Un riz japonais premium, réputé pour sa texture moelleuse et son goût délicat. Cultivé dans la région de Niigata, célèbre pour ses conditions idéales de culture du riz, il est parfaitement adapté à la préparation de plats japonais traditionnels comme les sushis, donburi et onigiri. Grâce à sa qualité supérieure, il est prisé aussi bien par les professionnels que par les amateurs de cuisine japonaise authentique.

Les Wakame Algues en Morceaux sont un ingrédient essentiel pour ajouter une touche de saveur umami et de nutriments à vos plats. 100% naturelles, vegan et sans allergènes, ces algues sont parfaites pour les amateurs de cuisine asiatique et healthy. Leur conditionnement pratique de 200g en fait un produit idéal pour un usage domestique ou professionnel

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Le vinaigre mix pour sushi CHIAKI offre une solution pratique et fiable pour les professionnels et passionnés de cuisine japonaise. Prêt à l’emploi, sans alcool selon sa fiche technique, il garantit un riz à sushi au goût équilibré et authentique, le tout dans un format adapté aux cuisines professionnelles et détaillants.

Les Nori Feuilles d’Algues Suprême CHIAKI sont un ingrédient essentiel pour préparer des sushis et makis maison. Leur texture fine, leur goût umami et leur richesse en nutriments en font un produit de qualité supérieure. 100% naturelles, vegan et sans allergènes, ces feuilles d’algues sont parfaites pour les amateurs de cuisine japonaise et les professionnels.

La sauce Yakitori CHIAKI – 250 ml est une sauce japonaise sucrée-salée, idéale pour napper et caraméliser les brochettes grillées. Conditionnée en 12 bouteilles de 250 ml, elle est parfaite pour restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.

La Salade de Calamar et Légumes – 1 kg est une préparation fraîche et savoureuse, composée de lamelles de calamar tendre et de légumes assaisonnés. Conditionnée en sachet de 1 kg et vendue par carton de 12, elle est idéale pour les restaurants japonais, buffets et traiteurs.

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L’Ika – Tranche de seiche 160 g est un produit de la mer raffiné, apprécié pour sa chair tendre et légèrement sucrée. Prêt à l’emploi, il est idéal pour les sushis, sashimis, salades japonaises ou plats fusion. Conditionné en format pratique de 160 g, il convient parfaitement aux restaurants, bars à sushi et traiteurs.

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Les Karaage – Ailes de poulet frit NPH GB 500 g sont une spécialité japonaise gourmande, croustillantes à l’extérieur et savoureuses à l’intérieur. Conditionnées en sachets de 500 g et livrées par carton de 12, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et concepts street food.

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Le Riz Japonais Calrose Premium Aki no Kome est un riz de qualité supérieure, cultivé en Californie et apprécié pour sa texture moelleuse et légèrement collante après cuisson. Idéal pour la cuisine japonaise, il est parfait pour les sushis, donburi et autres plats traditionnels.

Le Sushi Ebi – Crevettes 8.0–8.5 cm 3L (30 pcs) est une crevette spécialement préparée pour la cuisine japonaise. Précuites, décortiquées et aplaties, elles sont prêtes à l’emploi pour la confection de nigiri sushi, sashimi, chirashi et autres plats japonais.

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Le Sushi Ebi – Crevettes 8.5–9.0 cm 4L (30 pcs) est un produit incontournable pour la cuisine japonaise. Précuites, décortiquées et aplaties, elles sont prêtes à l’emploi et idéales pour préparer nigiri sushi, sashimi, chirashi et plats froids japonais.

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Le Tobiko Orange – Œufs de poisson volant 500 g est l’une des garnitures les plus emblématiques de la cuisine japonaise. Avec sa couleur éclatante et sa texture croquante, il apporte goût, élégance et authenticité aux sushis, makis et plats créatifs. Conditionné en barquette de 500 g, il est parfaitement adapté à la restauration professionnelle.

