Masataka Taketsuru和他的苏格兰妻子Rita共同创造了Taketsuru纯麦威士忌2020，它是该品牌两个酿酒厂的单一麦芽威士忌的混合物；Yoichi酿酒厂成立于1934年，位于北部的北海道岛上，而Miyagikyo酿酒厂则于1973年在本州岛西部的仙台市建立。

这次融合将产生一种浓郁的水果味、花香味和辛辣味的威士忌，带有轻微的泥炭和咸味。在香气中，它展示出橙子、葡萄柚等水果的香气，还有椰子、巧克力和微弱的泥炭味。口感中，泥炭会逐渐展开，同时给苹果和梨的水果味以及百合花、紫丁香和新鲜割草的植物味留下充足的空间。这个和谐的味觉组合会在长而略带蜜糖和辛辣的尾韵中延续，而泥炭则会温柔地挥发。

在这次新的创作中，Nikka的首席调和师将大部分的单一麦芽威士忌与雪莉桶陈酿，还有一些“重制桶”，这些桶是波旁威士忌桶，其中部分倒板已被新的倒板取代。