日料必备

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MIKAMI 日本纸箱白味增20kg
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MIKAMI 日本纸箱白味增20kg

白味噌，也被称为日语中的"shiro miso"，是一种发酵的大豆酱，颜色为白色或淡黄色，味道甜美而细腻。它由煮熟的大豆、米或大麦、盐和白色麹菌制成，白色麹菌赋予其独特的颜色和味道。

白味噌通常发酵的时间比其他类型的味噌短，因此味道更加温和和清淡。它经常用于调味汤、酱料、腌料和沙拉酱，也可用于蘸酱和甜食。

KINJIRUSHI 日本金印鲜切芥末250g
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KINJIRUSHI 日本金印鲜切芥末250g

作为自1929年成立以来芥末产品的先驱，他们坚持以优质品质为消费者提供新鲜香味的芥末。因此，“KINJIRUSHI”已成为可靠的芥末产品品牌。

由新鲜芥末茎和酱油制成，这款产品因其独特的脆脆口感和出色的香辣口味而与各种菜肴搭配得很好。非常适合各种生鱼片。这些产品不仅在日本餐厅中受欢迎，还在意大利、法国餐厅、寿司吧、牛排餐厅等地也很受欢迎。

一旦您品尝过真正的芥末，您将不再想使用芥末粉或芥末酱。切丝芥末具有脆脆的口感，口感鲜美且微辣。

MIYASAKA 袋装红味增1kg*(10)
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MIYASAKA 袋装红味增1kg*(10)

红味噌，也被称为日语中的“aka miso”，是一种比其他类型的味噌更深色、更咸的发酵味噌酱。它由发酵大豆制成，比白味噌或黄味噌使用更多的盐和更长的发酵时间。

红味噌具有浓郁而深沉的鲜味，略带榛子的香气。它经常用于日本料理中，为汤、酱料、腌料、沙拉酱和蔬菜菜肴增添风味。它也常用于腌制肉类或鱼类，以及制作拉面。

MIYASAKA 袋装白味增1kg*(10)
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MIYASAKA 袋装白味增1kg*(10)

白味噌，也被称为日语中的“白味噌”（shiro miso），是一种比其他类型的味噌更为温和和轻盈的发酵味噌酱。它是由发酵大豆与少量盐和短时间的发酵制成，使其味道比其他类型的味噌更为温和和不那么咸。

白味噌在日本料理中经常用于为汤、酱料、腌料、沙拉酱和蔬菜菜肴增添风味。它还用于腌制肉类或鱼类，以及制作寿司酱料。其温和和轻盈的味道使其成为一种多用途的食材，可用于各种菜肴。