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Ci sono 395 prodotti.
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Shiro miso pasta di soia bianca in scatola Mikami JP 20kg
Il miso bianco, anche chiamato "shiro miso" in giapponese, è un tipo di pasta di soia fermentata che ha un colore bianco o giallo pallido e un sapore dolce e delicato. È fatto con soia cotta, riso o orzo, sale e koji bianco, un fungo fermentante che gli conferisce il suo colore e sapore caratteristici.
Il miso bianco di solito viene fermentato per un periodo più breve rispetto agli altri tipi di miso, il che gli conferisce un sapore più dolce e leggero. Viene spesso utilizzato per condire zuppe, salse, marinature e vinaigrette, così come per salse di immersione e piatti dolci.
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*Kizami Wasabi Fresco Kinjirushi JP 250g
In qualità di pionieri nei prodotti a base di wasabi fin dalla fondazione dell'azienda nel 1929, abbiamo sempre privilegiato la qualità per offrire ai nostri consumatori un wasabi fresco e profumato. Di conseguenza, "KINJIRUSHI" si è affermato come un marchio affidabile di prodotti a base di wasabi.
Realizzato con salsa di soia e steli di wasabi freschi finemente tritati, questo prodotto si abbina bene a una varietà di piatti grazie alla sua distintiva consistenza croccante e al suo potere eccezionale. Perfetto per tutti i tipi di sashimi. Questi prodotti sono popolari non solo nei ristoranti giapponesi, ma anche nei ristoranti italiani, francesi, sushi bar, steakhouse, ecc.
Una volta assaggiato il vero wasabi, non vorrai più usare la polvere o la pasta. Il Kizami Wasabi ha un sapore croccante, una consistenza croccante ed è leggermente piccante.
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Aka miso pasta di soia rossa in busta Miyasaka 1kg*(10)
Il miso rosso, anche conosciuto come "aka miso" in giapponese, è una pasta di miso fermentata più scura e salata rispetto agli altri tipi di miso. Viene prodotto utilizzando soia fermentata con una maggiore quantità di sale e un periodo di fermentazione più lungo rispetto al miso bianco o al miso giallo.
Il miso rosso ha un sapore intenso e profondo di umami, con una leggera nota di nocciola. Viene spesso utilizzato nella cucina giapponese per aggiungere sapore a zuppe, salse, marinature, condimenti e piatti a base di verdure. È anche comunemente utilizzato per marinare carne o pesce, così come per preparare i ramen.
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Shiro miso pasta di soia bianca sacchetto Miyasaka 1kg*(10)
Il miso bianco, anche conosciuto come "shiro miso" in giapponese, è una pasta di miso fermentata più dolce e leggera rispetto agli altri tipi di miso. È prodotto a partire da soia fermentata con una piccola quantità di sale e un breve periodo di fermentazione, il che gli conferisce un sapore più dolce e meno salato rispetto agli altri tipi di miso.
Il miso bianco viene spesso utilizzato nella cucina giapponese per aggiungere sapore a zuppe, salse, marinature, condimenti per insalate e piatti a base di verdure. Viene anche utilizzato per marinare carne o pesce e per preparare salse per sushi. Il suo sapore dolce e leggero lo rende un ingrediente versatile che può essere utilizzato in una varietà di piatti.
