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Sumo Miso Sauce JP 150g*(12)
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Sumo Miso Sauce JP 150g*(12)

Die Sumo Miso Sauce ist eine dicke und schmackhafte japanische Sauce, die aus Miso-Paste hergestellt wird, die eine fermentierte Sojabohnenpaste ist. Sie hat einen reichen Umami-Geschmack, der durch die Kombination von Zutaten wie Sake, Mirin, Sojasauce und Dashi-Brühe entsteht. Die Sauce wird in der Regel als Gewürz oder Glasur für gegrilltes Fleisch, Meeresfrüchte oder Gemüse verwendet und verleiht dem Gericht eine tiefere Geschmacksnote. Die Textur der Sauce ist glatt und samtig mit einer leicht klebrigen Konsistenz. Die Farbe der Sauce kann je nach Art der verwendeten Miso-Paste von hellbraun bis dunkelbraun variieren. Insgesamt ist die Sumo Miso Sauce eine köstliche und vielseitige Sauce, die in vielen japanischen Gerichten ein unverzichtbarer Bestandteil ist.

Miso-Paste in Tube Yuzu...
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Miso-Paste in Tube Yuzu Tsurumiso 130g*(12)

Der Miso Yuzu Tsurumiso hat einen reichen und komplexen Umami-Geschmack mit Zitrusnoten und einer leichten Säure aus der Yuzu-Frucht. Er wird in der Regel als Gewürz oder Marinade für Fleisch, Meeresfrüchte oder gegrilltes Gemüse verwendet oder als Dip für frittierte Lebensmittel.