Description

Les Nori demi-feuilles d’algues Golden sont des algues séchées de haute qualité, sélectionnées pour leur texture fine, leur goût équilibré et leur facilité d’utilisation. Le format demi-feuille est particulièrement adapté à la confection de makis, temakis et sushis, offrant un gain de temps et une grande praticité en cuisine.

Leur saveur légèrement iodée, leur couleur homogène et leur résistance à l’humidité en font un produit apprécié par les bars à sushis, restaurants japonais et traiteurs, mais aussi par les amateurs de cuisine japonaise à domicile.

Capacité d’utilisation

Un carton de 20 paquets de 100 demi-feuilles (soit 2 000 demi-feuilles) permet de préparer environ :

• 2 000 makis (1 demi-feuille par rouleau standard)

• Ou 1 000 grands makis (2 demi-feuilles par rouleau selon la taille)

• Utilisation idéale en restauration à grand volume ou en ateliers sushi

Caractéristiques

• Produit : Demi-feuilles d’algues séchées pour maki

• Marque : Golden

• Format : 100 feuilles × 20 paquets (carton)

• Origine : Corée / Japon (selon sélection)

• Texture : fine, souple et résistante

• Saveur : délicatement iodée, authentique

• Public : restaurants, bars à sushi, traiteurs et particuliers

Avantages

• Algues de qualité premium, spécialement sélectionnées pour les makis

• Format demi-feuille pratique, évitant la découpe et réduisant les pertes

• Conditionnement économique : 2 000 feuilles par carton

• Couleur homogène et goût équilibré pour des sushis esthétiques

• Adapté aux professionnels comme aux particuliers passionnés

Idées d’utilisation

• Préparation de makis et sushis en restauration et à domicile

• Réalisation de temakis (cornets de sushi)

• Ateliers culinaires et cours de cuisine japonaise

• Intégration dans des plats créatifs (salades, snacks, garnitures)