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Farine de riz COCK TH 400g*(50)

Farine de riz COCK TH 400g*(50)

74,00 €
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La Farine de riz COCK TH – 400 g est une farine asiatique polyvalente, utilisée dans de nombreuses recettes salées et sucrées. Naturellement sans gluten, elle est idéale pour la confection de nouilles, gâteaux, galettes ou beignets. Conditionnée en sachets de 400 g et proposée par carton de 50, elle convient aux restaurants comme aux particuliers.

Fécule pomme de terre ROQUETTE 25kg

Fécule de pomme de terre ROQUETTE 25kg

37,00 €
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La Fécule de pomme de terre ROQUETTE – 25 kg est un ingrédient polyvalent de qualité professionnelle, utilisé comme épaississant, liant ou texturant. Conditionnée en sac grand format, elle répond aux besoins des cuisines professionnelles, de la restauration collective et de l’industrie alimentaire.

Farine pour tempura 25kg

Farine pour tempura 25kg

59,80 €
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La Farine pour Tempura – 25 kg est une préparation professionnelle spécialement conçue pour obtenir une pâte légère et croustillante. Idéale pour la friture japonaise traditionnelle, elle est conditionnée en grand format pour répondre aux besoins des restaurants et de la restauration collective.

Glutamate 99% Ajinomoto 22.68kg

Glutamate 99% Ajinomoto 22.68kg

73,93 €
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Le Glutamate 99% AJINOMOTO – 22,68 kg est un exhausteur de goût de qualité professionnelle, idéal pour sublimer les saveurs umami des plats. Conditionné en sac de 22,68 kg, il est parfaitement adapté à la restauration, à la transformation alimentaire et à l’industrie agroalimentaire.

Sauce de soja goût ail NITANTA 200ml*(12) | Sauce Soja Japonaise à l’Ail

Sauce soja goût ail NITANDA 200ml *(12)

59,76 €
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La Sauce de Soja Goût Ail NITANTA est un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. Avec son mélange unique de sauce soja, d’ail et de piment rouge, cette sauce est 100% naturelle et riche en umami, parfaite pour les grillades, les plats sautés et bien plus encore. Son conditionnement pratique de 200ml en fait un produit idéal pour un usage domestique ou professionnel.

Grains de sésame au prune Toho JP 80g*(20)

Graines de sésame torrifiées à la prune TOHO JP...

61,60 €
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Les Graines de Sésame à la Prune TOHO JP – 80 g marient la douceur croquante du sésame grillé avec la saveur acidulée et fruitée de l’umeboshi (prune japonaise). Conditionnées en sachets pratiques de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche originale et raffinée aux plats, idéales pour la restauration comme pour la consommation à domicile.

Graines de sésame torréfiées à l'ail TOHO JP 80g*(20)

Graines de sésame torréfiées à l'ail TOHO JP...

61,60 €
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Les Graines de Sésame Torréfiées à l’Ail TOHO JP – 80 g associent la richesse aromatique du sésame grillé à l’intensité parfumée de l’ail. Conditionnées en sachets pratiques de 80 g et vendues par lots de 20, elles apportent une touche croquante et savoureuse aux plats salés, aussi bien en restauration qu’à domicile.

Sésame noir grillés CN 1kg

Sésame noir grillés MIHARU 1kg

8,48 €
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Le Sésame Noir Grillé CN – 1 kg est un ingrédient polyvalent de la cuisine asiatique. Torréfié pour intensifier son goût et son parfum, il apporte croquant et richesse aromatique aux plats salés comme aux desserts. Conditionné en sachet de 1 kg, il est adapté aussi bien aux restaurants qu’aux particuliers.