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Le Mirin Fu sans alcool MIHARU offre une solution pratique pour les cuisines professionnelles cherchant à conserver la richesse du mirin traditionnel tout en respectant les contraintes sans alcool. Parfait pour les sauces, marinades et plats laqués, ce mirin alternatif garantit authenticité et performance en grande cuisine.
Le Mirin Honteri MIZKAN UK 18 L est l’allié des cuisines professionnelles pour des préparations japonaises réussies. Avec sa saveur sucrée et son format économique, il permet de réaliser marinades, sauces et plats brillants et savoureux.
Les Nouilles Udon pro MIYAKOICHI JP – 200 g sont des udon japonais authentiques, au format pratique, sans sauce incluse. Conditionnées en sachets de 200 g et proposées par carton de 50, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et épiceries spécialisées.
Les Nori Algues pour Onigiri sont un ingrédient essentiel pour préparer des onigiris et sushis maison. Leur texture fine, leur goût umami et leur richesse en nutriments en font un produit de qualité supérieure. 100% naturelles, vegan et sans allergènes, ces feuilles d’algues sont parfaites pour les amateurs de cuisine japonaise et les professionnels. Leur conditionnement pratique de 100 feuilles en fait un produit idéal pour un usage domestique ou professionnel
Les Wakame Algues en Morceaux sont un ingrédient essentiel pour ajouter une touche de saveur umami et de nutriments à vos plats. 100% naturelles, vegan et sans allergènes, ces algues sont parfaites pour les amateurs de cuisine asiatique et healthy. Leur conditionnement pratique de 200g en fait un produit idéal pour un usage domestique ou professionnel
Les Nori Feuilles d’Algues Suprême CHIAKI sont un ingrédient essentiel pour préparer des sushis et makis maison. Leur texture fine, leur goût umami et leur richesse en nutriments en font un produit de qualité supérieure. 100% naturelles, vegan et sans allergènes, ces feuilles d’algues sont parfaites pour les amateurs de cuisine japonaise et les professionnels.
Les Graines de Sésame au Wasabi TOHO JP – 80 g associent le croquant du sésame grillé à la puissance piquante et aromatique du wasabi. Conditionnées en sachets de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche relevée et originale aux plats, idéales pour la restauration comme pour un usage domestique.
Les Nori en lamelles pour sushi – 100 g sont des algues séchées prêtes à l’emploi, parfaites pour garnir les sushis, makis, salades et plats asiatiques. Conditionnées en cartons de 10 paquets, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et particuliers.
La Brique de konjac ISHIBASHIYA JP – 300 g est un ingrédient traditionnel japonais, faible en calories et riche en fibres. Conditionnée en sachets de 300 g et proposée par carton de 10, elle est idéale pour la préparation de plats mijotés, soupes et recettes diététiques, aussi bien en restauration qu’à domicile.
Les Graines de Sésame Torréfiées à l’Ail TOHO JP – 80 g associent la richesse aromatique du sésame grillé à l’intensité parfumée de l’ail. Conditionnées en sachets pratiques de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche croquante et savoureuse aux plats salés, aussi bien en restauration qu’à domicile.
Le Mirin Honteri MIZKAN UK 18 L est l’allié des cuisines professionnelles pour des préparations japonaises réussies. Avec sa saveur sucrée et son format économique, il permet de réaliser marinades, sauces et plats brillants et savoureux.
L’Aonori Algue en Flocon HANABISHI est une algue nori séchée et coupée en flocons, idéale pour rehausser les plats japonais comme l’okonomiyaki, le takoyaki, le yakisoba et le ramen. Son goût umami intense, sa richesse en nutriments et sa facilité d’utilisation en font un ingrédient incontournable pour la cuisine japonaise. Ce pack de 60 sachets de 20 g garantit une utilisation prolongée et une qualité optimale. Un produit authentique pour enrichir vos plats au quotidien !
Les Nori demi-feuilles d’algues Bleu sont idéales pour la préparation de makis et sushis en grand volume, avec un excellent rapport quantité/prix. Conditionnées en cartons de 20 paquets de 100 feuilles, elles conviennent parfaitement aux restaurants, traiteurs et particuliers recherchant une solution économique.