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Le Hokkigai – Palourde japonaise taille L 1 kg est un fruit de mer raffiné, très apprécié dans la cuisine japonaise pour sa texture tendre et son goût délicatement sucré. Idéal en sushi, sashimi ou plats gastronomiques, il est proposé en format 1 kg, parfaitement adapté aux besoins des restaurants et traiteurs.

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Le Karaage Poulet frit japonais (filet) NPH – 1 kg est une spécialité japonaise savoureuse à base de filets de poulet marinés puis frits. Croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur, il est idéal pour les restaurants, traiteurs et concepts street food. Conditionné en sachets de 1 kg et livré par carton de 10.

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Le Karaage – Poulet frit japonais 500 g est une spécialité incontournable de la cuisine japonaise, à la fois croustillante et juteuse. Conditionné en sachets de 500 g et livré par carton de 12, il est idéal pour les restaurants japonais, bars, traiteurs et street food.

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Les Yakitori – Brochettes de poulet JC Halal 40 g sont une spécialité japonaise grillée et savoureuse, préparées avec du poulet certifié Halal. Conditionnées en sachets de 40 pièces, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et street food.

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Le vinaigre MIZKAN JS-ALPHA est l’assaisonnement incontournable des cuisines professionnelles asiatiques. Pratique, économique et au profil gustatif optimisé, il s’adapte aux préparations sucrées-salées, riz vinaigré et sauces maison.

Les Brochettes bœuf fromage Halal JC associent la tendresse du bœuf haché à un cœur fondant de fromage, le tout présenté sur bâtonnet. Déjà prêtes à cuire, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et particuliers. Conditionnées en boîte de 50 pièces de 31 g, elles garantissent une solution pratique et gourmande pour un service rapide.

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Les Tsukune – Boulettes de poulet JC Halal sont des boulettes japonaises savoureuses et tendres, prêtes à être cuisinées. Conditionnées en format pratique de 40 g × 40 pièces (1,6 kg), elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et particuliers recherchant une solution gourmande, pratique et certifiée Halal.

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La Chuka Ika Sansai – Salade de Calamar au Sésame 1 kg est une préparation japonaise prête à servir, à base de lamelles de calamar assaisonnées et relevées de sésame. Vendue en sachet de 1 kg, conditionnée par carton de 12, elle est idéale pour les restaurants japonais, buffets et traiteurs.

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Le Katsu Tori Halal – 1 kg est une escalope de poulet panée à la japonaise, croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Préparée avec du poulet certifié Halal, elle s’adresse à une clientèle variée. Conditionnée en sachets de 1 kg et livrée par carton de 5, elle est idéale pour les restaurants, traiteurs et concepts street food.

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Le Riz Japonais Shinode 10kg est un riz à grains courts de haute qualité, parfait pour la préparation des sushis et autres plats japonais. Cultivé en Italie, il garantit une texture moelleuse et légèrement collante après cuisson. Son grand format de 10 kg est idéal pour un usage familial ou professionnel.

Le riz japonais Chizuru rouge 10kg est le choix parfait pour réaliser vos recettes japonaises grâce à sa texture moelleuse et sa saveur authentique. Importé du Japon, il garantit une qualité exceptionnelle pour vos sushis, onigiris et plats traditionnels. Idéal pour un usage domestique ou professionnel !

Le Masago Rouge – Œufs de capelan 450 g est une garniture japonaise raffinée, reconnaissable à sa couleur rouge intense et à sa texture croquante. Avec son goût iodé délicat, il apporte une touche gourmande et visuellement élégante aux sushis, makis, rolls et plats fusion.

Le Tobiko Noir – Œufs de poisson volant 500 g est une garniture japonaise raffinée, prisée pour sa couleur intense et sa texture croquante. Idéal pour les sushis, makis, plats créatifs et amuse-bouches, il apporte une touche visuelle élégante et un goût iodé subtil. Conditionné en barquette de 500 g, il est parfaitement adapté à la restauration professionnelle.