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Aka miso pasta di soia rossa in cartone Mikami...
29,99 €
Availability: 64 In Stock
Il miso rosso, noto anche come "aka miso" in giapponese, è un tipo di pasta di soia fermentata che ha un colore rosso scuro e un sapore forte e salato. È fatto con soia cotta, riso o orzo, sale e koji rosso, un fungo fermentante che gli conferisce il suo caratteristico colore e sapore.
Il miso rosso di solito viene fermentato per un periodo più lungo rispetto agli altri tipi di miso, il che gli conferisce un sapore più intenso e salato. Viene spesso utilizzato per condire zuppe, stufati, salse e marinature, oltre che per condimenti e salse per insalate.
Oltre al suo sapore ricco e complesso di umami, il miso rosso è anche ricco di proteine, vitamine e minerali, rendendolo un alimento sano e nutriente. È anche considerato avere proprietà benefiche per la salute, come la promozione della digestione e della salute intestinale.
*Kizami Wasabi Fresco Kinjirushi JP 250g
140,00 €
Availability: 31 In Stock
In qualità di pionieri nei prodotti a base di wasabi fin dalla fondazione dell'azienda nel 1929, abbiamo sempre privilegiato la qualità per offrire ai nostri consumatori un wasabi fresco e profumato. Di conseguenza, "KINJIRUSHI" si è affermato come un marchio affidabile di prodotti a base di wasabi.
Realizzato con salsa di soia e steli di wasabi freschi finemente tritati, questo prodotto si abbina bene a una varietà di piatti grazie alla sua distintiva consistenza croccante e al suo potere eccezionale. Perfetto per tutti i tipi di sashimi. Questi prodotti sono popolari non solo nei ristoranti giapponesi, ma anche nei ristoranti italiani, francesi, sushi bar, steakhouse, ecc.
Una volta assaggiato il vero wasabi, non vorrai più usare la polvere o la pasta. Il Kizami Wasabi ha un sapore croccante, una consistenza croccante ed è leggermente piccante.
