu MORITA JP – 13 % – 1 L est un assaisonnement traditionnel japonais à base de saké, idéal pour rehausser la saveur umami des plats. Conditionné en 12 bouteilles de 1 L, il est parfait pour les restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles.
Le vinaigre mix pour sushi Mizkan JP offre le goût authentique des sushis japonais dans un format pratique. Avec sa recette traditionnelle et son équilibre parfait entre acidité et douceur, il est l’ingrédient idéal pour les amateurs de cuisine nippone. Prêt à l’emploi, il transforme votre riz en base parfaite pour des sushis maison savoureux.
