Pâte de miso traditionnelle rouge MARUMAN JP...
Miso rouge japonais à fermentation longue, saveur intense et umami puissant. Idéal pour restauration, ramen, soupes corsées et plats mijotés.
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Le Bouillon concentré Kombu Katsuo Tsuyu MARUTOMO – 1,8 L est une base japonaise polyvalente à base d’algue kombu et de bonite séchée. Riche en umami, il est idéal pour les soupes, sauces, udon, soba et plats mijotés. Conditionné en carton de 8 bouteilles, il convient aux restaurants et traiteurs.