Les Nori demi-feuilles d’algues Golden sont spécialement conçues pour la préparation des makis et sushis. Conditionnées en cartons de 20 paquets de 100 feuilles, elles répondent parfaitement aux besoins des restaurants japonais, traiteurs et particuliers exigeants.
La sauce pour Yakisoba Tokyo Wantan JP – 9 g est une sauce japonaise sucrée-salée en format portion individuelle, idéale pour assaisonner les yakisoba. Conditionnée en 60 sachets pratiques, elle est parfaite pour restaurants, traiteurs et restauration rapide.
Les Nouilles pro Ramen sans sauce MIYAKOICHI JP – 160 g sont des nouilles japonaises fraîches et authentiques, spécialement conçues pour la restauration. Conditionnées en sachets portionnés de 160 g et proposées par carton de 50, elles sont idéales pour les restaurants, traiteurs et bars à ramen.
Les Nouilles Yakisoba sans sauce MIYAKOICHI JP – 5 portions sont des nouilles japonaises authentiques conçues pour les plats sautés au wok. Conditionnées en sachets multi-portions et proposées par carton de 10, elles conviennent parfaitement aux restaurants comme aux particuliers.
Les Nouilles Yakisoba sans sauce MIYAKOICHI JP – 180 g sont des nouilles japonaises prêtes à cuisiner, idéales pour les plats sautés au wok. Conditionnées en sachets portionnés de 180 g et proposées par carton de 50, elles conviennent parfaitement aux restaurants comme aux particuliers.
Les Nouilles Udon sans sauce MIYAKOICHI JP – 5 portions sont des udon japonais authentiques, épaisses et moelleuses. Proposées en sachets de 5 portions et conditionnées par 10, elles conviennent parfaitement aux restaurants comme aux particuliers.
Les Kombu Algues Grande Feuilles d’Hokkaido TOKON JP sont un ingrédient essentiel pour préparer des bouillons, des soupes et des plats japonais authentiques. 100% naturelles, vegan et sans allergènes, ces algues sont parfaites pour les amateurs de cuisine japonaise et les professionnels. Leur conditionnement pratique de 500g en fait un produit idéal pour un usage domestique ou professionnel.
Les Graines de Sésame à la Prune TOHO JP – 80 g marient la douceur croquante du sésame grillé avec la saveur acidulée et fruitée de l’umeboshi (prune japonaise). Conditionnées en sachets pratiques de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche originale et raffinée aux plats, idéales pour la restauration comme pour la consommation à domicile.
Les Graines de sésame torréfiées au yuzu TOHO JP – 80 g allient le croquant du sésame grillé à la fraîcheur acidulée du yuzu japonais. Conditionnées en carton de 20 sachets, elles sont idéales pour la restauration, les épiceries spécialisées et les particuliers.
Les Graines de Sésame Torréfiées au Curry TOHO JP – 80 g associent la douceur croquante du sésame grillé à l’intensité parfumée des épices curry. Conditionnées en sachets pratiques de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche originale et savoureuse aux plats, idéales pour la restauration comme pour un usage domestique.
Les Graines de Sésame Blanches Kuki JP – 65 g apportent une saveur douce, légèrement grillée et une touche croquante aux plats salés comme aux desserts. Conditionnées en sachets pratiques de 65 g et vendues par lots de 10, elles conviennent aussi bien aux restaurants qu’aux particuliers.
Les Graines de Sésame Noires Kuki JP – 65 g apportent un parfum intense et une touche croquante aux plats salés comme aux desserts. Conditionnées en sachets pratiques de 65 g et vendues par lots de 10, elles sont idéales pour la restauration comme pour la consommation domestique.
Le Sésame Blanc Grillé Iri Goma MAKOTO JP – 1 kg est un ingrédient phare de la cuisine japonaise et asiatique. Torréfié pour sublimer son arôme délicat et sa texture croquante, il s’utilise aussi bien en assaisonnement qu’en garniture. Conditionné en sachet de 1 kg, il est parfaitement adapté aux restaurants, traiteurs et passionnés de gastronomie.
