Description

Les Nori demi-feuilles d’algues Bleu sont des algues séchées adaptées à la réalisation de makis, temakis et sushis. Proposées en format demi-feuille, elles permettent un usage simple et rapide sans découpe, idéal pour un travail efficace en cuisine.

Leur texture et leur goût légèrement iodé en font une option pratique pour les restaurants japonais, bars à sushi, traiteurs mais également pour les particuliers souhaitant s’initier à la préparation de sushis maison à moindre coût. Le conditionnement en 20 paquets de 100 feuilles est pensé pour répondre aux besoins professionnels.

Capacité d’utilisation

Un carton de 20 paquets de 100 demi-feuilles (soit 2 000 demi-feuilles) permet de préparer environ :

• 2 000 makis standards (1 demi-feuille par rouleau)

• Ou 1 000 grands makis (2 demi-feuilles par rouleau)

• Idéal pour une utilisation intensive en restauration ou lors d’événements

Caractéristiques

• Produit : Demi-feuilles d’algues séchées pour maki

• Qualité : Bleu (usage économique)

• Format : 100 feuilles × 20 paquets (carton)

• Origine : Corée / Japon (selon sélection)

• Texture : souple, adaptée à un usage quotidien

• Saveur : iodée, légère

• Public : restaurants, bars à sushi, traiteurs, particuliers

Avantages

• Solution économique pour la préparation de makis et sushis

• Format demi-feuille pratique : gain de temps et moins de pertes

• Conditionnement en gros volume : 2 000 feuilles par carton

• Excellent rapport qualité/prix pour une utilisation fréquente

• Convient à la fois aux pros et aux amateurs de cuisine japonaise

Idées d’utilisation

• Préparation de makis et temakis en restauration ou à domicile

• Utilisation lors de cours de cuisine japonaise ou ateliers découverte

• Élaboration de snacks et bentos

• Garniture culinaire créative (salades, en-cas, plats fusion)