dimensión: 28.5*8.5*10.5cm/380c

El "kotzu zake" es un plato regional japonés único, en el que pequeños peces "iwana" son asados a la parrilla y luego se sumergen en sake hasta que el sake adquiere un color dorado, antes de ser servidos en un vaso. Es muy apreciado en el mundo de la pesca de truchas en Japón.